Carson a tha cruithneachd cho saor ri sliseagan-bhuntàta san RA – fhad ’s a tha prìsean cruithneachd ag èirigh gu mòr

Tha margaidhean bathar ann an àmhghar, tha prìsean cruithneachd air ruighinn ìrean eachdraidheil agus tha cosgais bìdh ag èirigh gu mòr. “Ach tha am buntàta beag – prìomh bhiadh a tha air fhàs air an stairsnich againn – fhathast saor agus pailt,” sgrìobhas Sarah Chambers ann an sgeulachd naidheachd airson Amannan làitheil East Anglia.

A dh’aindeoin seo, agus a bharrachd air beagan ùine airson faighinn seachad air a’ ghalair lèir-sgaoilte, tha crìonadh slaodach is seasmhach air a bhith ann an caitheamh buntàta ùr san RA. Chan eil coltas gu bheil atharrachadh sam bith air a’ ghluasad seo – a dh’aindeoin àrdachadh mòr am-bliadhna. biadh prìsean. Aig an aon àm tha gualaisg eile – gu tric air an toirt a-steach – leithid pasta agus rus air fàs nas mòr-chòrdte.

Is e aon de na rudan neònach ann an àm aimhreit agus eagal gainnead bìdh, ged a tha prìsean arbhair is ola còcaireachd a’ dol suas gu mòr, nach eil cosgais grunn bhàrr glasraich dachaigheil air atharrachadh idir. Tha bàrr buntàta East Anglia na bliadhna seo a’ coimhead glè ghealltanach. Ach tha prìsean ìosal – a’ fàgail cuid de bhàrr nan tuathanach neo-eaconamach.

Tha seo air sgàth grunn adhbharan margaidh iom-fhillte, mhìnich Seumas Wrinch, stiùiriche riaghlaidh East Suffolk Produce, buidheann luchd-fàs a bhios a’ dèanamh 50,000 tunna de bhuntàta bathar agus 5,000 tunna de bhuntàta sìl timcheall air costa an ear Suffolk agus Essex.