Gach bliadhna, mar a bhios an talamh a’ dùsgadh gu gealladh fogharaidh ùr, bidh tuathanaich air feadh na h-Innseachan gu dùrachdach a’ cur sìol a’ bhuntàta aca, an dòchas toradh luachmhor. Ach air cùl na seallaidhean, tha pàirt deatamach aig arm sàmhach de ghaisgich gun mholadh ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à càileachd is slàinte ar n-ainmhidhean gaoil. Is iad seo na roguers, agus tha aon de na curaidhean as follaisiche aca Akbar, a innleadair meacanaigeach thionndaidh uisge-beatha buntàta.
Thòisich turas Akbar a-steach do shaoghal meallta an àiteigin mun cuairt 2006 nuair a chunnaic e cothrom anns an taobh seo de àiteachadh bhuntàta air nach robhar a’ coimhead gu tric. Bha athair, Mughal Azam, mar-thà an sàs ann an obair buntàta leis an Institiud Sgrùdaidh Buntàta Meadhanach (CPRI) ann an Jalandhar, Punjab, ann an deasbad airson cùmhnant mòr, agus ghabh Akbar an cothrom a dhol còmhla ris agus stèidhich e Akbar gnìomhachas àiteachais, iomairt a tha a’ speisealachadh ann am magadh a’ bhuntàta.
An-diugh, tha Akbar a’ stiùireadh sgioba de 500 saighdearan a tha ag obair gu cruaidh thairis air barrachd na 22,000 acraichean de raointean buntàta ann am Punjab, Haryana, Uttar Pradesh, agus West Bengal. Tha an t-eòlas aige air a bhith cho mòr air iarraidh agus a tha companaidhean mòra mar Mahindra HZPC, PepsiCo, McCain, Hyfun, agus Greenfay, a bharrachd air tuathanasan follaiseach mar Dhillon Farm (Zira, Ferozpur), Tuathanas Karanvir (Is urrainn dhomh), agus Tuathanas Noor (Haryana), cuir earbsa ann an sgioba Akbar airson na feumalachdan meallta aca.
Ach dè dìreach a tha ann an draoidheachd? Is e pròiseas mionaideach a th’ ann a tha a’ toirt a-steach a bhith ag aithneachadh agus a’ toirt air falbh planntaichean buntàta meallta bho bhàrr a tha fallain air dhòigh eile. Faodaidh na lusan meallta sin a bhith mar rud sam bith bho luibhean nach eileas ag iarraidh gu planntaichean den mheasgachadh ceàrr, no eadhon an fheadhainn air a bheil galairean leithid bhìoras no dubh-chas. Aig a’ cheann thall bidh meallta a’ cuideachadh le bhith a’ faighinn toradh nas fheàrr, a’ seachnadh measgachadh de dhiofar sheòrsan buntàta anns an ath ghinealach agus a’ seachnadh ghalaran.
Tha sgioba Akbar air an trèanadh gus chan e a-mhàin am measgachadh de phlanntaichean buntàta a chomharrachadh ach cuideachd a shlàinte. Bidh iad a 'dèanamh sgrùdadh mionaideach air gach lus, a' coimhead airson comharran galair no deformities, a 'dèanamh cinnteach nach eil ach na lusan as fallaine agus as fheàrr air fhàgail. Tha an obair mhionaideach seo, gu tric air a dhèanamh fo chumhachan dùbhlanach, deatamach airson càileachd agus cunbhalachd bàrr buntàta a chumail suas.
Ged a dh’ fhaodadh coltas sìmplidh a bhith air an obair, tha feum air sùil gheur agus tuigse dhomhainn air seòrsaichean agus galairean buntàta. Bidh sgioba Akbar a’ faighinn trèanadh cruaidh gus a bhith nan eòlaichean ann a bhith ag aithneachadh lusan fallain bho fheadhainn meallta. Tha an obair aca deatamach airson dèanamh cinnteach gum bi tuathanasan buntàta soirbheachail, agus aig a’ cheann thall, airson buntàta fallain is blasta a thoirt do luchd-cleachdaidh.
Tha sgeulachd Akbar na eisimpleir dha na gaisgich gun mholadh a bhios ag obair gu cruaidh air cùl na seallaidhean gus dèanamh cinnteach à ar tèarainteachd bìdh. Tha e na dheagh eisimpleir air mar a bheir dealas, sgil, agus dìoghras airson càileachd buaidh mhòr air gnìomhachas an àiteachais. Leis gu bheil sinn a’ faighinn tlachd à ar buntàta friogais no buntàta pronn, cuimhnicheamaid air oidhirpean cruaidh dhaoine mar Akbar agus an sgioba aige, a nì cinnteach gu bheil na truinnsearan againn air an lìonadh leis a’ bhuntàta as fheàrr.
