Anns na còig deicheadan a dh ’fhalbh, tha cinneasachadh buntàta anns na h-Innseachan air a dhol suas mean air mhean bho timcheall air 8.3 millean tunna ann an 1980 gu 48.6 millean tunna ann an 2017, àrdachadh de chòrr air 500 sa cheud.
Is e na h-Innseachan an dàrna riochdaire agus neach-cleachdaidh buntàta as motha san t-saoghal. Anns na còig deicheadan a dh ’fhalbh, tha cinneasachadh buntàta air a dhol suas mean air mhean bho timcheall air 8.3 millean tunna ann an 1980 gu 48.6 millean tunna ann an 2017, àrdachadh de chòrr air 500 sa cheud.
Anns na deich bliadhna a dh ’fhalbh, tha an toradh air a dhol suas còrr air 60 sa cheud leis an dà chuid sgìre agus toradh a’ cur ris an àrdachadh. Bha an toradh cuibheasach nàiseanta de bhuntàta ann an 2017 timcheall air 24 tonna gach heactair. Ach, tha eadar-dhealachaidhean farsaing ann an ìre toraidh taobh a-staigh na h-Innseachan, a ’dol bho 31.5 tonna gach heactair ann an Gujarat gu 10 tonna gach heactair ann an Assam. Am measg diofar fhactaran bacadh airson fàs toraidh, thathas a ’meas gu bheil cothrom cuibhrichte de stuth sìl càileachd mar an fheart as cudromaiche airson ìrean toraidh nas ìsle ann an stàitean an ear. Tha cosgais àrd sìl (Rs. 60,000-75,000 gach heactair), a tha a ’dèanamh suas 40-50 sa cheud de chosgais iomlan cinneasachaidh, air a bhith na phrìomh bhacadh do thuathanaich bheaga gus toradh a ghabhail ann am mòran de na stàitean sin.
Anns na h-Innseachan, bidh sìol buntàta air an toirt a-mach ann am Punjab a ’cleachdadh innleachd cuilbheart sìl agus teicneòlas aeroponic agus air an giùlan suas gu 2,000 km gu stàitean fàs buntàta air taobh an ear agus ceann a deas na h-Innseachan. Tha na tuathanaich bhochd a dh ’fheumas a’ chosgais còmhdhail àrd a phàigheadh cuideachd. Gus cùisean a dhèanamh nas miosa, chan eil a ’phrìs àrd a’ gealltainn càileachd àrd, agus mar sin ga dhèanamh duilich do thuathanaich beaga is iomallach suim cho mòr a thasgadh ann an ceannach sìl a tha a ’dèanamh suas faisg air leth de chosgais iomlan an toraidh. Tha sgaoileadh teicneòlas aeroponic air a bhith cuibhrichte gu Punjab air sgàth an riatanas calpa àrd agus an ùine gestation fada de faisg air ceithir bliadhna. mus tig tilleadh sam bith a-steach.
Mas urrainn teicneòlas aig prìs ìosal a bhith ri fhaighinn airson buntàta sìl a thoirt a-mach aig prìs nas saoire, tha comas mòr aig na stàitean taobh an ear agus a deas seo toradh a ’bhuntàta a mheudachadh le bhith a’ leasachadh cinneasachd agus a ’lughdachadh cosgais cinneasachaidh. Tha an ùir agus an àrainneachd ann am mòran àiteachan ann an roinnean an ear agus a deas freagarrach airson àiteachadh sìol buntàta rabi seusan (Dàmhair-Màrt) agus ann an cuid de raointean mar Hassan ann an Karnataka agus Koraput ann an Odisha faodar a fhàs ann an seusan kharif (Iuchar-Dàmhair) cuideachd. Gu sònraichte, dh ’fhaodadh stàitean taobh an ear-thuath a bhith mar mhòr-ionad sìol buntàta a’ toirt sìol do Bengal an Iar, Odisha agus Bihar.
Gearraidhean freumhaichte apical
Dh ’fhaodadh gearraidhean freumhaichte apical a bhith mar fhreagairt do dhuilgheadas sìol buntàta fad-ùine nan Innseachan le bhith a’ sgaoileadh cinneasachadh sìol agus ga thoirt nas fhaisge air na criosan cinneasachaidh. Tha na gearraidhean apical mar roghainn eile an àite an siostam cinneasachaidh sìol aeroponic gnàthach. Tha an dà chuid aeroponics agus gearraidhean apical a ’toirt a-steach planntrais cultair clò. Ann an aeroponic, bidh planntrais cultair clò air an cleachdadh gus tubers beaga a thoirt gu buil a ’cleachdadh teicneòlas aeroponic calpa dian ann an taighean scrion, ach ann an gearraidhean apical bidh na planntrais cultair clò air an cleachdadh mar phlanntaichean màthair ann an slocan coco airson gearradh a dhèanamh.
Ann an sia seachdainean, faodar aon phlannt màthair iomadachadh gus 8 planntaichean a thoirt gu buil (Figear 1) agus tha an àireamh a ’dol gu barrachd air 15 ann an 12 seachdainean. Tha na gearraidhean sin air an tar-chuir air an leabaidh sìl agus aon uair ‘s gu bheil iad freumhaichte, thèid an gluasad gu taighean lìon no achadh fosgailte airson mion-tubers no tubers sìol a thoirt a-mach. Tha an teicneòlas cosgais ìseal seo air a bhith air a chleachdadh ann am Bhietnam airson deicheadan.
Tha Ionad Sgrùdaidh Glasraich & Flùraichean Buntàta (PVFC) ann an Dalat, Vietnam na stiùiriche ann an gearraidhean freumhaichte apical airson a bhith a ’dèanamh tubers beaga agus tubers sìol. Aig a ’ghoireas seo, thèid gearraidhean freumhaichte a reic ri tuathanaich sìl ann an treallaich agus gan giùlan chun achadh ann am baidhsagalan motair agus mion-trucaichean airson tubers sìl a thoirt a-mach ann an taighean lom no achadh fosgailte (Figear 2).
Faodar na gearraidhean a ghiùlan cuideachd ann am bogsaichean fhlùraichean ann an sreathan 3-4 le duilleag de phlastaig glan eadar na sreathan mar a chaidh a leasachadh le luchd-saidheans CIP (Ionad Buntàta Eadar-nàiseanta) ann an Afraga. Tha na tubers sìl sin air an iomadachadh agus air an reic ri tuathanaich mar bhuntàta sìl. Bidh cuid de thuathanaich eadhon a ’cleachdadh na gearraidhean freumhaichte airson tubers a thoirt a-mach san raon fosgailte. Tha eadhon tuathanaich ann am Bhietnam a tha air goireasan cultair clò beag a stèidheachadh, taighean scrion airson planntaichean màthair agus gearraidhean agus mu dheireadh taighean lom airson a bhith a ’gluasad ghearraidhean freumhaichte airson cinneasachadh tubair beaga. Tha Figear 3 a ’sealltainn goireas cinneasachaidh sìol buntàta gearradh apical aig a’ Bh-Uas Luong Thi Thu Lan's ann an Dalat, Bhietnam a tha air a bhith ag obair sa ghoireas airson grunn bhliadhnaichean a-nis.
Stèidhichte air ar cùl de àireamhachadh a ’chèis, tha coltas ann gun cosg plannt gearraidh freumhaichte timcheall air Rs aon no eadhon nas lugha, agus tha feum air gearraidhean 25,000-35,000 gach acair. Faodaidh gach gearradh 7-10 tubers a dhèanamh agus uaireigin eadhon barrachd a tha air an iomadachadh 2-3 tursan mus tèid an reic ri tuathanaich mar shìol.
Taisbeanaidhean agus Sgèileadh de ghearraidhean freumhaichte apical
Tha sinn a ’stèidheachadh goireas gearraidh freumhaichte apical ann am Bengaluru ann an co-obrachadh le Oilthigh Saidheansan Gàrradaireachd (UHS) taobh a-staigh an àrainn Bengaluru aca. Bidh seo a ’toirt a-steach goireas cultar clò a bheir a-steach 20,000 planntrais in-vitro de sheòrsan mòr-chòrdte, taighean sgrion fo smachd teothachd 500 meatair ceàrnagach gus còrr air 100,000 gearradh a dhèanamh gach ràith agus 10 aonadan de thaighean lìon sealach le gach 0.25 acair gus tubers sìl a thoirt a-mach à gearraidhean airson tuilleadh iomadachadh san raon fosgailte.
Eu-coltach ri Dalat far a bheil gearraidhean air an cur ann an achadh fosgailte mar a ’ghnàth-shìde as coltaiche le nas lugha de luchdan vector, tha sinn an dùil am fàs am broinn taighean lìon sealach gus freagairt air suidheachaidhean ionadail Bengaluru agus Hassan. Ann an cuid de phàirtean eile de na h-Innseachan, dh ’fhaodadh e bhith comasach na gearraidhean sin fhàs ann an achadh fosgailte mar Dalat. San aon dòigh, tha goireas cuideachd ga thogail ann an stèisean rannsachaidh Hassan an Oilthigh. Tha sinn an dùil grunn ghoireasan mar sin a stèidheachadh ann an stèisean rannsachaidh Shillong Koraput, Odisha, Central Research Institute (CPRI).
A rèir na tha ri fhaighinn de mhaoineachadh, tha sinn an dùil goireasan a stèidheachadh ann an Assam agus Jharkhand. Thèid na goireasan sin uile a chleachdadh airson taisbeanaidhean do thuathanaich adhartach agus buidhnean thuathanaich còmhla ri protocol agus plana gnìomhachais coileanta airson gun urrainn dhaibh cinneasachadh sìol buntàta a ghabhail a ’cleachdadh an teicneòlas seo. Tha sinn cuideachd an dùil frèam Mòr Tuathanaich Beaga (SFLF) a chleachdadh (air fhoillseachadh roimhe seo https://indianexpress.com/article/india/agricultural-economics-how-doubling-of-farmers-income-is-possible-even-with-small-landholdings-5428084/), gus buidhnean de thuathanaich bheaga a thoirt còmhla gus cinneasachadh sìol buntàta a ghabhail a ’cleachdadh an teicneòlas seo.
(Tha Samarendu Mohanty na Stiùiriche Roinneil ann an Àisia, agus Sampriti Baruah, eòlaiche siostam bìdh, aig an Ionad Buntàta Eadar-nàiseanta, Bhietnam)