AN-ASGAIDH: AN TÒRR AIG CRÌOCH AN TUNNEL

Leasachaidhean o chionn ghoirid ann an fhuarachadh teicneòlasan thoir aire do riatanasan leithid sàbhalaidhean lùtha, furasta ruigsinneachd is cleachdaidh, coileanadh àrd agus sàbhalaidhean cosgais, am measg cuid de na h-iarrtasan as follaisiche bho luchd-giullachd bìdh. Tha seo gu sònraichte buntainneach ri reothadairean tunail mòra, a’ gabhail a-steach an fheadhainn a chaidh a dhealbhadh airson friogais Frangach.

Le Dan Orehov

Is e aon de na prìomh stiùiridhean ann an leasachadh teicneòlais a chuidicheas le pròiseas reothadh ghlasraich, gu h-àraidh toraidhean buntàta, co-thaobhadh iomlan reothadairean agus siostaman fuarachaidh ri feartan agus staid an toraidh chrìochnaichte.

’S e GEA aon de na companaidhean a tha air oidhirpean R&D a dhèanamh mu thràth anns an teicneòlas aige airson friogais Frangach, gus am bi e a’ ro-innse iarrtas a’ mhargaidh agus a’ fuireach grunn cheumannan air thoiseach air leasachaidhean gnàthach is ri thighinn.

’S e prìomh thoradh na companaidh airson buntàta friochte Frangach an raon reothadairean tunail IQF sreath-A, anns a bheil am pròiseas fuarachaidh/reothadh/fuarachaidh gu lèir ann an aon tunail. Tha iad air an dealbhadh gu sònraichte le reothadh buntàta san amharc agus tha iad iomchaidh airson diofar thoraidhean deireannach, bho bhuntàta friochte Frangach gu geinn buntàta, buntàta air a dhìsneachadh agus sliseagan dolar. Le comasan mòra a leigeas le reothadh suas ri 25 tunna de thoradh san uair, tha an raon tunail seo a’ faighinn buannachd bho iomadh raon teòthachd a tha freagarrach do ghrunn phròiseasan (ro-fhuarachadh, fuarachadh, reothadh) agus air an dealbhadh ann an dòigh gus am bi iad a’ cumail ri inbhean slàinteachais gnàthach. Tha toraidhean buntàta eile leithid buntàta pràtaichte no buntàta pronn ann am pocannan no treallaidean air am fuarachadh no air an reothadh air mòran làraich, le reothadairean snìomhach na companaidh.

mar a tha an USDA – Sgrùdaiche Eadar-nàiseanta Seirbheisean Àiteachais is Gnìomhachais Cèin 2015 A rèir na tha air a shealltainn, thathar an dùil gun ruig an ìre fàis bhliadhnail cho-thàthaichte (CAGR) de às-mhalairt bìdh fuaraichte cruinneil 7.4% eadar 2014 agus 2018, le glasraich mar aon de na bathar as fharsainge a thèid a reic air feadh an t-saoghail. A’ toirt aire gu bheil cinneasachadh bliadhnail bìdh reòta air a dhol thairis air 50m tunna bho thoiseach na deichead, tha adhartas leantainneach ann an teicneòlasan reòta a’ leigeil le leasachadh nas luaithe air uidheamachd èifeachdach a thaobh lùtha, a choinnicheas ris an iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson a’ ghnè seo de bhiadhan.

Airson an t-solaraiche siostam cruinneil stèidhichte sa Ghearmailt airson teicneòlas reothadh, chunnaic a’ chiad leth den bhliadhna mean-fhàs fiùghantach ann an grunn mhargaidhean air feadh an t-saoghail, nam measg Ameireaga a Tuath, taobh an ear na Roinn Eòrpa agus Àisia, le beagan slaodachaidh ann an taobh an iar na Roinn Eòrpa. Gu dearbh, b’ e an aon eisgeachd air an fhear mu dheireadh margaidh nam friogais Frangach, a chlàraich àrdachadh ann an tasgaidhean ùra ann an loidhnichean comas mòr.