Luck anns a ’Mhuc

Anns a’ chiad phàirt den 20mh linn^th linn, dh’fhàg Fred Gumz a dhùthaich dhùthchasach, a’ Ghearmailt, gus a fhortan a shireadh ann an Ameireagaidh. Mu dheireadh, rinn e a shlighe gu Indiana, far an do thòisich e air bruadar Ameireaganach a leantainn anns an dòigh as Ameireaganach: tuathanas teaghlaich a thòiseachadh.

Aig deireadh nan 1920an agus toiseach nan 30an, thòisich a mhac Richard air mint fhàs, rud a bha na ghluasad prothaideach, fear a chùm an tuathanas san teaghlach tron ​​​​​​Ìsleachadh Mòr. Dh'fhàs an tuathanas, agus anns na bliadhnaichean às deidh an Dàrna Cogaidh, cheannaich Richard tuathanas eile faisg air Endeavor, Wisconsin, mu 50 mìle gu tuath air Madison. Airson an ath 40 bliadhna no mar sin, bha Richard, agus an uairsin a mhac Jerome, ag obrachadh an dà thuathanas. Mu dheireadh, ge-tà, dh'fhàs e ro dhoirbh dà obrachadh ceudan mhìltean bho chèile a riaghladh. Tro phlanadh oighreachd faiceallach, ghabh mic Jerome, Ruairidh agus Richard - an ceathramh ginealach Gumz a bha a’ tuathanachas anns a’ Mheadhan-iar - thairis an tuathanas ann an Wisconsin agus thug iad Gumz Muck Farms, LLC air.

Tha am “Muck” san ainm a’ tighinn bho ùirean làbarach torrach na sgìre—mòine àrd-stuth organach. ’S e an làbarach sin aon de na prìomh adhbharan a tha na Gumzes den bheachd gu bheil iad air a bhith cho soirbheachail ann am meadhan Wisconsin.

“Bidh dath fìor mhath air na buntàta dearga againn air an slige,” tha Ruaraidh Gumz ag ràdh. “Tha sinn a’ faireachdainn gur e sin buannachd dhuinn, gun urrainn dhuinn buntàta dearg àrd-inbhe, tarraingeach a thogail.” 

Gu dearbh, mar a tha Gumz ag ràdh, tha tuathanachas “air a’ pholl”, air leantainn gu Gumz Farms mar is dòcha prìomh neach-fàs buntàta dearga is uinneanan ann an Wisconsin. Bidh an tuathanas a’ togail mu 20 sa cheud de bhuntàta dearga na stàite agus faisg air 40 sa cheud de na h-uinneanan aige. An-diugh, tha an tuathanas a’ gabhail a-steach 6,500 acair. Dhiubh sin, tha 850 coisrigte do chinneasachadh buntàta, 650 do uinneanan, 350 do churrain, agus 1,500 do mhint, a tha air a bhith na bhàrr stàball don teaghlach airson faisg air ceud bliadhna. Bidh an còrr den fhearann ​​a’ toirt a-mach arbhar achaidh agus pònairean soighe. Tha seada pacaidh ùr aig Gumz Farms cuideachd tro am bi na buntàta is na h-uinneanan aca uile air am margaidheachd.

“Tha sinn aithnichte mar sheòrsa de a ' “seada buntàta dearg ann an Wisconsin,” tha Gumz ag ràdh. “Bidh sinn a’ fàs a’ bhàrr, a’ stòradh a’ bhàrr agus a’ pacadh a’ bhàrr airson a chuir air falbh. Leigidh sin leinn smachd a chumail air càileachd agus taobh sàbhailteachd bìdh dheth.”

Is e prìomh bhuannachd eile aig Gumz Farms bho shealladh margaidheachd an ruigsinneachd a th’ aige gu prìomh mhargaidhean ann an taobh an ear nan SA.

“’S e Gleann na h-Aibhne Deirge am prìomh cho-fharpaiseach againn air uinneanan dearga. ’S e an Iar-thuath am farpaiseach againn air uinneanan,” tha Gumz ag ràdh. “Tha sinn nas fhaisge air margaidhean a’ Chosta an Ear. Mar thoradh air an sin, tha sinn air feuchainn ri ìomhaigh a chruthachadh gu bheil ionracas àrd aig an tuathanas againn, deagh chleachdaidhean tuathanachais agus deagh shàbhailteachd bìdh, agus iad uile nas fhaisge air na margaidhean.

“Carson a tha sinn comasach air na tha sinn a’ dèanamh a dhèanamh gu math?” tha e a’ leantainn. “Bidh sinn a’ feuchainn ri dèiligeadh gu cothromach ri a h-uile duine. Chan e a-mhàin gu bheil sinn ag amas air an aon reic a dhèanamh, ach air dàimh agus com-pàirteachas a thogail leis an luchd-ceannach againn.”

Gu dearbh, chan eil an gnìomhachas gun dùbhlain, agus am measg sin tha an rud a tha air a bhith cho soirbheachail: an salachar. Ged a tha luchd-fàs ann am mòran àiteachan san dùthaich draghail mu bhith a’ lorg uisge gu leòr airson am buntàta fhàs, feumaidh Gumz Farms dòighean a lorg airson uisge fhaighinn a-mach aon uair ‘s gu bheil e ann. Faodaidh an ùir shalach bàrr làidir, tarraingeach a thoirt gu buil, ach faodaidh a comas uisge mòr àrainneachd air leth a chruthachadh airson galair ma thig cus uisge trom ann an ùine ro ghoirid. Thar nam bliadhnaichean, tha muinntir Gumz Farms air oidhirp a dhèanamh gus an talamh aca a leasachadh gu leantainneach gus dìon an aghaidh nan uisgeachan trom sin, a’ gabhail a-steach a bhith a’ cur leacan ann am mòran de na h-achaidhean aca.

“Tha sinn an-còmhnaidh a’ dèanamh rudan gus cuid de na cunnartan a lughdachadh,” tha Gumz ag ràdh. “Tha sin air ar tuathanas a shuidheachadh airson a bhith an seo fada san àm ri teachd.”

Gu dearbh, tha a’ mhòr-chuid de na dùbhlain a tha mu choinneamh Tuathanasan Gumz mar an ceudna ris an fheadhainn a tha mu choinneamh luchd-fàs air feadh an t-saoghail. Bidh cultaran ag atharrachadh anns an luchd-obrach, bunait luchd-ceannach agus an saoghal poilitigeach a’ cur chnapan-starra ùra ri sheachnadh cha mhòr gach seachdain.

“’S e ar deòin atharrachadh a rèir na h-àrainneachd a tha mun cuairt oirnn aon de na prìomh adhbharan airson gun do shoirbhich leinn soirbheachadh," tha Gumz ag ràdh. “Tha a h-uile tuathanas a tha fhathast ann a’ dèanamh an aon rud. Aig amannan ’s e geall a th’ ann fios a bhith agad dè an taobh a dh’atharraicheas sinn. Ach chan eil duine sam bith a-muigh an sin a tha a’ dèanamh rudan san aon dòigh ’s a rinn iad còig no deich bliadhna air ais.

“Gu dearbh, tha sinn fhathast a’ fàs an aon rud: buntàta. Ach feumaidh sinn obrachadh a-mach ciamar a nì sinn e ann an dòigh nas èifeachdaiche. Tha tòrr nithean ann a tha a’ dol a-steach do bhith a’ dèanamh agus a’ reic bàrr. Tha e an urra rinn a bhith mothachail agus atharrachadh a rèir na h-àrainneachd a tha ag atharrachadh.”

Anns a’ pholl no anns a’ ghainmhich, anns a’ mhonsoon no anns an tart, ’s e an comas atharrachadh sin a chumas an ath ghinealach de luchd-fàs soirbheachail. Faodaidh tu geall a dhèanamh gum bi Gumz Farms an sin.

www.potatogrower.com