THA BEACHD LUCHD-CLEACHDAIDH A THAOBH BUNTÀTA A’ FÀSACHADH

Is e daitheadan ìosal-charbohydrate a sheachain buntàta aon de na prìomh nithean a thug buaidh air iarrtas buntàta anns an dà dheichead no dhà a dh’ fhalbh, ach tha na beachdan àicheil sin ag atharrachadh, a rèir Blair Richardson, ceann-suidhe Potatoes USA.

“Tha an rannsachadh a tha sinn air a bhith a’ dèanamh anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh (a’ sealltainn) gu bheil beachd luchd-cleachdaidh air a’ bhuntàta a’ dol am feabhas gu mòr," tha Richardson ag ràdh, a rèir stiùireadh-dùthcha.caTha e a’ comharrachadh sgrùdaidhean o chionn ghoirid a tha a’ sealltainn luach beathachaidh buntàta mar phrìomh adhbhar carson.

“Chan eil sinn dìreach ag ràdh gu bheil e ceart gu leòr buntàta ithe; tha sinn a’ cleachdadh an rannsachaidh a tha a’ sealltainn gu bheil an Alliance airson buidheann Rannsachaidh is Foghlam Buntàta (APRE) agus a chuir sinn fhèin ri chèile… gus a ràdh gum bu chòir dhut buntàta ithe agus chan e a-mhàin sin, bu chòir dhut barrachd buntàta ithe,” tha Richardson a’ cur ris.

Tha Kevin MacIsaac, manaidsear coitcheann United Potato Growers of Canada, ag ràdh gu bheil às-mhalairt friogais Frangach na SA air tòiseachadh a’ togail anns a’ bhliadhna a dh’ fhalbh no mar sin, agus gu bheil sin air leantainn gu leudachadh loidhne aig grunn ionadan giullachd Ameireaganach, gu sònraichte ann an iar-thuath a’ Chuain Shèimh.

Tha APRE an-dràsta a’ sireadh mholaidhean rannsachaidh beathachaidh a chuidicheas le bhith a’ leasachadh eòlas saidheansail air àite buntàta ann am pàtrain daithead fallain agus an ceangal ri diofar bhuilean slàinte.