Mar a bhios sinn a’ comharrachadh Latha Uisge na Cruinne air 22 Màrt, bheir sinn urram don ghaisgeach gun mholadh air cùl aon de na prìomh bhiadhan as mòr-chòrdte san t-saoghal - am buntàta iriosal!
Tha àite deatamach aig uisge ann a bhith ag àiteachadh aon de na bàrr as ioma-chruthach agus as beathachail againn - am buntàta. An robh fios agad gu bheil e a’ toirt timcheall air 135 liotair uisge airson cileagram de bhuntàta a dhèanamh? An coimeas ri bàrr eile (feumaidh 1 kg de chruithneachd timcheall air 900 liotair, feumaidh 1 kg de rus timcheall air 2500 liotair uisge), faodar am buntàta a mheas mar uisge-èifeachdach.
Bho chur gu buain, tha uisge riatanach aig gach ìre de chearcall fàis a 'bhuntàta. Mar a bhios sinn a’ strì airson cleachdaidhean àiteachais seasmhach, tha e riatanach goireasan uisge a ghleidheadh agus dèanamh cinnteach à dòighean uisgeachaidh èifeachdach gus taic a thoirt do àiteachadh bhuntàta agus aig an aon àm a’ dìon ar stòran uisge luachmhor.
Chan e a-mhàin gu bheil buntàta mar phàirt bhunaiteach de bheathachadh cruinneil, a’ toirt seachad beathachadh agus lùth deatamach, ach bidh iad cuideachd a’ cur nar cuimhne an eadar-cheangal eadar àiteachas, uisge agus an àrainneachd againn.
Tha an artaigil a’ soilleireachadh àite cudromach uisge ann an àiteachadh buntàta, gu sònraichte air Latha Uisge na Cruinne. Tha e a’ cur cuideam air nàdar uisge-èifeachdach tuathanachas buntàta an taca ri bàrr eile agus a’ daingneachadh cho cudromach sa tha e stòrasan uisge a ghleidheadh agus a bhith a’ cleachdadh dhòighean uisgeachaidh èifeachdach airson àiteachas seasmhach.