TORAIDHEAN BUNTÀTA ÙR-GHNÀTHACH AIR AN TAISBEANADH AIG ANUGA 2017

Sheall luchd-dèanamh buntàta raon de dh’innleachdan ùra bathar aig Anuga 2017, taisbeanadh malairt bìdh is dibhe as motha na bliadhna seo, air a chuir air dòigh le Koelnmesse san Dàmhair. Mar a thachair le gach deasachadh, stèidhich na h-eagraichean raon ùr-ghnàthachaidh sònraichte, ris an canar “Taisbeanadh Ùr-ghnàthachaidh blas Anuga”, far an deach toraidhean bho dhiofar roinnean a thaisbeanadh, nam measg grunn nithean buntàta, agus bha cuid dhiubh sin a’ toirt a-steach:

Buntàta milis air a bhèicearachd le curd luibhean

Lean a’ chompanaidh Ghearmailteach Popp Feinkost gluasad nam buntàta milis a bha nas mòr-chòrdte leis na toraidhean ùra aca: buntàta milis air a bhèicearachd le gruth luibhean mar dhip. Tha an glasraich air a bhruich ro-làimh le dòigh smùid socair. Mar sin, bidh na beathachadh agus na vitamain a’ cumail blas àbhaisteach a’ bhuntàta milis agus an cunbhalachd as fheàrr.

Crisps Pròtain

A’ cuimseachadh air an neach-cleachdaidh àbhaisteach seach air lùth-chleasaichean, thug a’ chompanaidh “Our Little Rebellion” greim-bìdh criospaichean ùr air bhog le susbaint àrd pròtain. Air a phacadh le 10 gram de phròtain stèidhichte air planntrais bho ghrìtheidean àrd-inbhe, leithid pònairean soighe agus cassava, bidh na criospaichean a’ brosnachadh ithe pròtain mar rud nas blasda agus nas fhasa. Tha an toradh ri fhaighinn ann an trì blasan – Sweet & Smokey BBQ, Hot Buffalo agus Wasabi Ginger.

Sliseagan dèanta le ola ollaidh

Thug a’ chompanaidh Pafritas a-steach buntàta air an taghadh agus air am friochadh le làimh ann an ola ollaidh. Tha na nithean ùra seo air an taisbeanadh mar thoraidhean àrd-inbhe, air an dèanamh le làimh agus air am friochadh leis an ola ollaidh as fheàrr.

Crisps stoidhle Eadailteach

Thug a’ chompanaidh San Carlo crisps Più Gusto, a tha stèidhichte air an stoidhle Eadailteach, air adhart – raon a bheir cruthachalachd a-steach do shaoghal nan crisps. Tha na crisps buntàta tùsail air an “ath-dhealbhadh gus a bhith a rèir nan gluasadan ràitheil agus blas an luchd-cleachdaidh”, a rèir a’ chompanaidh. Is e mint agus chili aon de na blasan neo-àbhaisteach, measgachadh de fhàilidhean ùrachail is teth.

Crisps ròstaichte gu slaodach KiMs

Sheall a’ chompanaidh às an Danmhairg Orkla criospaichean crùbach, air an ròstadh gu slaodach ann an ceithir fàilidhean. Tha raon de thoraidhean criospaichean KiM air a thaisbeanadh mar gum biodh blas buntàta fìor-ghlan orra agus tha iad rim faighinn ann an ceithir blasan: salann mara; balsamic & salann mara; uachdar searbh, uinneanan earraich & piobar dubh agus uachdar searbh, garlic fiadhaich & thyme.