Dh’fhaodadh sìol buntàta fìor bhiadh a thoirt don t-saoghal

Source: Saoghal nan Sìol

Nuair a thig e gu ùr-ghnàthachaidhean ann an roinn a’ bhuntàta, thig fìor shìol buntàta nam inntinn. Tha na sìol beaga nas ùire do luchd-fàs, agus ged a dh’ fhaodadh an àm ri teachd a bhith nas fhaide air falbh, dh’ fhaodadh buaidh mhòr a bhith aca.

“Bu chòir do luchd-fàs buntàta malairteach a bhith eòlach air cinneasachadh le bhith a’ cleachdadh tiùban sìl, a tha dha-rìribh nan seòrsa de chinneasachadh fàsmhor de lusan," tha Helen Tai, neach-rannsachaidh gintinneachd is genomaigs buntàta le… Àiteachas agus Biadh-àiteachais Chanada“Tha an tiùbar agus na lusan a tha air an toirt bhon tiùbar co-ionann gu ginteil.”

Canar iomadachadh clonal ris an t-seòrsa cinneasachaidh seo, ach am pàirt chudromach ri thoirt fa-near? Bidh am plannt sin cuideachd a’ toirt a-mach flùraichean, a bhios, nuair a thèid am poileanachadh, a’ toirt a-mach toradh ris an canar bàlaichean sìl. “Taobh a-staigh nam bàlaichean sìl seo tha ceudan de shìol bheag a ghabhas cur san talamh gus plannt eile fhàs," tha i ag ràdh. “Seo mar a bhios buntàta ga iomadachadh fhèin.”

’S ann às na sìol sin anns na bàlaichean sìl a tha fìor shìol buntàta a’ tighinn agus chan eil ann ach ro-innleachd gintinn eile airson lusan buntàta. Tha Tai ag ràdh nach e innleachd ùr a tha seo, leis gu bheil daoine anns na h-Andes ann an Ameireaga a Deas air buntàta fhàs bho fhìor shìol buntàta agus bho thubairean airson mìltean de bhliadhnaichean. “Tha e cha mhòr mar gum biodh na tha sean ùr a-rithist," tha i ag ràdh.

Ach is e am prìomh rud mar a dh’ fhaodadh sìol buntàta fìor buaidh a thoirt air cinneasachadh bìdh cruinneil airson na b’ fheàrr. “Faodaidh sìol buntàta fìor bhuaidh mhòr a thoirt air solar agus càileachd bìdh cruinneil," tha Teàrlach Miller, stiùiriche malairteach aig Solynta“Is ann an logistics agus sgèileadh a tha an t-àite as follaisiche agus as motha as urrainn dhaibh buaidh a thoirt.”

Faodaidh còig graman fichead de shìol buntàta fìor dà thunna gu leth de thiùban sìl a chur an àite, a tha a dhìth airson aon heactair de bhuntàta a chur, a rèir Miller. Dh’ fhaodadh sin còmhdhail agus stòradh a lùghdachadh, agus dh’ fhaodadh buaidh nas motha a bhith aig an lùghdachadh sin air lorg carboin a lùghdachadh air a’ phlanaid. “Faodar na sìol beaga bìodach seo a stòradh agus a chuir air falbh gu furasta," tha e ag ràdh. “An uairsin, faodaidh an tuathanach na sìol sin a stòradh airson bhliadhnaichean dìreach mar a ghabhas glasraich sam bith a stòradh. Bidh sìol buntàta fìor a’ lughdachadh a h-uile tinneas cinn a thig le bhith a’ cur thiùban sìl traidiseanta air falbh.”

A bharrachd air sin, tha na draghan mu ghalaran agus slàintealachd le fìor shìol buntàta air an giùlan gu math nas ìsle na le bhith a’ giùlan tiùbairean. “Chan eil ann ach aon phataigs a ghabhas a tharraing air falbh le fìor shìol buntàta, agus is e sin bhìoras tiùbair spindle buntàta," tha Tai ag ràdh. “Tha na galairean sìl a bhios sinn a’ smaoineachadh orra mar as trice co-cheangailte ris an tiùbair. Agus gu dearbh, ma tha thu a’ cleachdadh fìor shìol buntàta, seachnaidh tu cuid de na galairean sìl tiùbair seo.”

Ach, tha nota rabhaidh aig Tai: ma thèid thu gu cinneasachadh malairteach fìor shìol buntàta, faodaidh tu galairean sìol-ghiùlain a leasachadh. “Cuid de na galairean sìol-ghiùlain sin ann an tomato, mar eisimpleir - faodaidh aon de na pathogens sin slighe mean-fhàsach a ghabhail a dh’ionnsaigh buntàta," tha i ag ràdh, a’ cur ris nach eil iad sin gu tur ro-innseach.

A bharrachd air sin, bidh sgèileadh thoraidhean ùra a’ tachairt gu luath. “Is urrainn dhuinn a dhol bho aon shìol aig an ìre ro-mhalairteach fad na slighe gu meudan cur air bhog ro-mhalairteach ann an 18 mìosan - faodaidh a’ mhargaidh thraidiseanta bliadhnaichean a thoirt," tha Miller ag ràdh. Nuair a thig e gu cinneasachadh, chan eil Miller den bheachd gum bi ath-leasachadh iomlan ann air falbh bho thubairean. “Gu dearbh, bidh buaidh aig atharrachadh bho thubairean gu na sìol beaga seo - a’ ciallachadh diofar sheòrsaichean innealan, àiteachadh, can dè a th’ ann," tha e ag ràdh. “Is e an fhìrinn san ùine ghoirid, gum faic sinn luchd-fàs gu math sònraichte ag atharrachadh le teachd sìol buntàta fìor.”

’S e sin ri ràdh, aig toiseach sìol buntàta fìor, tha Miller den bheachd gum faic thu gintinneachd ùr air a thoirt a-steach: is dòcha seòrsachan a tha an aghaidh a’ ghalair-mhìle fadalach no seòrsachan a tha gu sònraichte airson stalc. Cuiridh na luchd-fàs tiùbair sìl sònraichte seo sìol-chraobhan fìor bhuntàta air an tuathanas aca, bheir iad iad gu ìre aibidh agus buainidh iad tiùbair G1. Thèid na tiùbair sin a chur a-steach don t-siostam cinneasachaidh àbhaisteach a bhios aig buntàta an-diugh. A’ bhuannachd? A’ toirt do luchd-fàs tiùbair sìl ginealach mòran nas tràithe.

“Le bhith a’ toirt tiùbair ginealach nas tràithe do na tuathanaich, ann am prionnsabal, bidh tòrr a bharrachd comas ginteil aca," tha Miller ag ràdh. “Deich bliadhna air ais, chaidh tòrr chàl a thar-chur air feadh an t-saoghail, agus an-diugh, tha a’ mhòr-chuid dhiubh air an cur gu dìreach. Chan e rudeigin nach fhaca sinn roimhe a th’ ann, agus nuair a chì luchd-fàs a’ bhuannachd, bidh iad luath ga mothachadh.” Mu dheireadh: an tèid àm ri teachd soilleir a thoirt do shìol buntàta fìor?

“Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil àm ri teachd gu math beòthail ann,” tha Tai ag ràdh. “Tha comas ann airson ùr-ghnàthachadh ann an gnìomhachas a’ bhuntàta tro bhith a’ briodadh diploid agus sìol buntàta fìor. Airson nan SA agus Canada, tha cothroman ann cuideachd sùil a thoirt air leasachadh ginteil agus àiteachadh ann an sgìrean iomallach. Gu dearbh, tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e a’ ciallachadh iomadachd ann an gnìomhachas a’ bhuntàta, a bheir tòrr roghainnean do luchd-fàs.”

/saidheans-agus-foghlam