Tha casg Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) air olan pàirt-hydrogenated a ’toirt air neach-dèanaidh sliseagan buntàta Illinois atharrachaidhean mòra a dhèanamh.
A ’Bh-Uas stèidhichte ann an Rockford Fisher's Tha Chips air a bhith a ’cleachdadh na h-ola anns na toraidhean aige airson deicheadan. Tha Chris Spiess, iar-cheann-suidhe na companaidh, ag ràdh gun do chuidich e le bhith a ’toirt air a’ Bh-Uas Fisher seasamh a-mach bhon t-sluagh.
“Thug a’ chuibhreann ola a bha gu ìre hydrogenated blas sònraichte don chip againn, ”thuirt Spiess, a rèir ilnews.org. “Thug e truimead dha agus blas làn-chridheach dha. Nuair a bhios tu a ’bìdeadh a-steach do chip buntàta branda nàiseanta, tha e aotrom agus gu math furasta a phronnadh. Chuidich an giorrachadh sin le bhith a ’toirt [ar chip] an comas làidir sin dha agus bha e eu-coltach ri dad sam bith eile.”
Chuir an FDA an casg a-mach ann an 2015, a ’toirt trì bliadhna do luchd-saothrachaidh bìdh gèilleadh. A rèir aithris, cho-dhùin oifigearan nach eil “olan pàirt-hydrogenated (PHOs), prìomh thùs daithead tras-geir fuadain ann am biadh air an giullachd,‘ air am meas mar as trice sàbhailte airson an cleachdadh ann am biadh daonna. ”
Tha a ’Bh-Uas Fisher air a bhith ag atharrachadh an reasabaidh chip aca bho thàinig an riaghladh agus tha luchd-ceannach a’ mothachadh diofar. Tha oifigearan aig a ’chompanaidh 85-bliadhna an dòchas gu bheil luchd-ceannach a’ tuigsinn nach eil an t-atharrachadh seo ga dhèanamh le roghainn
Tha a ’Bh-Uas Fisher air aon de na luchd-saothrachaidh chip as sine anns a’ Midwest, a ’fastadh timcheall air dusan neach aig an fhactaraidh Rockford aca. Thòisich Ethel agus Eugen Fisher a ’dèanamh na sliseagan buntàta sin ann an 1932 bhon dachaigh aca.