#Iomrachas Lusan #Biadh Seasmhach #Dathan Nàdarra #Tèarainteachd Bidhe #Mathachadh #ChenopodiumAlbum
Tha Chenopodium album, ris an canar cuideachd cairteal uan no muc-fheòil, na ghnè planntrais a bhuineas don teaghlach amaranth. A dh'aindeoin a bhith air a mheas mar luibh ann an cuid de roinnean, tha e na lus làn beathachaidh agus ioma-ghnìomhach a chaidh a chleachdadh airson linntean mar stòr bìdh, cungaidh-leigheis, agus eadhon mar àidseant dathaidh. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air saoghal inntinneach clàr Chenopodium agus lorgaidh sinn na mòran bhuannachdan agus chleachdaidhean aige.
Chaidh leasachadh clàr Chenopodium mar stòr bìdh a leantainn air ais gu seann shìobhaltachdan, leithid na Incas agus Aztecs. Tha duilleagan, sìol agus gasan a 'phlannta uile rim ithe agus tha iad beairteach ann am beathachadh leithid pròtain, vitamain agus mèinnirean. A bharrachd air a bhith na stòr bìdh beathachail, chaidh clàr Chenopodium a chleachdadh cuideachd airson adhbharan cungaidh-leigheis, leithid làimhseachadh sèid agus cùisean cnàmhaidh.
Tha sùbailteachd clàr Chenopodium cuideachd ri fhaicinn le bhith ga chleachdadh mar àidseant dathaidh. Tha dath nàdarra air a’ phlannt a dh’ fhaodas raon de dhhathan a thoirt a-mach bho bhuidhe gu purpaidh, ga fhàgail na ghoireas luachmhor airson cinneasachadh aodach. Tha cruas agus comas an lus air soirbheachadh ann an diofar àrainneachdan cuideachd ga fhàgail na fhuasgladh comasach airson dèiligeadh ri cùisean tèarainteachd bìdh ann an sgìrean le droch shuidheachadh talmhainn.
Mar a thèid barrachd rannsachaidh a dhèanamh air na buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith aig clàr Chenopodium, dh’ fhaodadh a leasachadh mar stòr bìdh seasmhach agus beathachail buaidh mhòr a thoirt air dèiligeadh ri mì-thèarainteachd bìdh agus leasachadh slàinte a’ phobaill. Tha a sùbailteachd mar àidseant dathaidh nàdarra cuideachd a’ toirt chothroman airson cinneasachadh fasan seasmhach.
Ann an co-dhùnadh, tha sgrùdadh clàr Chenopodium a’ nochdadh lus a tha chan ann a-mhàin beathachail agus ioma-chruthach ach aig a bheil comas cuideachd dèiligeadh ri cùisean sòisealta cudromach. Mar a chumas sinn oirnn a’ faighinn a-mach na dìomhaireachdan aige agus a’ leasachadh a chomais, dh’ fhaodadh clàr Chenopodium a bhith na phàirt riatanach de ar daithead agus cleachdaidhean seasmhach.