Tha margaidhean bathair ann an ùpraid, tha prìsean cruithneachd air na h-ìrean as àirde a ruighinn agus tha cosgais bìdh a’ sìor fhàs. “Ach tha an spud iriosal - prìomh stàball air fàs air an stairsnich againn - fhathast saor agus pailt," sgrìobh Sarah Chambers ann an sgeulachd naidheachd airson East Anglian Daily Times.
A dh’ aindeoin seo, agus ach a-mhàin ath-bheothachadh goirid tron ghalar sgaoilte, tha crìonadh slaodach is seasmhach air a bhith ann an caitheamh buntàta ùr san RA. Chan eil coltas gu bheil an gluasad seo ag atharrachadh - a dh’ aindeoin an gluasad am-bliadhna biadh prìsean. Aig an aon àm tha carbohydrates eile - gu tric air an toirt a-steach - leithid pasta agus rus air fàs nas mòr-chòrdte.
Is e aon de na rudan neònach ann an àm buaireadh agus eagal mu ghainnead bìdh, ged a tha prìsean bàrr arbhair is ola còcaireachd a’ dol tron mhullach, is gann gu bheil cosgais grunn bhàrr glasraich air atharrachadh. Tha bàrr buntàta East Anglian am-bliadhna a’ coimhead gu math gealltanach. Ach tha prìsean ìosal – a’ fàgail bàrr cuid de thuathanaich neo-eaconamach.
Tha seo airson grunn adhbharan margaidh iom-fhillte, a’ mìneachadh Seumas Wrinch, stiùiriche riaghlaidh East Suffolk Produce, buidheann luchd-fàs a’ toirt a-mach 50,000 tonna de bhathar agus 5,000 tonna de bhuntàta sìl timcheall costa an ear Suffolk agus Essex.