Tha Bolivia a’ dèanamh adhartas ann a bhith a’ cur luach ris na toraidhean àiteachais aca, agus is e aon eisimpleir sgoinneil an obair ùr Ionad giullachd buntàta ann an El Alto, a tha nis air ruighinn 100% comas obrachaidh, a rèir sgrùdadh o chionn ghoirid le oifigearan riaghaltais agus luchd-naidheachd. Air a thogail le tasgadh poblach de bharrachd 162 millean Bolivianos (mu 23.5 millean dolar), chaidh an goireas a stèidheachadh ann an An t-Sultain 2024 leis a' Cheann-suidhe Luis Arce, agus tha e mu thràth a’ dèanamh comharra anns an roinn giollachd bìdh ionadail.
Tasgadh Ro-innleachdail ann an Gnìomhachas Buntàta
Suidhichte air a Làrach 2.4-heactair in Sgìre 14 de El Alto, feartan an lus ceithir loidhnichean toraidh adhartach, a’ làimhseachadh a h-uile càil bho ghlanadh is feannadh gu gearradh, blanching, reothadh agus pacadh. Tha an goireas ùr-nodha seo air a phròiseasadh mu thràth 150 tunna de bhuntàta ann an trì prìomh thoraidhean:
- “Rapidity” - friogais reòta, ro-fhrithealaidh deiseil ann an dìreach 10 mionaidean
- "Pure Pure" - Buntàta maisichte rèidh
- "Papax Chips" - Flakes buntàta crispy air an dèanamh le stalc ath-chuiridh
Bidh an lus a 'fastadh 27 luchd-obrach air an trèanadh, a’ mhòr-chuid dhiubh ionadail, agus a’ cur cuideam air sàbhailteachd bìdh, lorg, agus cleachdadh sgudail èifeachdach, gu sònraichte stalc, a thèid ath-chleachdadh gus sgoltagan a dhèanamh, a’ lughdachadh call cinneasachaidh.
Carson a tha e cudromach
Tha Bolivia am measg an na còig prìomh dhùthchannan cinneasachaidh buntàta ann an Ameireagaidh Laidinn, le toradh cuibheasach de timcheall air 1.1 millean tunna meatrach gach bliadhna, a rèir dàta FAO. Ach, gu traidiseanta chaidh mòran den riochdachadh seo a reic às ùr, le luach cuibhrichte. Tha goireasan mar lus El Alto ag amas air sin atharrachadh le ag iomadachadh toradh, a’ bunailteachadh teachd a-steach thuathanaich, agus a’ cruthachadh obraichean ionadail.
Tha àite ro-innleachdail ann an El Alto, faisg air prìomh sònaichean cinneasachaidh na Gàidhealtachd, ga dhèanamh nas fhasa tubers càileachd a lorg agus a’ toirt taic do leasachadh roinneil. Uidheamachadh iomlan an lus - bho loidhnichean nighe fèin-ghluasadach gu siostaman gleidhidh clisgeadh teirmeach - a’ riochdachadh leum air adhart airson teicneòlas Bolivian às deidh an fhoghair.
Sgrùdadh Poblach agus follaiseachd
Bhrosnaich càineadh mu inbhe obrachaidh an ionaid - air a bhrosnachadh le beachdan poblach neach-iomairt ionadail - a sgrùdadh follaiseach, air a stiùireadh leis an riaghaltas. Iar-mhinistear Gnìomhachais Luis Siles shoilleirich e gu robh an stad sealach a chaidh fhaicinn mar thoradh air pròiseas ath-chonnadh gas àbhaisteach le YPFB, a tha riatanach airson gnìomhan sàbhailte. Le bhith a’ toirt cuireadh do na meadhanan agus don chomann shìobhalta an lus fhaicinn ann an gnìomh, dhaingnich an riaghaltas a dhealas a thaobh follaiseachd agus tasgadh poblach èifeachdach.
Tha gnìomhachd làn-sgèile Ionad Pròiseas Buntàta El Alto a’ samhlachadh a àm ùr ann an gnìomhachas àiteachais Bolivia. Le bhith a 'tionndadh buntàta amh gu stuthan àrd-luach, le suaicheantas, chan e a-mhàin gu bheil an lus a' fàs nas fheàrr toradh eaconamach do thuathanaich ach cuideachd a’ lughdachadh in-mhalairt bìdh agus a’ brosnachadh cosnadh roinneil. Do innleadairean, agronomists, agus luchd-dèanamh poileasaidh, tha am pròiseact seo a’ toirt seachad modail a ghabhas ath-nuadhachadh air mar as urrainn do leasachadh àiteachais-gnìomhachais amalaichte eaconamaidhean ionadail àrdachadh agus siostaman bìdh seasmhach a chruthachadh.
