Sin mar a tha Karlene Hardy a ’toirt cunntas air na daoine bho air feadh na dùthcha a fhuair i fhèin agus an duine aice Randy eòlas agus obair còmhla riutha thairis air 50 bliadhna a’ chàraid ann an gnìomhachas a ’bhuntàta.
Uill, mas e teaghlach a th ’ann, dh’ fhaodadh Randy agus Karlene Hardy a bhith air an ainmeachadh mar patriarch agus matriarch. Tha iad air uimhir de am beatha a thoirt do ghnìomhachas buntàta na SA na tha e mu dheidhinn duine sam bith. Fhad ‘s a tha na freumhaichean aca agus bidh iad an-còmhnaidh air an cur gu domhainn ann an àrd-thalamh beairteach Oakley, Idaho - far am bi iad a’ buain an 50 acath bàrr an tuiteam seo - tha an ruigsinneachd aca a ’leudachadh fada nas fhaide na an gleann beag a chanas iad dhachaigh.
Ach tòisichidh sinn leis an dachaigh aca. Phòs leannanan na h-àrd-sgoile ann an 1972 aig aois 19 agus chaidh iad còmhla ri pàrantan Randy air an tuathanas. Dà mhìos an dèidh sin, chaochail athair gun dùil, a ’tilgeil na h-òganan dhan cheann dhomhainn cha mhòr bho dhol-a-mach. Ach bha iad airson snàmh, agus mar sin snàmh rinn iad. Thairis air 50 seusan a tha a ’fàs, tha an tuathanas air fàs bho 300 acaire gu timcheall air 2,800 an-diugh. Tha sia ceud de na h-acairean sin coisrigte ri buntàta, agus tha iad uile air am pacadh gu h-ùr aig Sun Valley Potato, co-obrachadh leis an luchd-fàs a thàinig an Hardys còmhla ann an 1997. Tha Randy air a bhith na chathraiche air a ’bhòrd an sin bho 2010. Tha 19 aig Sun Valley Potato an-dràsta luchd-seilbh luchd-fàs a ’sìneadh cha mhòr farsaingeachd farsaingeachd Idaho a deas.
“Is e a bhith nam chathraiche aig Sun Valley, nam inntinn, aon de na h-euchdan as motha a rinn mi sa ghnìomhachas,” tha e ag ràdh. “Tha e air a dhol bho bhith gann a bhith a’ crochadh air a bhith mar aon de na còig no sia seadaichean paca as ùire san stàit. Is sinn an aon seada co-op fìor ann an Idaho, agus tha an structar sin air ar cuideachadh gu mòr agus na luchd-fàs eile thar nam bliadhnaichean. ”
Ann an 1994, chaidh Randy a thaghadh mar bhall de Bhòrd Buntàta na SA (a-nis Potatoes USA), agus cha do ghabh e fada gus an tug daoine an aire dha. Beagan bhliadhnaichean às deidh dha a thoirt a-steach don bhòrd - agus fada nas tràithe na bha dùil aige - chaidh ainmeachadh mar chathraiche. Chaidh stad a chuir air Comhairle Nàiseanta a ’Bhuntàta (a’ toirt a-steach bliadhna mar cheann-suidhe) goirid às deidh sin. Agus an uairsin sia bliadhna air Coimisean Buntàta Idaho.
“Gu h-onarach cha b’ e sin mo rùn, ”tha e ag ràdh. “Ach an ceann beagan bhliadhnaichean, bha mi nam stiùiriche air a h-uile gin dhiubh. Tha e air a bhith iongantach. ”
Chuir Karlene seachad na bliadhnaichean sin gu lèir a ’frithealadh coinneamh le Randy, ach, tha i ag ràdh,“ Cha robh annam ach cèile, agus bha seann ùine mhath agam. ” A-rithist, ge-tà, bha an dìoghras airson a ’ghnìomhachas a’ deàrrsadh, agus chaidh a taghadh gu Bòrd Buntàta na SA mar a bha Randy a ’falbh. Ro fhada, lorg i i fhèin air a ’chomataidh gnìomh, a’ dèanamh cinnteach gun cluinnear Oakley, Idaho, aig ìre nàiseanta.
“Is e a bhith mar phàirt den teaghlach nàiseanta bhuntàta sin an rud as fheàrr a th’ ann a bhith a ’fàs buntàta,” tha i ag ràdh. “Is e an rud as motha a tha a’ cumail a ’bhuidheann sin ri chèile earbsa cho-roinnte ann an Dia le obair do bheatha. Tha a bhith na phàirt den bhuidheann sin air a bhith na bheannachadh. ”
Tha mi dìreach mar thuathanach Hardy san dàrna ginealach. Thòisich m ’athair ann am meadhan na 60an agus cheannaich mi an tuathanas 200 acaire bho mo mhàthair tràth anns na 70n nuair a chaochail m’ athair. Tha mi a ’tòiseachadh mo 48mh bliadhna de bhith a’ fàs buntàta. Tha ar mac Ben, agus a theaghlach, ag obair air an tuathanas. Tha mi moiteil a bhith nam thuathanach oir… tha tòrr riarachaidh ann a bhith a ’fàs bàrr a chuidicheas le bhith a’ biathadh an t-saoghail, agus chan eil dad a ’teagasg luach agus duais‘ obair chruaidh ’nas motha na bhith a’ fàs suas agus ag obair air tuathanas.
- An dòigh as fheàrr leam airson buntàta ithe: Is toil leam buntàta ann an cruth sam bith, ach is e am fear as fheàrr leam làn, buntàta pronn air craiceann.
Tha an artaigil seo a ’nochdadh anns an Iris Ògmhios 2021 de Neach-fàs buntàta.