Tha prìomh phàirt aig slàinte na talmhainn ann a bhith a ’bacadh agus a’ riaghladh ghalaran buntàta a tha air an giùlan le ùir.
Bhruidhinn Robert Larkin, eòlaiche-eòlaiche planntrais rannsachaidh USDA-ARS a tha stèidhichte ann am Maine, air na diofar dhòighean anns am faod bàrr cuideam galair ìsleachadh agus a h-uile càil mu shlàinte na talmhainn ann am prògram o chionn ghoirid de bhuntàta ann am podcast Tuber Talk ann an Canada.
C: Dè an ceangal a th ’ann eadar slàinte na talmhainn agus galair?
Larcain: Uill, tha sin dlùth cheangailte. Nuair a tha droch shlàinte talmhainn agad, tha cumhachan agad mar drèanadh mì-fhreagarrach, structar talmhainn bochd, gnìomhachd miocrofoin ìosal, stuth organach ìosal - is iad sin a h-uile càil a dh ’fhaodadh barrachd ghalaran adhbhrachadh.
Bidh cleachdaidhean a chuidicheas le bhith a ’leasachadh slàinte na talmhainn, sa chumantas, a’ leasachadh ghalaran a tha air an giùlan le ùir. Is dòcha nach toir dìreach leasachadh air slàinte na talmhainn galairean talmhainn, ach bidh nas lugha de dhuilgheadasan galair talmhainn agad ann an ùir sam bith aig a bheil ìre mhath de shlàinte na talmhainn.
C: Tha thu air bruidhinn mu dheidhinn bàrr a tha a ’cuir às do ghalair ann an grunn dhòighean: le bhith gun a bhith a’ toirt aoigheachd don bhàrr, le bhith a ’lughdachadh ìrean pathogen gu gnìomhach, agus le bhith a’ brosnachadh slàinte na talmhainn gus am bi an àrainneachd a tha a ’fàs nas seasmhaiche don ghalar. An urrainn dhut leudachadh?
Larcain: San fharsaingeachd, tha sinn a ’smaoineachadh air cuairteachadh bàrr mar bhriseadh bhon phrìomh bhàrr agad agus [mar sin tha fad cuairteachaidh a’ dèanamh eadar-dhealachadh]. Mar as fhaide a tha thu a-mach às a ’bhuntàta, lùghdaichidh am pathogen a tha an sàs ann am meud leis nach eil bàrr aoigheachd ri fhaighinn. Ach tha comas aig bàrr eile buaidh nas dìriche a thoirt air galairean talmhainn agus pathogens talmhainn.
Is e aon dhòigh-obrach a bhith a ’togail thogalaichean slàinte talmhainn - a’ meudachadh stuth organach, le siostam freumhaich nas fharsainge a tha a ’leantainn gu meanbh-bhitheòlas talmhainn nas fharsainge - faodaidh na rudan sin uile cuideachadh le bhith a’ brosnachadh gnìomhachd miocrofoin. Tha iomadachd a ’leantainn gu casg coitcheann de pathogens agus ghalaran, agus dh’ fhaodadh e cuideachadh le bhith a ’brosnachadh fàs-bheairtean nas buannachdail a tha an aghaidh pathogens.
Tha an treas dòigh co-cheangailte ri bàrr planntrais fhèin gu dìreach a ’cur bacadh air na pathogenan agus a’ lughdachadh na pathogenan sin. Anns a ’chùis sin, bidh na toraidhean planntrais iad fhèin a’ dèanamh todhar, nuair a thèid am briseadh sìos, a ’leigeil às tocsainnean luaineach no todhar a dh’ fhaodas fàs pathogen a mharbhadh no a bhacadh. Faodaidh iad cuideachd nematodes agus sìol luibhean a lughdachadh agus tro phròiseas a tha coltach ri bhith a ’cleachdadh fumigate ceimigeach.
Lusan anns an brassica bidh teaghlach a ’dèanamh todhar ris an canar glucosinolates a bhios a’ briseadh sìos gus isothiocyanates a dhèanamh. Tha [Isothiocyanates] nan toradh ceimigeach coltach ri chèile a tha air an dèanamh le todhar mar metam sodium, a tha na stuth ceimigeach fumigant, ach is e toradh bith-eòlasach a tha seo dheth. Le bhith a ’sgoltadh agus a’ toirt a-steach an stuth plannta, bidh e a ’leigeil a-mach na gasaichean sin agus gheibh thu buaidh dà-chonnaidh a lùghdaicheas àireamhan de na pathogenan sin.
A bharrachd air an sin, bidh mòran de na bàrr casgach galair sin cuideachd ag atharrachadh coimhearsnachdan miocrofoin na talmhainn ann an dòighean a dh ’fhaodadh no nach eil an aon rud no eadar-dhealaichte bho na togalaichean biofumigation sin. Bidh [am bàrr], ann an todhar a bhios iad a ’dèanamh, ag atharrachadh cothlamadh microbial na h-ùire gu ìre, agus faodaidh an fheadhainn sin cuideachd bacadh a chuir air todhar pathogen agus lughdachadh ghalaran talmhainn.
C: Agus tha thu a ’faicinn àrdachadh ann an stuth organach talmhainn le biathadh agus bàrr feòir?
Larcain: Cuidichidh bàrr a bheir a-mach tòrr bith-chonnadh àrdachadh stuth organach san ùir cuideachd, nuair a thèid a thionndadh air ais dhan ùir. An fheadhainn [bàrr] aig a bheil siostaman freumhach nas snàithleach agus farsaing mar cuid de na feur, bheir iad a-mach barrachd bith-chonnadh fon talamh agus àrdaichidh iad rhizobacteria. Tha [Rhizobacteria] nam bacteria aig a bheil dlùth cheangal ri freumhaichean planntrais, agus tha mòran dhiubh sin a ’dìon lusan [agus]. . . faodaidh e na pathogenan sin san ùir a lughdachadh.
C: Dè mu dheidhinn canola?
Larcain: Chaidh Canola a briodadh gun a bhith a ’toirt a-mach uiread de na todhar glucosinolate sin - co-dhiù anns an t-sìol, bidh e fhathast ga thoirt a-mach ann am pàirtean eile den lus - ach gu ìre nas ìsle na cuid de brassicas glucosinolate àrd eile mar mustards. Mar sin faodaidh [canola] fhathast cuid den bhuaidh dà-chonnaidh seo a thoirt seachad ach chan ann chun ìre a tha mustards a ’dèanamh.
Ach, tha e coltach gu bheil barrachd de dhreuchd aig [canola] anns an atharrachadh seo de choimhearsnachdan miocrofoin talmhainn. Chunnaic sinn gu sònraichte anns a ’bhuaidh an aghaidh Rhizoctonia solani, a tha ag adhbhrachadh canker stem agus scurf dubh air buntàta. Chunnaic sinn, ann an cuid de chùisean, barrachd èifeachdais le canola an aghaidh a ’phataig sin na tha cuid de na toraidhean eile a’ dèanamh. Tha e coltach gu bheil e co-cheangailte nas motha ris an atharrachadh seo ann an coimhearsnachdan miocrofoin na tha aige ri buaidh leaghaidh.
C: Bhruidhinn thu mu mar nach bu chòir dèiligeadh ri mustard mar bhàrr còmhdaich eile, feumaidh e riaghladh, an urrainn dhut leudachadh?
Larcain: Airson na mustards biofumigant sin, gus am feum as fheàrr fhaighinn às, feumaidh tu an làimhseachadh gu faiceallach agus le cleachdaidhean riaghlaidh sònraichte. Feumaidh iad torrachadh agus mar sin feumaidh tu nitrogen a chuir ris. Feumaidh iad cuideachd, ann am mòran chùisean, sulfar a chur ris. Is e sulfa aon de na todhar a tha an sàs ann an cinneasachadh bith-chonnadh. San fharsaingeachd, tha thu ag iarraidh co-mheas 6: 1 de nitrogen gu sulfa. Ge bith dè a chuireas tu air adhart ann an nitrogen, tha thu ag iarraidh an aon uiread de sulbhur anns a ’cho-mheas 6: 1 sin.
A bharrachd air an sin, airson na biofumigants sin a bhith nas gnìomhaiche, feumar an toirt a-steach fhad ‘s a tha iad fhathast uaine fo bhlàth. Airson a ’bhuaidh as motha fhaighinn feumaidh iad a bhith air an treabhadh aig an ìre làn bhlàth seo. Feumaidh an ùir a bhith tais nuair a nì thu e cuideachd. Agus tha e ag obair gu math nas fheàrr ma tha thu a ’gearradh no a’ gearradh a ’bhàrr an toiseach agus an uairsin lean sin sa bhad le in-ghabhail gus a’ bhuannachd as motha fhaighinn bho na mustards sin.
“A bharrachd air an sin, airson na bith-lùths sin a bhith nas gnìomhaiche, feumaidh iad a bhith air an toirt a-steach fhad‘ s a tha iad fhathast uaine fo bhlàth. ”
Tha sinn cuideachd a ’moladh gun lean thu na [mustards] sin le bàrr còmhdach tuiteam oir, mar as trice co-dhiù fo na cumhaichean againn [ann am Maine], thèid bàrr Brassica fhàs as t-samhradh. Faisg air deireadh an t-samhraidh, às deidh dhut do mustard a thoirt a-steach, fhuair thu tòrr ràithe fhathast far am bi an raon bragail. Mar sin tha thu airson a bhith a ’cur a-steach bàrr còmhdach tuiteam, rudeigin mar seagal geamhraidh. No tha mòran de ar luchd-fàs air a bhith a ’cur radish tillage airson a’ bhuaidh bhuannachdail a th ’aige air slàinte na talmhainn cho fada ri bhith a’ lughdachadh teannachadh. Bidh radish tillage a ’faighinn tomhas math de bhith-chonnadh, ach cuidichidh e le bhith a’ meudachadh fionnarachadh agus a ’lughdachadh teannachadh ann an ùirean.
C: Is e pròiseas fad-ùine a th ’ann a bhith a’ togail stuth organach talmhainn. Dè cho fada 'sa bu chòir dhut gealltainn feuchainn air na cleachdaidhean sin mus atharraich thu gus cleachdadh eile fheuchainn?
Larcain: Tòrr dhiubh sin [cleachdaidhean], chan eil e coltach ri bhith a ’cur fumigant ceimigeach ris far am faic thu lùghdachadh mòr sa bhad sa chiad bhliadhna. Bu chòir dhut lùghdachadh fhaicinn, lùghdachadh mòr, ach chan eil thu a ’dol a chuir às do dhuilgheadas ann am bliadhna no dhà. Agus faodaidh cuid de na pròiseasan togail slàinte talmhainn eile sin grunn bhliadhnaichean a thoirt bho bhith a ’togail stuth organach, chan eil sin gu bhith a’ tachairt ann am bliadhna no dhà.
Tha sinn air ar deuchainnean a dhealbhadh gus am bi sinn a ’coimhead air na [cleachdaidhean] sin san fhad-ùine. Tha sgrùdadh siostam bàrr fada agad a chaidh a chuir an sàs airson 15 bliadhna a-nis, far am faigh sinn sùil air na buaidhean fad-ùine sin. Tha cuid de na h-atharrachaidhean beaga mean air mhean sin nach bi a ’coimhead coltach gu bheil iad a’ toirt buaidh mhòr anns a ’chiad bhliadhna no dhà sin, ach às deidh còig no sia bliadhna, faodaidh buaidh nas drùidhtiche a bhith aca.
“Is e an rud eile a tha sinn a’ moladh nach urrainn dhut a bhith gu mòr an urra ri aon rud a dhèanamh agus a bhith an dùil gun toir thu aire do chùis no duilgheadas sam bith a tha thu a ’cur dragh ort.”
Is e an rud eile a tha sinn a ’moladh nach urrainn dhut a bhith gu mòr an urra ri aon rud a dhèanamh agus a bhith an dùil gun toir thu aire do chùis no duilgheadas sam bith a tha thu a’ cur dragh ort. Tha thu airson grunn dhòighean-obrach a thoirt a-steach a bhios uile a ’togail air a chèile agus, agus sin mar a tha tòrr dhiubh sin ag obair. A ’cleachdadh bàrr cuairteachaidh a tha a’ cuir às do ghalair, còmhdaich bàrr, a ’toirt a-steach todhar uaine far an urrainn dhut, ma tha àiteachan eile ann far an urrainn dhut atharrachaidhean organach a chur ris, tha na rudan sin uile nam pìosan don t-siostam iomlan.
Èist ris an làn phrògram agus notaichean taisbeanaidh ruigsinneachd le bhith a ’sgrùdadh Tuber Talk air Podcastsan Apple, Spotify, Google Podcasts, no air-loidhne ge bith càite an èist thu ri podcastan.
Prìomh mholaidhean airson cuairteachadh buntàta air leth
- A bhith a ’cuairteachadh co-dhiù trì bliadhna de dh’ fhaid, a ’cleachdadh glèidhteachas / lughdachadh tillage far a bheil sin comasach.
- A ’cleachdadh bàrr a tha a’ cuir thairis galar mar mustard no sudangrass ro bhliadhna a ’bhuntàta. Bhiodh e na b ’fheàrr nam biodh am bàrr seo air a thoirt a-steach mar thodhar uaine agus an uairsin air a chòmhdach le bàrr còmhdaich (ie. Seagal tuiteam).
- Faodaidh bàrr malairteach eile (ie eòrna, soybean, canola) bàrr a ’bhuntàta a leantainn ann an cuairteachadh.
- Thathas a ’moladh compost no atharrachaidhean organach eile a chur ris, far a bheil sin ri fhaighinn, gus stuth organach talmhainn adhartachadh agus comas toraidh.