An Nudalan Buntàta as Fhaide san t-Saoghal: Iongantas 500-Meatar à Sìona

Ann an euchd de cheàird còcaireachd, chaidh an nùdail buntàta as fhaide san t-saoghal a chruthachadh ann an Sìona, a’ sìneadh fad iongantach… 500.152 meatairean (1,620 troigh 11.04 òirleach)—nas fhaide na ceithir gu leth raointean ball-coise Ameireaganach! Thachair an coileanadh iongantach seo ann am Baile Dao Bazai, Weichang Manchu agus Siorrachd Fèin-riaghlaidh Mongol, Chengde, Roinn Hebei, sgìre a tha ainmeil airson a bhith a’ fàs buntàta gu soirbheachail.

Biadh blasta le tionndadh sònraichte

Tha meas mòr air nùdail buntàta ann am biadh Sìneach air sgàth cho cagnaidh ‘s a tha iad agus cho bog ‘s a tha iad, ach faodaidh e a bhith duilich an dèanamh foirfe. Ma bhruicheas tu iad ro bheag, tha cunnart ann gum bi praiseach steigeach, sgaoilte ann. Ach, tha luchd-ciùird Siorrachd Weichang air a’ cheàird aca a mhaighstireachd, a’ cruthachadh nùdail a tha fhathast slàn agus sùbailte ge bith dè cho fada ‘s a bhios iad air am bruich.

A’ cruthachadh an nùdail a bhriseas clàran

Bha feum aig an obair mhòr seo air sgioba tàlantach de 14 neach-ciùird, uile nan eòlaichean ann an dòighean traidiseanta dèanamh nùdail. Mus do thòisich am pròiseas, rinn dithis sgrùdaiche slàinteachas bìdh bho rianachd a’ mhargaidh ionadail sgrùdadh mionaideach air an uidheamachd agus na com-pàirtichean gus dèanamh cinnteach à na h-inbhean as àirde.

Am Pròiseas Glùineachaidh

Thòisich an turas chun an nùdail seo, a bhris clàran, le baidse mhòr de thaois. Bha ceathrar luchd-ciùird ag obair còmhla, a’ glùineadh a’ mheasgachaidh bho dhiofar stiùiridhean ann am poit mhòr airson faisg air leth uair a thìde. Bha cunbhalachd an taois deatamach; bha fad an nùdail an urra ri cho sùbailte ‘s a bha e.

Cruthachadh agus Fuarachadh

Cho luath ‘s a bha an taois deiseil, ghabh fear-ciùird pìos beag agus chuir e ann an soitheach e. tunail gourd, a’ leigeil leis na nùdail sruthadh a-steach do phoit mhòr uisge goileach. Chleachd ceàird eile pòla fiodha gus na nùdail a stiùireadh a-steach do thanca fada làn uisge fuar, gan fuarachadh sa bhad gus an sùbailteachd a ghleidheadh.

Bha luchd-ciùird suidhichte ri taobh an tanca a’ stiùireadh an nùdail gu faiceallach chun a làn fhaid. An uairsin thomhais aon neach-ciùird an nùdail air bòrd aon mheatair a dh’fhaid mus do roilig e air roth fiodha e, deiseil airson an tomhas mu dheireadh.

Mionaid de Bhuannachd

Fo shùilean geur britheamh bho Leabhar Chlàran Cruinne Guinness, chaidh fad iongantach nan nùdail a dhearbhadh gu h-oifigeil. Bhris an sluagh a-mach ann an gàirdeachas fhad ’s a bha an sgioba a’ comharrachadh a’ choileanaidh iongantach seo.

Cudromachd Cultarach is Eaconamach

Thachair an tachartas clàr-bhrisidh seo aig an aon àm ris an Fèis Naoidheamh Dùbailte, comharrachadh traidiseanta Sìneach air fad-beatha agus slàinte. Chuir e cuideam air bòidhchead obair-làimhe traidiseanta agus thug e aire chruinneil gu gnìomhachas buntàta Siorrachd Weichang. Le bhith a’ taisbeanadh an eòlais còcaireachd, tha na luchd-ciùird air spionnadh a chur ris an eaconamaidh ionadail, a’ brosnachadh uaill sa choimhearsnachd.

Chan e dìreach clàr cruinne a shuidheachadh a tha an coileanadh iongantach seo—tha e na fhianais air innleachdas, dìcheall agus beairteas cultarail muinntir Siorrachd Weichang.

Coimhead air turas slàn an t-sàr-obair nòdail seo an seo.