Le reic glasraich ùr air a bhrosnachadh le daoine a ’còcaireachd barrachd aig an taigh ri linn galar lèir-sgaoilte COVID-19, tha mòran de luchd-pacaidh ùr buntàta air an sìneadh gu comas. Tha cuid eadhon a ’tionndadh obair air falbh oir tha iad ro thrang airson a làimhseachadh. Ach tha comas aig pacaidean eile a bhith a ’gabhail fois ach chan urrainn dhaibh gnìomhachas ùr a chosnadh. Dà shuidheachadh gu math eadar-dhealaichte, ach gu tric air am mìneachadh leis an aon adhbhar: comasan teicnigeach. Chan urrainn do luchd-pacaidh luchd-ceannach mòr fhaighinn no a chumail a-nis às aonais na teicneòlasan a leigeas leotha obrachadh le cinneasachd àrd agus sùbailteachd.
Tha cinneasachd àrd a ’ciallachadh a bhith a’ meudachadh an uiread de thoraidhean agus aig an aon àm a ’lughdachadh sgudal. Tha sùbailteachd a ’ciallachadh a bhith comasach air an loidhne atharrachadh bho aon seòrsa buntàta no sònrachadh toraidh gu fear eile le glè bheag de dh’ ùine. Tha an dà fheumalachd obrachaidh seo gu sònraichte cudromach a-nis leis gu bheil èiginn coronavirus air dragh a chuir air cleachdaidhean ceannach bidhe traidiseanta agus air iarrtas airson buntàta ùr a bhrosnachadh. Bidh mòran de luchd-pacaidh ùr buntàta a ’faighinn iad fhèin fo chuideam nach fhacas riamh roimhe gus meudan toraidh nas motha a lìbhrigeadh, ach aig an aon àm, feumaidh iad cumail orra a’ coinneachadh ri sònrachaidhean toraidh nas cruaidhe. Agus feumaidh iad a bhith comasach air na mion-chomharrachaidhean sin atharrachadh gun rabhadh le mionaideachd agus astar.
Is dòcha gu bheil an fheum air sùbailteachd ri fhaicinn gu soilleir san dòigh sa bheil slabhraidhean mòr-bhùthan a ’tàladh luchd-ceannach le tairgsean toraidh sònraichte. Tha an leithid de ‘specials’ nan inneal cudromach anns a ’bhlàr eadar luchd-reic ach tha buaidh mhòr aca air taighean-pacaidh oir faodaidh iad atharrachadh gu sgiobalta bho aon seachdain chun ath sheachdain. Faodar iarraidh air pacair feasgar Dihaoine stòr agus buntàta sònraichte a lorg agus a thoirt seachad tràth san ath sheachdain, gu meud agus inbhe a tha air a mhìneachadh gu mionaideach, às aonais brùthadh follaiseach sam bith, ann am pocannan le cuideam ceart. Chan urrainnear na riatanasan dùbhlanach, iomadach sin a choileanadh ach le innealan seòrsachaidh ùr-nodha.
Tha an fheum air cinneasachd nas ro-innsiche: a thaobh prothaid, tha e riatanach gach latha de gach seachdain. Feumaidh taighean-pacaidh strì gus loidhnichean a chumail trang a ’pacadh an ìre as motha de bhuntàta, ach a bharrachd air an seo, feumaidh iad cuideachd an luach malairteach as motha fhaighinn bho na tha a’ dol sìos an loidhne. Tha comharran tràth a thaobh a bheil seo air a choileanadh ri fhaicinn ann an dà phrìomh chomharradh coileanaidh deatamach, pocannan-sa-mhionaid, agus ceudadan pacaidh. Ach tha na figearan sin ro thric briseadh-dùil. Is ann ainneamh a bhios pacaidean a-muigh nas àirde na 80% agus mar as trice tha iad cho ìosal ri 60%.
Leis gu bheil luchd-pacaidh a ’call 20-40% den toradh a tha a’ tighinn a-steach, chuireadh e iongnadh air eòlaichean cinneasachd ann an gnìomhachasan eile. Nas miosa fhathast, tha na neo-èifeachdas sin nas daoire na tha iad coltach. Lorg sgrùdadh cùise a chaidh a dhèanamh ann an Canada ann an 2017 le Comann Margaidheachd Toradh Ontario, ann an co-bhonn le EarthFresh Foods agus luchd-comhairleachaidh VCM International, gum bi àrdachadh 29% ann am pacadh a-mach ag adhartachadh iomall prothaid an neach-fàs le 74%. Is fhiach stad airson mionaid airson smaoineachadh mu dheidhinn sin.
Tha na co-dhùnaidhean sin a ’cur cuideam air luach sònraichte faighinn seachad air toradh. Is dòcha gu bheil e coltach gur e gnìomhachas math a th ’ann a bhith a’ pacadh buntàta Ìre 1 ann am pocannan soilleir oir tha an toradh aig prìs àrd, ach bidh prothaid gu tric an urra ris an fheadhainn nach eil cho follaiseach: an comas buntàta nas ìsle fhaighinn air ais bhon loidhne airson a reic mar toradh Ìre 2. Ann am faclan eile, a ’toirt a-mach an luach as motha bho chrann a’ bhuntàta. Tha seo a ’ciallachadh gum feum comas a bhith aig an taigh-pacaidh eadar-dhealachadh eadar ìrean gu ceart agus gu cunbhalach. A-rithist, is e seo rudeigin nach gabh a choileanadh ach le bhith a ’cleachdadh innealan seòrsachaidh ùr-nodha.
Ged a tha luchd-sortachaidh optigeach ainmeil airson a bhith a ’dìon sàbhailteachd bìdh agus a’ dèanamh cinnteach à càileachd toraidh cunbhalach, is fhiach cuimhneachadh gu bheil luchd-sheòrsachaidh cuideachd a ’toirt comas do loidhnichean cinneasachd a mheudachadh agus dèiligeadh ri riatanasan atharrachail luchd-cleachdaidh le sùbailteachd luath. Cuidichidh na buannachdan sin an-còmhnaidh do thaighean-pacaidh a bhith a ’faighinn agus a’ cumail gnìomhachas, eadhon ged a dh ’fhaodadh iarrtas luchd-cleachdaidh airson buntàta ùr sleamhnachadh air ais beagan às deidh don ghalar sgaoilte COVID-19 a dhol seachad.
Mu dheidhinn biadh TOMRA
Bidh TOMRA Food a ’dealbhadh agus a’ dèanamh innealan seòrsachaidh stèidhichte air sensor agus fuasglaidhean aonaichte às dèidh an fhoghair airson gnìomhachas a ’bhidhe, a’ cleachdadh an teicneòlas rangachaidh, seòrsachaidh, feannadh agus anailis as adhartaiche san t-saoghal. Tha còrr air 8,000 aonad air an cur a-steach aig luchd-fàs bidhe, luchd-pacaidh agus luchd-giullachd air feadh an t-saoghail airson measan, cnothan, glasraich, toraidhean buntàta, gràinean agus sìol, measan tiormaichte, feòil agus biadh mara. Is e rùn a ’chompanaidh comas a thoirt don luchd-ceannach aca toraidhean a leasachadh, èifeachdas obrachaidh fhaighinn, agus dèanamh cinnteach gum bi solar bìdh sàbhailte tro theicneòlasan snasail a ghabhas cleachdadh. Gus seo a choileanadh, tha TOMRA Food ag obrachadh ionadan sàr-mhathais, oifisean roinneil agus àiteachan saothrachaidh taobh a-staigh nan Stàitean Aonaichte, an Roinn Eòrpa, Ameireaga a-Deas, Àisia, Afraga agus Australasia.
Tha TOMRA Food na bhall de Bhuidheann TOMRA a chaidh a stèidheachadh air ùr-ghnàthachadh ann an 1972 a thòisich le dealbhadh, dèanamh agus reic innealan reic cùil (RVMs) airson cruinneachadh fèin-ghluasadach de shoithichean deoch a chleachdar. An-diugh tha TOMRA a ’toirt seachad fuasglaidhean air an stiùireadh le teicneòlas a bheir comas don eaconamaidh chearcallach le siostaman cruinneachaidh is seòrsachaidh adhartach a nì an leasachadh as fheàrr air goireasan agus a lughdaicheas sgudal anns na gnìomhachasan bidhe, ath-chuairteachaidh agus mèinnearachd.
Tha ~ 100,000 ionadan aig TOMRA ann an còrr air 80 margaidh air feadh an t-saoghail agus bha teachd-a-steach iomlan de ~ 9.3 billean NOK ann an 2019. Tha a ’Bhuidheann a’ fastadh ~ 4,500 air feadh na cruinne agus tha e air a liostadh gu poblach air Iomlaid Stoc Oslo (OSE: TOM).
Airson tuilleadh fiosrachaidh mu TOMRA, faic www.tomra.com