Neach-fàs buntàta agus pacair Èireannach Tha Companaidh Buntàta Meade air a dhol a-steach don mhargaidh bathar le stalc le bhith a ’toirt a-mach stalc bho bhuntàta a bharrachd agus fo-thoraidhean giullachd buntàta. Tha an aonad às-tharraing aig Tuathanas Meade ann am Baile Lobin, Co. na Mí a ’riochdachadh an aon stalc ìre bidhe dùthchasach a thathas a’ dèanamh gu gnèitheach airson luchd-saothrachaidh bìdh ann an Èirinn agus san RA.
Tha fàs bliadhna an dèidh bliadhna ann am margaidh nan stalc aig 9% airson na sia bliadhna a dh ’fhalbh air sgàth barrachd cleachdaidh ann am pasgan seasmhach, biadh gun fheòil agus biadh gun siùcar.
Tha Companaidh Buntàta Meade den bheachd gum bi an stalc aca tarraingeach do luchd-saothrachaidh bìdh oir tha e saor bho ghluten agus tha slaodachd nas àirde na stalc arbhair. Tha iad an dòchas gun cuidich e le bhith a ’lughdachadh sgudal bìdh, gun cuir e luach nas àirde ris a’ bhàrr bhuntàta nàiseanta, ag àrdachadh ionadachadh in-mhalairt agus a ’cruthachadh chothroman às-mhalairt ùr.
Ann an 1996, b ’e Meade Potato Company a’ chiad chompanaidh Èireannach a thug às-mhalairt buntàta le luchd a ’bhàta dhan Roinn Eòrpa airson luchd-saothrachaidh stalc thall thairis. Tha iad air leantainn orra ag às-mhalairt thairis air an 20 bliadhna a dh ’fhalbh ach tha iad air fòcas a chuir air a’ phrìomh ghnìomhachas aca a bhith a ’toirt seachad buntàta, measan agus glasraich don mhargaidh reic.
Tha an iomairt as ùire aca ann an saothrachadh stalc a ’riochdachadh dealas airson iomadachadh, ùr-ghnàthachadh agus seasmhachd.
Philip Meade Jr Stiùiriche Malairteach Companaidh Buntàta Meade:
“Bho thòisich m’ athair an toiseach ann an gnìomhachas a ’bhuntàta còrr is 40 bliadhna air ais, tha sinn air a bhith a’ coimhead airson margaidhean ùra agus a ’feuchainn ri luach nas àirde a chur ri bàrr a’ bhuntàta. Tha an t-slighe a-steach don mhargaidh stalc mar mean-fhàs nàdarra den ghnìomhachas againn - a ’dol bho bhith a’ cuir a-mach buntàta airson cinneasachadh stalc thall thairis, a ’stàladh feannadh buntàta agus a’ giullachd sreathan agus a-nis ag ath-thasgadh ann an aonad togail stalc air an tuathanas againn. ”
“Tha sinn an dòchas gun toir e spionnadh do mhargaid a’ bhuntàta agus gun toir e roghainn ionadail ionadail, àrd-inbhe do luchd-saothrachaidh bidhe airson stalc. ”
Tha iad mu thràth air tòiseachadh air às-mhalairt don RA agus tha iad an dòchas leudachadh gu margaidhean às-mhalairt eile san ath dhà bhliadhna.
Cliona Costello, Paul Monaghan, Philip Meade Jr. & Robert Devlin bho Chompanaidh Buntàta Meade aig foillseachadh aonad às-tharraing stalc na companaidh.
Cliona Costello, Manaidsear R&D aig Meade's:
“Tha na teisteanasan againn mar chompanaidh Èireannach a tha làidir a thaobh seasmhachd agus mar phàirt den phrògram barrantachaidh Origin Green mu thràth gar cuideachadh gus dorsan fhosgladh thall thairis. Is e an rud a tha a ’seulachadh a’ chùmhnant ge-tà gur e toradh fìor mhath a th ’ann.”
Tha an iomairt air deich obraichean dìreach agus 50 obair neo-dhìreach a chuir ri sgìre dhùthchail ann an Gleann Boyne. Bidh a ’phlannt an toiseach air a chumhachdachadh le roth-gaoithe, le dealbhadh na àite airson 300kw de phannalan grèine a bu chòir obair lùth a’ phlannt a bhith neo-phàirteach a thaobh gualain.
Thathas a ’meas, taobh a-staigh an ath dhà bhliadhna, gun tèid sgaoilidhean gualain còmhdhail stalc a-steach gu Èirinn a lùghdachadh 90 tonna stèidhichte air ro-mheasaidhean reic Meade.
Eleanor Meade, Manaidsear Gnìomhachd Gnìomhachais:
“Tha iomairtean mar an tè seo a tha a’ ceangal innleachdas ri seasmhachd aig cridhe ar gnìomhachas tuathanais teaghlaich; bidh iad a ’cuir strìochag anns a h-uile bogsa de bhith a’ lìonadh beàrn mòr sa mhargaidh le fuasgladh sgiobalta air a stiùireadh leis an eaconamaidh chearcallach. ”
Bheir e buntàta uair a thìde agus turas tro timcheall. 300 meatair de dh ’inneal mus tèid a thionndadh gu stalc. Faodaidh e eadar seachd is ochd tonna de bhuntàta a thoirt gus aon tunna de stalc a dhèanamh a rèir susbaint tioram, measgachadh agus àm na bliadhna.
Air an t-slighe, bidh am buntàta a ’dol fo 22 ìre mus tèid a thionndadh gu bhith na stalc ìre bìdh fìor. Bidh an ìre rasping a ’cleachdadh 102 sgeinean a’ dol 2500 rèabhlaid gach mionaid agus an losgaidh gas a ’ruighinn 180 °.
Tha iad an-dràsta a ’sgrùdadh an gabhadh an stalc aca atharrachadh gus an gabh a chleachdadh ann a bhith a’ dèanamh pacaidean a ghabhas ithe. B ’iad a’ chiad chompanaidh Èireannach a thug a-steach pasgan buntàta pacaidh cluasag 100% compostable.
Bidh am baga ùr-ghnàthach aca Meade 2kg White Potatoes a ’cleachdadh pàipear còmhdaichte bioplastic stèidhichte air cornstarch agus mogal stèidhichte air cornstarch. Bidh iad a ’sgaoileadh raon pacaidh dachaigh 100% airson an toradh aca sa bhliadhna ùr.
Anns a ’bhliadhna ùr bidh a’ chompanaidh ag atharrachadh branndadh an luchd-cleachdaidh aca gu Meade Farm agus bidh an gnìomhachas aca gu gnìomhachas mar Meade Farm Group gus an tairgse gnìomhachas àiteachais eadar-mheasgte aca a riochdachadh nas cinntiche.