Cleachd casg sprout thu fhèin

’S e eitilein aon de na bacaidhean sprout as èifeachdaiche airson buntàta a stòradh. Tha an dòigh saor, furasta a chleachdadh agus faodar a chleachdadh leotha fhèin le luchd-fàs. A dh’aindeoin sin, tha grunn uirsgeulan ann mun dòigh; gu tric air an sgaoileadh le riochdairean dhòighean eile. Dè na fìrinnean a th’ ann? Tha luchd-rannsachaidh, luchd-cleachdaidh agus ceannaichean ag innse barrachd mun eòlas aca air casg sprout eitilein. An turas seo: furasta a chleachdadh.

Tha luchd-bacadh sprout a’ tighinn anns a h-uile cruth is meud. Ach airson a’ mhòr-chuid, chan urrainn dhut an gabhail agus an cur an sàs leat fhèin. Bidh do chùmhnant gu tric a’ ruith tro eadar-mheadhanair agus feumaidh tu eòlaichean le uidheamachd adhartach gus an casg sprout a sgaoileadh bho àm gu àm anns an taigh-bathair agad. Gu tric chan eil cead agad a dhol a-steach don raon stòraidh airson beagan làithean às deidh an rianachd. Agus ma dh’ fheumas na buntàta a dhol chun phròiseasar, tha ùine feitheimh ann a dh’ fhaodadh a bhith suas ri 30 latha.

Tha eitilein a’ tabhann sùbailteachd agus neo-eisimeileachd do luchd-fàs

Tha cleachdadh ethylene mar bhacadh sprout a’ cur casg air mòran de na duilgheadasan sin. Tha sin cuideachd na adhbhar cudromach a tha luchd-fàs a’ roghnachadh an dòigh seo gu mòr, arsa Adrian Briddon, manaidsear teicnigeach aig Restrain, leasaiche bacadh sprout. “Aig Restrain, tha luchd-fàs nan luchd-ceannach dìreach aig a’ chompanaidh. Chan eil eadar-mheadhanairean an sàs ann. Bidh thu fhèin a’ ceannach gineadair ethylene agus canaichean jerry le ethanol. An uairsin faodaidh tu an gineadair a chuir nad sheada, a cheangal agus a thòiseachadh. Bidh an teicneòlas a’ dèanamh a’ chòrr. Bidh an gineadair gu fèin-ghluasadach agus gu leantainneach a’ sgaoileadh a’ ghas nàdarra tron ​​​​stòr buntàta.”

Gun ùine feitheimh

Rè làimhseachadh casg sprouting le ethylene, faodaidh luchd-fàs a dhol a-steach don stòradh aca gu furasta. Briddon: “Tha ethylene gu tur gun chron, agus mar sin chan eil cunnart ann gun tèid cron a dhèanamh air slàinte a’ mhanaidsear, a’ bhuntàta no an t-shed stòraidh. Chan eil ethylene a’ fàgail fuigheall sam bith air no anns a’ bhuntàta. Leigidh seo le buntàta a bhith air am pròiseasadh dìreach bhon stòradh. Chan eil ùine feitheimh ann.”