Bidh a’ mhòr-chuid de ghàirnealairean a’ dèanamh mearachd chlasaigeach – bidh iad a’ tòiseachadh a’ cladhach buntàta cho luath ‘s a bhios na mullaichean a’ tionndadh buidhe, gun a bhith a’ feitheamh gus am bi na tiùbairean làn-aibidh. Ach, mar a mhìnicheas ùghdar an t-sianail “Ideal Garden”, tha beàrn 7–10 latha ann eadar an duilleag a tha a’ fàs buidhe agus an tiùbair làn-ullaichte. Bidh buain ro thràth ag adhbhrachadh craiceann tana, rùisgte a dh’ adhbhraicheas milleadh ron t-Samhain. Bidh feitheamh ro fhada ag adhbhrachadh gum bi tiùbairean a’ sgàineadh agus a’ fàs tinn fhad ‘s a tha iad fhathast san talamh. Rè an dà sheachdain mu dheireadh, bidh an craiceann a’ tiughad agus bidh stalc a’ cruinneachadh anns an fheòil, le gach latha a bharrachd san ùir a’ cur seachdain ris an ùine stòraidh. Leis gu bheil diofar sheòrsachan a’ fàs aig diofar ìrean, feumar gach fear a sgrùdadh leotha fhèin.
Tha an dòigh chlasaigeach “seanair” sìmplidh: cladhaich suas beagan thiùbairean meadhanach mòr agus suathadh gu socair an craiceann le pada d’ òrdag a’ cleachdadh cuideam meadhanach. Mura bi an craiceann a’ rùsgadh, tha am buntàta deiseil. Ma shleamhnaicheas e dheth gu furasta, feith seachdain eile. Seachain a bhith a’ cleachdadh ìnean, oir nì e cron air craiceann aibidh eadhon, agus dèan an deuchainn an-còmhnaidh ann an aimsir thioram oir bidh uisge a’ bogachadh an t-sreath dìona. Am measg chomharran eile tha fuaim throm nuair a thathar a’ cnagadh tiùbair aibidh (tha feadhainn neo-aibidh a’ fuaimeachadh falamh) agus feòil thiugh a bhios a’ tiormachadh gu luath air an uachdar gearraidh. Tha luchd-àiteachais a’ moladh sgrùdadh spot a dhèanamh air grunn lusan agus tòiseachadh air a’ bhuain nuair a bhios 60–70% de na tiùbairean a’ soirbheachadh san deuchainn. Tha an t-àm ag atharrachadh: faodar seòrsachan tràtha a dhearbhadh bho thoiseach an Lùnastail, agus feadhainn meadhan-seusan bho 10 Lùnastal, ag ath-aithris a h-uile 3–4 latha. Cho luath ‘s a bhios tu deiseil, feith dà latha eile, agus an uairsin gearraich na mullaichean seachdain mus cladhaich thu gus an craiceann a neartachadh. Buain a-mhàin ann an aimsir thioram aig 12–18°C. Às dèidh cladhach, sgaoil buntàta fo chòmhdach airson 4–6 uairean a thìde gus an tiormaich iad, thoir air falbh buntàta millte sam bith, an uairsin leig leotha tiormachadh airson dà sheachdain ann an àite dorcha aig 10°C mus gluais thu gu stòradh fad-ùine — nì seo cinnteach gum mair am bàrr agad gus an earrach.
