Ann an dìreach deich bliadhna, tha prìs chuibheasach poca 16-unsa de chips buntàta air a dhol suas bho nas lugha na $4.50 gu timcheall air $6.50, a’ dol nas àirde na atmhorachd airson mòran de stuthan grosaireachd. Ged a chuir grunn nithean ris an àrdachadh seo, a’ toirt a-steach cosgaisean còmhdhail agus suidheachadh gnàth-shìde, tha na dùbhlain bunaiteach a tha mu choinneamh luchd-fàs buntàta nas iom-fhillte agus nas fharsainge.
Chunnaic Kevin Troyer, tuathanach buntàta ann am Port Rìgh, Pennsylvania, o chionn ghoirid gun tàinig buntàta air ùr bhuain aig an tuathanas aige. A dh’aindeoin sìde fàbharach an t-seusan seo, tha tuathanachas buntàta san roinn air a bhith a’ sìor fhàs dùbhlanach, le luchd-fàs a’ dol an sàs ann am buaidhean atharrachadh clìomaid. Airson Troyer, tha oidhcheannan fionnar air a bhith nam beannachd; bidh buntàta a’ soirbheachadh ann an teodhachd nas fhuaire, gu h-iomchaidh timcheall air 50 ceum Fahrenheit.
Cosgaisean còmhdhail agus Stòradh Ionadail
Tha Pennsylvania na dhachaigh do bharrachd de luchd-saothrachaidh sliseagan buntàta na stàite sam bith eile, a tha a’ ciallachadh gu bheil solar ionadail buntàta deatamach. Is fheàrr le factaraidhean ceannach bho thuathanasan faisg air làimh gus cosgaisean còmhdhail a lughdachadh, a tha air a dhol suas gu mòr mar thoradh air àrdachadh ann am prìsean connaidh. Tha cho faisg ‘s a tha luchd-fàs air goireasan giullachd, leithid factaraidh chip Snyder of Berlin faisg air Pittsburgh, a’ cuideachadh le bhith a ’cumail ùrachadh toraidh agus a’ lughdachadh dùbhlain solarachaidh.
Ach, tha cnapan-starra air luchd-fàs ionadail leis gu bheil atharrachadh clìomaid ag atharrachadh pàtrain sìde. A rèir Bob Leiby, agronomist leis na Pennsylvania Cooperative Potato Growers, tha aimsir nas blàithe air àrdachadh a thoirt air an àireamh de oidhcheannan le teòthachd mì-fhàbharach airson fàs buntàta. Anns na 1980n, dh'fhiosraich Erie, Pennsylvania, mu 35 oidhche sa bhliadhna le teòthachd ro theth airson buntàta; an-diugh, tha an àireamh sin air a dhol suas gu timcheall air 50 oidhche. Faodaidh cus teòthachd na h-ùir cron mòr a dhèanamh air bàrr buntàta, ga fhàgail riatanach do thuathanaich gabhail ris na suidheachaidhean gluasadach sin.
Ag atharrachadh gu gnàth-shìde a tha ag atharrachadh
Gus cinneasachadh buntàta a chumail ann an Ear-thuath na SA, tha luchd-rannsachaidh ag amas air a bhith a’ leasachadh seòrsaichean buntàta a tha nas freagarraiche airson gnàth-shìde caochlaideach na sgìre. Tha Walter De Jong, neach-rannsachaidh gintinneachd buntàta aig Oilthigh Cornell, a’ cur cuideam air an fheum air bàrr a dh’ fhaodas seasamh ri teodhachd nas àirde agus seasamh an aghaidh ghalaran a tha nas miosa le atharrachadh clìomaid.
Fhad ‘s a tha stàitean mar Idaho agus Washington a’ faighinn buannachd bho fhearann farsaing agus uisgeachadh adhartach, tha iad an eisimeil còmhdhail astar fada airson lorg buntàta ag àrdachadh chosgaisean agus lorgan carboin. Tha De Jong ag argamaid airson dòigh-obrach chothromach, a’ tagradh airson cinneasachadh ionadail gus dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh ri linn aimhreitean co-cheangailte ri gnàth-shìde.
Ann an 2011, leig Oilthigh Cornell a-mach measgachadh buntàta a chaidh a leasachadh le De Jong a chuidich tuathanaich an Ear-thuath gus am bàrr aca a stòradh nas fhaide, a’ dèanamh cinnteach gum biodh solar iomchaidh ann airson prìomh ràithean mar an Super Bowl. Tha an innleachdas seo chan ann a-mhàin a’ toirt taic do eaconamaidhean ionadail ach cuideachd a’ lughdachadh eisimeileachd air buntàta taobh a-muigh na stàite, a’ brosnachadh seasmhachd san roinn.
Buaidh nas fharsainge air prìsean buntàta
Chan e a-mhàin gu bheil cosgais àrdachadh sgoltagan buntàta mar sgàthan air cosgaisean cinneasachaidh nas àirde ach cuideachd mar thoradh air slabhraidhean solair a tha air am briseadh agus atharrachadh ann an iarrtas luchd-cleachdaidh. Mar a bhios an roinn àiteachais a’ dol an sàs le buaidh atharrachadh clìomaid, tha cinneasachadh ionadail a’ nochdadh mar ro-innleachd deatamach airson dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh agus gus prìsean a dhèanamh seasmhach.
Faodaidh tasgadh ann an àiteachas ionadail leantainn gu siostaman bìdh nas seasmhaiche nach eil cho buailteach do sheasmhachd mhargaidhean na cruinne. Mar a bhios coimhearsnachdan a’ sìor fhàs a’ sireadh fhuasglaidhean seasmhach, bidh luach cinneasachadh buntàta ionadail a’ tighinn am follais - chan ann a-mhàin ann an seagh eaconamach ach cuideachd ann a bhith ag àrach solar bìdh nas làidire agus nas seasmhaiche.
Slighe air adhart airson luchd-fàs buntàta
Mar a bhios tuathanaich mar Kevin Troyer a’ cumail orra a’ stiùireadh iom-fhillteachd cinneasachadh buntàta am measg àrdachadh ann am prìsean agus dùbhlain gnàth-shìde, tha am fòcas air solar ionadail agus cleachdaidhean seasmhach air leth cudromach. Feumaidh gnìomhachas sliseag a’ bhuntàta gabhail ris na h-atharrachaidhean sin gus dèanamh cinnteach à prothaid is tèarainteachd san àm ri teachd. Le bhith a’ tasgadh ann an rannsachadh, teicneòlas, agus cleachdaidhean tuathanachais stèidhichte sa choimhearsnachd, faodaidh luchd-fàs fulangas àrdachadh an aghaidh caochlaidhean gnàth-shìde agus solar seasmhach fhaighinn dha luchd-cleachdaidh.
