Buntàta is todhar uaine – plana àiteachais dùbhlanach

Aig tuathanas àitich De Olde Stoeve ann an Nieuwolda, Groningen, tha Van 't Westeinde air a bhith ag obair an fhearainn airson ceithir bliadhna a-nis gun treabhadh. Tha todhar uaine air a chleachdadh chun na h-ìre as àirde. Tha plana togail le buntàta, uinneanan agus crèadh trom Oldambtster ga dhèanamh dùbhlanach.

Tha measgachaidhean aoileach uaine nam pàirt riatanach den phlana àiteachaidh. Air ùir throm is aotrom an dà chuid. ‘Bidh iad a’ gabhail thairis gnìomh sìde reothadh, a’ leasachadh comas-obrach agus a’ brosnachadh beatha na h-ùire,’ tha Jaap van 't Westeinde ag ràdh. Bidh e a’ ruith an tuathanas àitich còmhla ri athair Sjaak.

“Tha am fòcas air seòrsachan a bhios a’ dèanamh tòrr stuth organach agus mar sin beagan nas coillteach. A bharrachd air an sin, feumaidh iad fàs gu math fon talamh, gun cus mais a dhèanamh os cionn na talmhainn, gun sìol a chruthachadh agus gun reothadh sa gheamhradh," tha an tuathanach àitich à Groningen ag ràdh. Air sgàth an t-seata riatanasan seo, tha iad a’ dèanamh mòran dheuchainnean le gnèithean.

“Gu fortanach, bha geamhradh againn an t-seusan seo, a tha air an structar ùrachadh. Bidh fios agad air sin às dèidh sin,’ tha Van’ t Westeinde ag ràdh. ‘Cha robh mòran reothadh anns an dà bhliadhna a dh’fhalbh, agus mar sin chaidh an ro-innleachd àiteachaidh atharrachadh. Mar eisimpleir, tharraing sinn druimnean buntàta air an ùir throm as t-fhoghar. Sguir sinn de seo a dhèanamh leis nach do sheas cnapan air a’ chùl gu leòr sa gheamhradh. Dh’ fhaodadh e a bhith an t-seusan seo.’

"Le treabhadh, bidh an stuth organach agad a’ dol à sealladh gu math luath, tha sinn air sin obrachadh a-mach a-nis"

Dà aghaidh

Tha dà thaobh aig De Olde Stoeve. Tha buntàta sìl, uinneanan sìl, biatas siùcair agus eòrna geamhraidh air am fàs air 55 heactair de dh’ùir ghainmhich, a dh’ fhaodas a bhith air a lìonadh le gainmheach bho 25 gu 30 sa cheud, ann am plana togail 1-air-3. Tha an leth eile air a dhèanamh suas de chrèadh throm de 55 gu 65 sa cheud sloda. Tha an cuairteachadh 1-air-6 a’ toirt a-steach buntàta sìl agus uinneanan, le dà bhàrr cruithneachd mu seach.

Bha an diofar air adhbhrachadh leis gun deach leth na companaidh a chnàmh ann an 2005. Chaidh sreath de ghainmhich 30 ceudameatair a thogail bho 1.2 gu 1.7 meatair. ‘Bidh sinn a’ cur bàrr aoileach uaine cho tràth ‘s a ghabhas air an ùir aotrom. Rud nach eil thu ag iarraidh air talamh trom,’ tha Van’ t Westeinde ag ràdh. ‘Bidh tòrr mais a’ cruthachadh sreath thiugh de shlaodach agus is gann gun tiormaich an ùir. An uairsin tha thu dìreach ro fhadalach san earrach.’

Airson nan ceithir bliadhna a dh’fhalbh, tha an tuathanach àitich air a bhith ag obair sa mhòr-chuid le treabhadh neo-inbhriste. Tha am prìomh threabhadh air a dhèanamh le comhairliche togail Rabe agus cliath rothlach. ‘Airson an dà bhliadhna a dh’fhalbh, cha deach uinneanan a threabhadh nas motha. Is e seo an aon bhàrr nach eil a’ tighinn ron aoileach uaine, dìreach mar chruithneachd. Tha eagal oirnn mu dhuilgheadasan le fuigheall bàrr oir bidh thu a’ cur gu domhainn le sìol mìn.’

Fiosrachadh companaidh

Tha gnìomhachas teaghlaich De Olde Stoeve air a dhèanamh suas de 110 heactair de thuathanachas àitich, air a ruith le Jaap agus athair Sjaak van 't Westeinde. Tha àite-fuirich buidhne ann cuideachd a tha a’ gabhail cùram de mhàthair Nelleke. Bha Jaap van 't Westeinde roimhe seo na mhanaidsear air tuathanas deuchainneach Ebelsheerd. ‘Mar sin, tha rannsachadh air treabhadh neo-inbhriste, mar eisimpleir, gu sònraichte inntinneach dhomh. Tha raointean deuchainn aig a’ chompanaidh againn cuideachd.’

Airson buntàta is biatas, bidh Van 't Westeinde a’ cur ri chèile na measgachaidhean aca fhèin a bhios Ten Have Seeds a’ measgachadh. Airson buntàta, tha am measgachadh air a dhèanamh suas de raidis fodair Deeptill TR, seamrag alexandrine, sorghum agus lus na grèine. Airson biatas, is iad sin mustaird bhuidhe, facelia, lus na grèine agus seamrag alexandrine.

“Bidh sinn a’ fàgail a-mach an raidis fodair oir bidh am freumh-tap ag adhbhrachadh dhuilgheadasan le poidseadh. Bidh sinn a’ cur ann an ùir neo-làimhsichte agus chan eil sìoladair diosc againn. Bidh e a’ leantainn air adhart a’ lorg a’ mheasgachaidh as fheàrr,” mhìnich Van’t Westeinde.

Mura fàs an raidis fodair agus am facelia gu leòr, bidh iad a’ geamhrachadh. ‘Bha iad fhathast uaine aig toiseach a’ Mhàirt. Chan eil sinn a’ frasadh dad agus a’ coimhead airson bàrr gu tur marbh. Leis a’ chiad reothadh, bidh a h-uile càil air a bhualadh. Le bhith a’ cur eòrna geamhraidh an àite cruithneachd, is urrainn dhuinn an todhar uaine a chur nas tràithe agus bidh e a’ fàs nas fheàrr.’

Gearradair dubhan làn-achaidh

Tha na buntàta air an cur dìreach anns a’ bhàrr todhar uaine air ùir aotrom, a’ cleachdadh inneal-treabhaidh dubhain làn-achaidh. ‘Às deidh don chruithneachd a bhith air a treabhadh 25 ceudameatairean de dhoimhneachd agus air a ghearradh 15 ceudameatairean de dhoimhneachd. San dòigh seo tha ùir sgaoilte gu leòr agad. Bidh sinn a’ cur bàrr an todhair uaine ann an aon turas le inneal cur Lemken.’

Tha fiaclan a’ dol a-mach aig a’ chliath rothlach a chumas an t-subbhun air a’ mhullach, ach a bhios cuideachd a’ sìoladh buntàta. Van 't Westeinde: ‘Mura h-eil an talamh gu tur rèidh, cleachdar inneal-àiteachaidh as t-earrach no inneal-àiteachaidh as t-fhoghar. Tha aon tractar 160 each-chumhachd gu leòr. Tha an inneal meadhanach. Chì thu bonn an treabhaidh a’ sgaoileadh le bhith ga thilgeil. Tha an structar fon togalach a’ dol am feabhas gu mòr.’

Is fheàrr leam gun a bhith a' faighinn aoileach connlaich

Bidh a’ chompanaidh a’ teannachadh a’ chonnaidh gu lèir agus a’ toirt seachad compost no aoileach cruaidh. ‘Gun aoileach connaidh idir, ach aoileach coineanaich, mar eisimpleir. Tha an connlach caol agus tha co-mheas carbon-naitridean mì-fhàbharach ann. An t-seusan seo, chaidh Protamylasse a spìonadh thairis air an t-substoil mar dheuchainn gus cnàmhadh adhartachadh,’ tha an tuathanach àitich ag ràdh.

Tha ruigsinneachd air aoileach na dhuilgheadas a tha a’ sìor fhàs, agus is e sin as coireach gu bheil Van 't Westeinde cuideachd a’ ceannach compost. Mar eisimpleir, tha susbaint an stuth organach air an ùir aotrom air a dhol suas bho 1 gu 1.2 sa cheud gu 2 sa cheud. ‘Tha an ceum sin nas fhasa na bhith a’ dol bho 2 gu 3 sa cheud’, tha e a’ tuigsinn. ‘Is e an t-amas 2.5 sa cheud.’

Air an ùir throm, bha an susbaint stuth organach aig 6 sa cheud air a’ chuibheasachd, ach thuit seo gu 5.5 sa cheud. ‘Feumaidh tu lasachaidhean a dhèanamh agus an todhar a tha ri fhaighinn a sgaoileadh. A-nis tha sin 7 gu 8 tunna gach heactair air an ùir aotrom. Is fheàrr leam 10 tunna a sgapadh. Bidh àiteach gràin agus bàrr todhar uaine a’ toirt seachad solar de stuth organach don ùir throm. Le treabhadh, bidh an stuth organach agad a’ dol à bith gu math luath. Tha an dòigh giullachd làithreach ag obair gu foirfe fo gach suidheachadh.’

/teicneòlas àiteachais/