KEMIN A’ TOIRT AIR FHUASGLADH AIRSON COILEANADH OLAIDHEAN FRIOTHAIDH A LEASAICH

Chuir Kemin Industries Food Technologies, solaraiche fuasglaidhean leudachaidh beatha sgeilp agus sàbhailteachd bìdh airson gnìomhachas bìdh na cruinne, fuasgladh friogais nàdarra ùr, FORTI-FRY, air bhog aig Food Ingredients. Roinn Eòrpa, a chaidh a chumail ann am Frankfurt, eadar 28-30 Samhain.

’S e measgachadh de antioxidants nàdarra a th’ ann am FORTI-FRY a leasaicheas seasmhachd oxidative a bharrachd air coileanadh coitcheann olan friogais. Bidh an toradh a’ leudachadh beatha friogais na h-ola agus a’ lughdachadh na tha de cheò a’ cruthachadh.

“Air sgàth an cothlamadh chumhachdach de antioxidants nàdarra, olan sònraichte agus siostam emulsifier ùr-ghnàthach, bidh FORTI-FRY a’ brosnachadh gluasad teas, agus mar thoradh air sin bidh am biadh friochte a’ donnachadh gu cothromach bhon chiad bhaidse air adhart,” thuirt Stefaan Van Dyck, ceann-suidhe Food Technologies, Kemin Europe.

Tha an àireamh de thoraidhean greimean-bìdh ro-fhrioichte a thèid a chur air bhog san Roinn Eòrpa, san Ear Mheadhanach agus ann an Afraga a’ sìor dhol am meud gach bliadhna, le toraidhean buntàta mar a’ chiad roinn, a rèir a’ chompanaidh. Gheibh luchd-saothrachaidh a chuireas na toraidhean friochte ùra seo buannachd bho bhith a’ cur FORTI-FRY ris an ola friogais aca oir leigidh sin leotha cosgais a lùghdachadh, agus aig an aon àm, càileachd toraidh a mheudachadh.

“Tha FORTI-FRY a’ toirt seachad fuasgladh dèanta gu sònraichte, càirdeil don leubail agus èifeachdach a thaobh cosgais don ghnìomhachas friogais a chumas suas càileachd agus luach beathachaidh an dà chuid ola friogais agus toradh friochte, a tha luchd-cleachdaidh an dùil,” thuirt Kelly De Vadder, manaidsear margaidheachd aig Food Technologies, Kemin Europe.