Ann an leasachadh ùr-nodha a chaidh aithris le Simon Maechling ann an “Saidheans agus Ùr-ghnàthachadh ann an Àiteachas,” tha Ameireagaidh Laidinn an impis a’ chiad bhuntàta a chaidh a dheasachadh gu ginteil a leigeil ma sgaoil, ceum deatamach air adhart ann an ùr-ghnàthachadh àiteachais na sgìre. Tha an euchd chudromach seo, air a stiùireadh le Institiud Nàiseanta Teicneòlais Àiteachais (INTA) ann an Argentina, a’ cuimseachadh air a bhith a’ dèiligeadh ris a’ dhonnadh euchdach a bhios a’ tachairt nuair a thèid buntàta a ghearradh, a rùsgadh, no a bhith fo smachd cruaidh an fhoghair agus a’ chòmhdhail.
Tha am buntàta, a chaidh a àiteachadh anns na h-Andes o chionn 8,000 bliadhna, mar an treas bàrr as cudromaiche airson caitheamh daonna air feadh na cruinne, às deidh rus agus cruithneachd. Chan urrainnear cus cuideam a chuir air a chudromachd ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh dha na milleanan ann an Ameireagaidh Laidinn, Afraga agus Àisia, a rèir an Ionad Buntàta Eadar-nàiseanta a tha stèidhichte ann am Peru, cò às a thàinig an tubair.
A’ cleachdadh an dòigh deasachaidh gine CRISPR-Cas9 rèabhlaideach, shoirbhich le luchd-rannsachaidh, air a stiùireadh leis an Dotair Matías González aig Saotharlann Agrobiotechnology INTA, an gine le uallach airson abairt enzyme polyphenol oxidase. Tha comas aig an t-adhartas seo lùghdachadh a dhèanamh air an donn is a’ bhrù a dh’ adhbhraicheas call mòr dha tuathanaich agus a chuireas ri sgudal bìdh nuair a dhiùltas luchd-cleachdaidh toradh a tha fo bhuaidh bòidhchead.
Sheall deuchainnean gum faod buntàta a chaidh a dheasachadh gu ginteil seasamh an aghaidh dorchadas airson suas ri 48 uair nuair a bhios e fosgailte don adhar, gu math eadar-dhealaichte bho bhuntàta àbhaisteach, a thig gu donn taobh a-staigh mionaidean. Gu cudromach, chaidh am buntàta deasaichte fo sgrùdadh bho ùghdarrasan riaghlaidh Argentine, a bha ga fhaicinn àbhaisteach leis nach eil ginean ann bho fhàs-bheairtean fad às, ga shaoradh bhon fhrèam riaghlaidh a chaidh a shònrachadh airson bàrr tar-ghnèitheach.
A’ coimhead air adhart, tha an leasachadh ginteil seo, a chaidh a chuir an sàs an toiseach ann am measgachadh Desiree, a’ fosgladh an dorais airson ath-riochdachadh ann an seòrsaichean buntàta eile. A rèir an Dotair Gabriela Massa, neach-rannsachaidh aig INTA agus CONICET, tha am buntàta a’ suidheachadh fasach airson a bhith a’ cleachdadh bith-theicneòlas ùr-nodha gus bàrr àrdachadh, ga dhèanamh iomchaidh do sheòrsan le ùidh ann an Ameireagaidh Laidinn agus nas fhaide air falbh.
Tha María Andrea Uscátegui, Stiùiriche Gnìomh airson Roinn nan Andean aig Comann Bith-theicneòlas Lusan Àiteachais - Agro-Bio, a’ faicinn deagh bhuaidh air feadh dhùthchannan Ameireagaidh Laidinn far a bheil àite deatamach aig buntàta ann an daithead làitheil agus eaconamaidhean dùthchail. Dh’ fhaodadh ceadachd an teicneòlais seo cumhachd a thoirt do thuathanaich call eaconamach a lughdachadh agus buannachdan beathachaidh àrdachadh, gu sònraichte ann an roinnean far a bheil dùbhlain mu choinneimh buntàta bho phlàighean is ghalaran.
A bharrachd air an sin, tha subsadaidhean riaghaltais INTA o chionn ghoirid a’ soilleireachadh iomairtean rannsachaidh leantainneach, a’ toirt a-steach a bhith a’ leasachadh buntàta a chaidh a dheasachadh gu ginteil a tha an aghaidh milseachadh fuar, le buaidh dhìreach air gnìomhachas sliseag a’ bhuntàta. A bharrachd air an sin, thèid airgead a riarachadh gus èifeachdas uisge àrdachadh ann am buntàta deasaichte, gan dèanamh nas seasmhaiche a thaobh suidheachaidhean tart, a’ nochdadh dealas airson cleachdaidhean àiteachais seasmhach.
