#PotatoExpo #Agriculture # Tuathanachas Seasmhach #Leasachadh Dùthchail #Malairt Eadar-nàiseanta #Agronomy #CropScience #Gnìomhachas Àiteachais #Turasachd Chultarach #Tèarainteachd Bidhe # Àiteachas Shìona
Dh’ ionnsaich an neach-sgrùdaidh gourmet de China Food 365 Network bhon oifigear gum bi Ionad Brosnachadh Malairt Àiteachais Ministrealachd an Àiteachais agus Cùisean Dùthchail ann am Poblachd Sluagh na Sìona a ’cumail an 13mh Expo Gnìomhachas Buntàta Eadar-nàiseanta Sìona ann an Tengzhou, Roinn Shandong bho 23 Dàmhair gu 25, 2023.
Bidh an 13mh Expo Gnìomhachas Buntàta Eadar-nàiseanta Sìona (air an ainmeachadh an-seo mar “Buntàta Expo”) a’ cur an gnìomh stiùireadh cudromach an Rùnaire Coitcheann Xi Jinping air “bun-bheachd mòr bìdh”, a’ gabhail ri modh taisbeanaidh achaidh airson a ’chiad uair, a’ toirt a-steach àiteachas an latha an-diugh, cultar sònraichte. turasachd, cleachdaidhean roinneil, msaa Element, ann an co-rèir ri amasan eadar-nàiseantachd, speisealachadh, margaidheachd, informatization, agus branndadh, a 'neartachadh co-obrachadh le comainn gnìomhachais agus proifeiseanta ionadan, agus a' toirt cuireadh àrd-inbhe luchd-ceannaich agus luchd-sgaoilidh gus pàirt a ghabhail anns a 'cho-labhairt tro mhargaidh -oriented obrachaidhean, a 'feuchainn ri cruthachadh aon taisbeanadh ann an Àisia. An taisbeanadh achadh as motha de bhàrr. Is e amas an taisbeanaidh seo àrd-ùrlar iomlaid eadar-nàiseanta a thogail airson gnìomhachas a’ bhuntàta, sealladh gnìomhachas a’ bhuntàta ionadail a leudachadh, sreath gnìomhachais a’ bhuntàta gu lèir a thogail, leasachadh àrd-inbhe gnìomhachas a’ bhuntàta adhartachadh, ath-bheothachadh dùthchail a bhrosnachadh, agus coileanadh saoibhreas coitcheann.
Is e amas an taisbeanaidh seo àrd-ùrlar iomlaid eadar-nàiseanta a thogail airson gnìomhachas a’ bhuntàta, sealladh gnìomhachas a’ bhuntàta Tengzhou a leudachadh, inbhe tionnsgalach Tengzhou a stèidheachadh mar “Bhaile Dùthchasach a’ Bhuntàta ann an Sìona”, sèine gnìomhachas a’ bhuntàta gu lèir a thogail, an àrd-inbhe adhartachadh. leasachadh càileachd gnìomhachas a’ bhuntàta, a’ brosnachadh ath-bheothachadh dùthchail, agus a’ coileanadh beairteas coitcheann.
Is e an t-amas gum bi Tengzhou, baile-mòr math ann an Sìona agus Tengzhou an latha an-diugh, a tha na àite airson an Expo Buntàta Eadar-nàiseanta seo, gu bhith na bhogha-gaoithe ann an gnìomhachas a’ bhuntàta ann an raon bàrr àrd-sgoile Shìona, agus cuideachd na stiùiriche air crios planntachaidh buntàta an t-saoghail. aig domhan-leud 35 ° tuath. Bi nad raon taisbeanaidh airson ath-bheothachadh dùthchail ann an Sìona. Is e seo a’ chiad bhrannd mhias de bhuntàta Sìneach. Mar neach-sgrùdaidh gourmet 365 gourmet Sìneach: innsidh mi dhut sgeulachd buntàta.
Chaidh buntàta, bàrr àbhaisteach a rèir coltais, a thaghadh mar “bhàrr buadhach” leis an Fhraing anns a’ mhìle bliadhna ùr air sgàth gu robh a’ mhòr-chuid de bheathachadh ann an gràinean, glasraich is measan, agus leis gu bheil còrr air 1 billean neach air feadh an t-saoghail air a bhith aca. dh'ith iad iad mar phrìomh bhiadh fad iomadh bliadhna. Aon de na deich tachartasan as fheàrr ann an adhartas sìobhaltachd daonna anns na 1000 bliadhna a dh’ fhalbh ”. tha mo dhùthaich mar aon de na dùthchannan aig a bheil na goireasan buntàta as beairtiche san t-saoghal, agus tha an raon cur agus toradh buntàta is buntàta milis a’ nochdadh an toiseach air an t-saoghal. Gus leasachadh gnìomhachas a’ bhuntàta adhartachadh agus pàirt adhartach gnìomhachas a’ bhuntàta a chluich ann a bhith a’ brosnachadh leasachadh àiteachais na dùthcha agam, ag àrdachadh teachd-a-steach thuathanaich, agus a’ dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh nàiseanta, tha Ionad Brosnachadh Malairt Àiteachais Ministrealachd an Àiteachais air a chumail. Expo Gnìomhachas Buntàta Eadar-nàiseanta Shìona airson trì bliadhna deug an dèidh a chèile bho 2010. (air ainmeachadh mar “Potato Expo”).
Air 23-25 Dàmhair am-bliadhna, thuinich an 13mh “International Potato Expo” a-rithist ann am Baile Tengzhou, Cathair Zaozhuang, Roinn Shandong, a ’tàladh còrr air 100 neach-taisbeanaidh bho 9 dùthchannan a’ toirt a-steach an Òlaind, na Stàitean Aonaichte agus Canada gus pàirt a ghabhail anns an taisbeanadh. Na toraidhean agus na teicneòlasan as ùire ann an rannsachadh saidheansail, cinneasachadh, giollachd, stòradh, còmhdhail, agus reic bàrr buntàta leithid buntàta, buntàta milis, cassava, agus yams. Le fòcas air buileachadh “bun-bheachd mòr bìdh” an Rùnaire Coitcheann Xi Jinping, chaidh an iomairt “a’ cur an gnìomh bun-bheachd mòr bìdh agus adhartachadh beairteas coitcheann mac an duine” a-mach air na chuir buntàta ri lughdachadh bochdainn daonna agus beairteas.
Gus co-obrachadh le prìomh thoraidhean bìdh buntàta agus ro-innleachd leasachadh gnìomhachais, stèidhich “Buntàta Expo” na bliadhna-sa àite gourmet agus cidsin bìdh staple buntàta gus prìomh bhiadh a’ bhuntàta agus soithichean a bhrosnachadh tro thaisbeanaidhean air an làrach, blasad eadar-ghnìomhach, agus taghadh de ghrìtheidean buntàta sònraichte. Rè an aon ùine den taisbeanadh, chaidh gnìomhan leithid “Fòram Leasachaidh Gnìomhachas a’ Bhuntàta”, “Tachartas Stòradh Buntàta agus Teicneòlas Giullachd Sìona-An Òlaind”, “Fòram Uidheam Buntàta Àisia-Pacific” agus gnìomhan eile a chumail. Tro sheirbheisean àrd-ghnèitheil iomlan, tha “Buntàta Expo” air àrd-ùrlar conaltraidh èifeachdach a thogail airson a bhith a’ brosnachadh co-obrachadh agus iomlaidean eadar-nàiseanta ann an gnìomhachas a’ bhuntàta, a’ brosnachadh leasachadh fallain gnìomhachas buntàta na dùthcha agam, agus a’ sgrùdadh leasachadh gnìomhachas bidhe a’ bhuntàta. . Wu Qi, acadaimigeach Acadamaidh Saidheansan Shìona, Huang Sanwen, ceann-suidhe Acadamaidh Saidheansan Àiteachais Tropaigeach Shìona, Jin Liping, ceann-suidhe Comataidh Proifeasanta Buntàta Comann Bàrr Shìona, eòlaichean eadar-nàiseanta a fhuair cuireadh bhon Ionad Buntàta Eadar-nàiseanta, agus buill de Chaidreachas Ùr-ghnàthachaidh Teicneòlas Gnìomhachas a’ Bhuntàta Nàiseanta.
Tha buntàta nan grìtheidean ioma-chruthach a dh’ fhaodas a bhith air an frioladh, air an frioladh, air an goil, air an frioladh gu domhainn, air an ròstadh, air an goil, air an stew, air an grilled, no air “puffed”. Bho chuir Ministrealachd an Àiteachais an ro-innleachd “leasachadh biadh staple buntàta” air bhog aig toiseach na bliadhna an-uiridh, tha muinntir Shìona air na buannachdan beathachaidh iomlan aca a thoirt gu buil mean air mhean, agus tha iad air an gliocas a chleachdadh gus dòighean còcaireachd Sìneach traidiseanta a chleachdadh gus blasan buntàta a leasachadh. A 'breithneachadh bhon t-sealladh, ge bith dè an stoidhle no am blas, tha e cho iongantach ris na seachdad' sa dhà atharrachadh aig Sun Monkey.
Dhealbhaich Comataidh Eagrachaidh an Expo Buntàta cruinneachadh nàiseanta de “China's 100 Potato Foods” leth-bhliadhna air ais. Sheall an “Potato Gourmet Kitchen”, a chaidh a dhealbhadh agus a chuir air dòigh le Aiquanshu Brand Management Company, toraidhean a’ chruinneachaidh aig an Potato Expo. Chuir measgachadh de ghrìtheidean buntàta bho air feadh na dùthcha cùl ris a’ bheachd thraidiseanta a bh’ aig an neach-aithris air mar a dh’itheas e buntàta. Gu sònraichte, tha an taisbeanadh de ghiollachd air an làrach agus cinneasachadh buntàta buntàta anns an raon taisbeanaidh sa mheadhan chan ann a-mhàin a’ leigeil leis a’ phoball sùil gheur a bhith aca agus tha faicinn a’ creidsinn, ach tha e cuideachd a’ leigeil leis a’ phoball blasad fhaighinn le am beul fhèin agus a’ faireachdainn an seun de bhlasdan buntàta le bàrr an teangannan. Cuir air dòigh na h-aoighean gus coimhead agus sgrùdadh a dhèanamh air na gnìomhachasan caractar ionadail, cultar traidiseanta, agus coltas ùr na dùthcha.
Bheir sinn sùil nas mionaidiche air dè na biadhan blasta a tha an “Cidsin Gourmet Buntàta” seo air ullachadh dhut: bunan le smùid buntàta, rolagan buntàta, briosgaidean buntàta, greimean-bìdh buntàta, nòtan buntàta, pancagan buntàta, friogais Frangach, dumplings buntàta, buntàta pronn, buntàta amh sùgh… Is e dìreach am “Manchu Banquet” ann an saoghal a’ bhuntàta. Is e an rud as iongantaiche an cèic buntàta dà-fhillte le trast-thomhas de dhà mheatair, agus diofar chumaidhean air an dèanamh le buntàta airson fhaicinn.
Rè pròiseas tagraidh “100 Potato Delicacy”, thaisbean mòran iomairtean na toraidhean as fheàrr aca. Tha cinneasachadh mòr de bhuntàta le flùr buntàta agus rolagan fhlùraichean a chuir New East Valley air bhog làn de bhiotamain, mèinnirean agus beathachadh eile; tha an deoch buntàta a thug Xisen Group seachad a’ cumail beairteas buntàta purpaidh àrd-inbhe chun na h-ìre as motha. stuthan leithid anthocyanins agus polyphenols; tha “Fangshan Fried Evil” ann cuideachd bho Shanxi, a tha a’ fighe a-steach cultar bìdh sònraichte roinneil a-steach do bhiadhan buntàta, a tha tarraingeach; Thug an còcaire buntàta à Beijing Zhang Aiguo grunn bhlasadan buntàta a-steach, a’ cleachdadh teicneòlas bèicearachd gus briosgaidean buntàta is milseagan làn uisge a dhèanamh; tha sùgh buntàta ùr ann cuideachd air a bhrùthadh bho bhuntàta purpaidh, aig a bheil blas gun samhail...Tuigidh luchd-cleachdaidh gu intuitive gum faod buntàta biadhan beairteach a dhèanamh, agus an uairsin tha iad deònach barrachd bhuntàta ithe. “
Tha na Dùthchannan Aonaichte ag ainmeachadh buntàta mar aon de na ceithir prìomh bhiadhan san t-saoghal, chan ann a-mhàin air sgàth gu bheil e blasta agus sùbailte, ach cuideachd leis gu bheil e beairteach ann am beathachadh, agus mar sin tha na Dùthchannan Aonaichte ga ainmeachadh mar “biadh foirfe”. A rèir eòlaichean beathachaidh, tha an susbaint bhiotamain as coileanta aig buntàta am measg a h-uile bàrr bìdh, agus tha an susbaint aca co-ionann ri dà uair nas motha na currain, trì tursan nas motha na càl Sìneach, ceithir tursan nas motha na tomatoan, agus ceithir tursan nas motha na tha de ùbhlan ann am vitamain B. . Gu sònraichte, tha carotene agus vitimín C anns a’ bhuntàta nach lorgar ann an gràinean gràin. Tha an vitimín C ann am buntàta 10 tursan nas àirde na ùbhlan, agus tha e an aghaidh teas.
A bharrachd air a bhith beathachail, tha buntàta cuideachd na bhàrr dà-adhbhar airson gràn, glasraich, biadhadh agus giollachd. Tha iomchaidheachd farsaing aca, toradh àrd, beathachadh beairteach, agus buannachdan eaconamach àrd, agus tha buannachdan bàrr math aca. Leis gu bheil buntàta ag ithe barrachd uisge, solais, agus goireasan talmhainn gach aonad agus a’ toirt a-mach barrachd chalaraidhean agus pròtain àrd-inbhe na bàrr àbhaisteach, thathas den bheachd gur iad sin aon de na roghainnean as fheàrr airson dèiligeadh ri fàs àireamh-sluaigh na cruinne agus dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh agus beathachadh iomlan. . A’ beachdachadh air a’ bhuaidh àrainneachdail, tha nas lugha de bhuaidh aig buntàta air an àrainneachd na tha a h-uile prìomh bhàrr bìdh. A rèir an dàta iomchaidh, tha an raon talmhainn a dh’ fheumar gus aon chileagram de phònairean a thoirt a-mach trì tursan nas motha na bhith a’ toirt a-mach aon chileagram de bhuntàta, agus tha an raon talmhainn a dh’ fheumar gus aon chileagram de rus a dhèanamh dà uair nas motha na bhith a’ dèanamh aon chileagram de bhuntàta. Feumaidh buntàta leth uiread uisge ri pònairean agus cairteal uiread ri rus. Tha sgaoilidhean gualain dà-ogsaid de bhuntàta 30% de sin de macaroni agus 18% de rus. Ma dh’ fhaodadh toradh buntàta cumail a’ fàs aig an aon ìre ’s a tha bàrr eile air fàs thar an 20 bliadhna a dh’ fhalbh, bhiodh e na bu lugha de dh’eallach air an àrainneachd.
A bharrachd air an sin, tha iomadachd seòrsaichean buntàta na phrìomh bhuannachd eile dheth. A rèir staitistig, tha banca stòrais buntàta na dùthcha agam agus diofar aonadan briodachaidh leotha fhèin air còrr air 5,000 goireas germplasm a ghleidheadh, air barrachd air 2,000 goireas germplasm a chomharrachadh, agus air mòran de ghoireasan a tha an aghaidh galair, an aghaidh tart, an aghaidh reothadh agus àrd-inbhe a dhubhadh às. stuthan briodachaidh. Thathas air comharrachadh agus measadh feartan cudromach leithid càileachd tuber, strì an aghaidh ghalaran agus strì an aghaidh cuideam.
Tha Sìona mar aon de na dùthchannan leis na goireasan buntàta as beairtiche san t-saoghal. Bho chaidh am buntàta a thoirt a-steach gu Sìona le ceannaichean Portagal 400 bliadhna air ais, mean air mhean tha e air a thighinn gu bhith na bhall cudromach de bhàrr planntaichte mòr anns an dùthaich agam. Aig an àm seo, is e Sìona an riochdaire buntàta as motha san t-saoghal, le cinneasachadh buntàta a’ dèanamh suas 28% de iomlanachd an t-saoghail. Thar nam bliadhnaichean, tha riaghaltasan aig gach ìre den dùthaich agam air cuideam mòr a chuir air leasachadh gnìomhachas a’ bhuntàta, ga ghabhail mar cheum cudromach gus dèanamh cinnteach à tèarainteachd bìdh, lughdachadh bochdainn agus leasachadh adhartachadh, agus teachd-a-steach thuathanaich àrdachadh. Gu ruige seo, tha àiteachadh buntàta air sgaoileadh air feadh na dùthcha, le àite planntachaidh timcheall air 84 millean mu, a ’cruthachadh àite àiteachais stèidhichte air diofar shuidheachaidhean stòrais. Air a stiùireadh le iarrtas làidir sa mhargaidh agus taic làidir bho theicneòlasan àiteachais co-cheangailte, tha gnìomhachas buntàta Shìona air leasachadh gu luath, tha an t-sreath gnìomhachais air a leudachadh gu h-èifeachdach, tha roinnean toraidh air fàs nas beairtiche, agus tha neart iomlan nan iomairtean air leantainn air adhart ag àrdachadh. Mean air mhean tha an gnìomhachas a’ fàs mar phrìomh àite àiteachais èifeachdach agus togail àiteachais an latha an-diugh. ”
Ged a tha raon buntàta agus ìre toraidh na dùthcha agam an toiseach san t-saoghal, tha an comas gnìomhachais fhathast fìor mhòr. A rèir figearan coimeasach an FAO, tha toradh arbhair-dhubh agus pònairean soighe air dùblachadh thairis air an 20 bliadhna a dh’ fhalbh, agus tha rus air a dhol suas 40 sa cheud. Mheudaich toradh buntàta an ìre as lugha, le 18%. A bharrachd air an sin, anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha caitheamh buntàta per capita ann an Sìona timcheall air 42 kg / bliadhna, a tha fada nas ìsle na an ìre caitheamh per capita de na dùthchannan caitheamh buntàta as motha san t-saoghal. Aig an aon àm, tha an ìre de bhuntàta ùr a bhios gnìomhachas giollachd buntàta an latha an-diugh a’ cleachdadh nas lugha na 5% de thoradh iomlan na dùthcha, agus tha an raon giollachd gu math mòr. . Mar sin, tha àite mòr fhathast aig gnìomhachas buntàta na dùthcha agam airson leasachadh.
Gus leasachadh seasmhach gnìomhachas buntàta Shìona a bhrosnachadh, feumaidh sinn tuilleadh leudachadh a dhèanamh air comas margaidh buntàta, agus a dhol an sàs ann an rannsachadh saidheansail iomchaidh agus cinneasachadh stèidhichte air a’ mhargaidh; feumaidh sinn na diofar togail comais a neartachadh a tha riatanach airson leasachadh gnìomhachais, agus leasachadh iomlan a dhèanamh air rannsachadh saidheansail, giollachd, cinneasachadh agus stòradh. agus comasan stiùiridh; gus làn fheum a dhèanamh de stòrasan nàdarra Shìona, agus aig an aon àm leudachadh air an raon cur a’ bhuntàta, leasachadh a thoirt air toradh a’ bhuntàta gach aonad, stèidheachadh siostam taic gnìomhachais làidir a dh’ fheumar airson leasachadh gnìomhachais, agus taic iomlan a thoirt seachad bho phoileasaidh, teicneòlas, ionmhas agus margaidhean . Dèan seirbheis.
Le ùr-ghnàthachadh teicneòlach, tha an t-sreath gnìomhachais iomlan de bhuntàta bho phlanntachadh gu giullachd agus caitheamh anns an dùthaich agam a ’gluasad air adhart gu cunbhalach, gu sònraichte tha gnìomhachas giollachd a’ bhuntàta air leasachadh gu luath. Thuirt Wang Wei, cathraiche Comataidh Bidhe Buntàta Comataidh Gnìomhachas Bidhe Shìona, gum brosnaich adhartas saidheansail agus teicneòlach, gu sònraichte adhartachadh agus cleachdadh theicneòlasan a tha a’ tighinn am bàrr, tuilleadh leasachaidh air teicneòlas briodachaidh, planntachadh, stòradh agus còmhdhail buntàta, cinneasachadh glan, logistics, cuairteachadh agus caitheamh. . Tha an stàit air am pròiseact subsadaidh a chuir an gnìomh airson giullachd bun-sgoile de thoraidhean àiteachais, agus chaidh 41,000 seilear stòraidh buntàta a thogail ann an 14 sgìrean air feadh na dùthcha, le comas stòraidh ùr de 1.16 millean tunna. Tha àrdachadh comas stòraidh buntàta air leasachadh amalaichte a phrìomh ghnìomhachasan, àrd-sgoiltean agus treas ìre a stiùireadh.
As t-earrach, chuir 480,000 mu de bhuntàta earraich ann am Baile Tengzhou, Roinn Shandong fàilte air foghar mòr. A’ coiseachd a-steach do Bhaile Longyang, Baile-mòr Tengzhou, tha mòran de luchd-buain buntàta a’ rànaich, a’ toirt air falbh eabar, a’ rèiteach, a’ bagadh agus a’ luchdachadh… “Tha prìsean a’ bhuntàta math am-bliadhna. Tha prìs lom fearainn eadar 1.7 agus 1.9 yuan. Tha an toradh cuibheasach gach mu timcheall air 8,000 catties, agus tha an teachd a-steach cuibheasach gach mu timcheall air 12,000 yuan. Agus tha an solar gann. ” Thuirt tuathanach Li Buntàta à Baile Congtiao, Baile Longyang, Cathair Tengzhou Yusheng.
Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha Tengzhou City air fòcas a chuir air buileachadh na ro-innleachd ath-bheothachadh dùthchail, air greim làidir a ghabhail air gnìomhachas a’ bhuntàta buannachdail agus àbhaisteach, air modal leasachaidh ùr-nodha a leasachadh, air an t-sreath gnìomhachais a leudachadh agus air a leudachadh, air suaicheantas buntàta Tengzhou a lìomhadh, agus air “dreach leasaichte a chruthachadh. ” de ghnìomhachas a’ bhuntàta.
Is e Baile Longyang am prìomh raon cinneasachaidh buntàta ann an Tengzhou. Bidh an raon planntachaidh buntàta bliadhnail as t-earrach agus as t-fhoghar a ’ruighinn 56,000 mu, agus tha an raon toraidh àbhaisteach a’ ruighinn 35,000 mu. %. Tha 74.8% de thuathanaich ann am Baile Longyang an sàs ann am planntachadh buntàta, agus tha teachd-a-steach cuidhteasach luchd-còmhnaidh dùthchail aig 23,090 yuan, a tha 10.5% nas àirde na teachd-a-steach Tengzhou City. Ann an 2022, thèid Baile Longyang a thoirt a-steach don dàrna baidse deug de bhailtean taisbeanaidh nàiseanta “aon bhaile, aon toradh” agus liosta nàiseanta 2022 de bhailtean le luach toraidh gnìomhachas dùthchail le luach nas àirde na billean yuan.
“Tha coileanadh ar baile an-diugh chan ann a-mhàin mar thoradh air tasgadh dìcheallach comataidh pàrtaidh a’ bhaile agus an riaghaltas ann an gnìomhachas an àiteachais, ach cuideachd mar thoradh air smachd teann air càileachd is sàbhailteachd buntàta fad na h-ùine, a tha air aithne margaidh a chosnadh.” Thuirt Longyang Town, Tengzhou City Àiteachais Cuimseach Cao Changgong, neach-stiùiridh na dreuchd.
Tha càileachd agus sàbhailteachd thoraidhean àiteachais (7.220, -0.01, -0.14%) air a bhith na “loidhne-beatha” aig Baile Longyang a-riamh. Gus dèanamh cinnteach gun urrainn dha buntàta coinneachadh ri inbhean toraidhean àiteachais gun truailleadh agus biadh uaine, thòisich Longyang Town le bhith a’ neartachadh adhartachadh teicneòlas àiteachais, a’ lughdachadh todhar agus a’ meudachadh èifeachdas, deuchainn talmhainn agus todhar foirmle, amalachadh uisge is todhar, àrd-. èifeachdas, puinnseanta ìosal agus puinnseanan le fuigheall ìosal, agus casg agus smachd aonaichte air galairean agus plàighean bhiastagan. agus thèid teicneòlasan cinneasachaidh uaine eile a bhrosnachadh air feadh a’ bhaile, agus thèid siostam sgrùdaidh càileachd is sàbhailteachd toraidh àiteachais, margaidh mòr-reic, solarachd slabhraidh fuar agus togail taic co-cheangailte eile a luathachadh gus siostam seirbheis inneal àiteachais sòisealta a chruthachadh le taic bho dheuchainn toraidh àiteachais, cumail suas innealan, agus seirbheisean fiosrachaidh. Dèan cinnteach gu bheil “ceangal gun fhiosta” eadar fàgail agus ruigsinneachd margaidh air toraidhean àiteachais.
A’ coiseachd a-steach don Cho-chomann Proifeasanta Buntàta Tengyang le beairteas Selenium, tha an “Tengyang Selenium-saidhbhir” air a’ bhogsa pacaidh gu sònraichte tarraingeach. Thuirt an Cathraiche He Xingming, fo bhrosnachadh agus stiùireadh comataidh pàrtaidh a’ bhaile agus an riaghaltas, gun tug e air muinntir a’ bhaile a’ chiad ionad cinneasachaidh buntàta le saidhbhreas selenium a thogail ann an Roinn Shandong ann an 2009 agus chruthaich e am brannd “Tengyang Selenium-riched”. A-nis tha prìs buntàta beairteach le seileium air ruighinn 2 gu 3 tursan nas àirde na buntàta àbhaisteach, agus tha pòcaidean tuathanaich buntàta coitcheann a’ fàs nas motha agus nas motha.
Le fòcas air togail bhrannd, tha Longyang Town air ro-innleachd a tha air a stiùireadh le branda a chuir an gnìomh gu domhainn. Tha buntàta a’ bhaile air 8 teisteanasan fhaighinn de thoraidhean àiteachais gun truailleadh agus biadh uaine, le raon dearbhte de 35,000 mu. Tha “Tengzhou Potato” air a bhith clàraichte mar thoradh comharra cruinn-eòlasach le Comharra-malairt Comharradh Cruinn-eòlais Clàraichte Sìona Ministrealachd an Àiteachais agus Cùisean Dùthchail. Tha a’ bhuaidh branda a tha a’ sìor fhàs follaiseach cuideachd air an t-sianal margaidh fhosgladh airson reic àrd de “Tengzhou Potatoes”. Aig an àm seo, chaidh am bathar a sgaoileadh ann am mòran mhargaidhean nàiseanta ainmeil leithid Beijing Xinfadi agus Frangach Carrefour.
Tha beairteas agus leasachadh gnìomhachas a’ bhuntàta a’ nochdadh nan ceumannan làidir a ghabh Tengzhou City ann a bhith a’ brosnachadh ath-bheothachadh dùthchail gu coileanta agus a’ brosnachadh beairteas coitcheann. Tha nochdadh leantainneach mòran de cho-obraichean proifeasanta tuathanaich, iomairtean stòraidh is fuarachaidh, margaidhean malairt thoraidhean àiteachais, agus buidhnean seirbheis eadar-mheadhanach ceannach is reic buntàta a tha an sàs ann an cinneasachadh agus reic buntàta cuideachd air beagan “solas buntàta ùr” a chuir ris an artaigil sgoinneil de ath-bheothachadh dùthchail. Tha tuathanaich bhuntàta trang a' buain, agus tha an achadh trang le fogharadh mòr. Le leasachadh leantainneach air teicneòlas planntachaidh, tha luach cinneasachadh agus toradh buntàta Tengzhou cuideachd a’ dol am meud gach bliadhna, a’ fàs mar an “ugh òir” dha muinntir a’ bhaile gus an teachd a-steach àrdachadh agus fàs beairteach.
Ann am prìomh raon cinneasachaidh buntàta Jiehe Town, Cathair Tengzhou, mar a bha an neach-buanaidh a’ beothachadh seachad, bhris buntàta buidhe is cruinn tron talamh aon às deidh aon. Bha an luchd-fàs trang a’ rèiteach agus a’ luchdachadh a’ bhuntàta ùr dhan dùthaich gu lèir cho luath ‘s a ghabhadh. anns gach àite.
Thuirt Liu Jun, leas-àrd-bhàillidh Jiehe Town, Tengzhou City, gur e a-nis an t-àm airson buntàta le còmhdach ioma-film a bhith air a chuimseachadh air a’ mhargaidh. Bidh ceannaichean bho air feadh na dùthcha a’ cruinneachadh ann an Jiehe, agus tha prìs ceannach buntàta àrd-inbhe air ruighinn còrr air 2 yuan gach cat, a’ faighinn foghar dùbailte de chinneasachadh agus buannachdan buntàta.
Le leasachadh soirbheachail air toraidhean bìdh staple sreath buntàta, bidh iarrtas mòr air flùr buntàta mar stuth amh, a bhrosnaicheas leasachadh a’ ghnìomhachais giollachd flùr gu mòr. Tha Ningxia Xihaigu Guolian Potato Industry Co., Earr. air leasachadh soirbheachail a dhèanamh air a’ phròiseas cinneasachaidh pùdar amh slàn airson a’ chiad uair san dùthaich, a’ toirt ùr-ghnàthachadh teicneòlach gu gnìomhachas giollachd pùdar làn bhuntàta. A rèir Huang Zhifu, manaidsear Guolian Potato Industry Co., Ltd., gheibhear am pùdar gu lèir le bhith a’ feannadh agus a’ tiormachadh buntàta ùr, agus chaidh an teicneòlas toraidh agus an uidheamachd aige a thoirt a-steach bho thall thairis ann am meadhan nan 1990n. Tàthchuid airson biadh luath. Leis gu bheil am pròiseas cinneasachaidh pùdar gu lèir a’ toirt a-steach tiormachadh agus còcaireachd, canar pùdar slàn bruich ris cuideachd. Ach, tha an teòthachd àrd ag adhbhrachadh gum bi an stalc anns a’ bhuntàta a’ gelatinize agus a’ leaghadh, a’ leantainn gu droch thional agus comas coipeadh nuair a bhios iad a’ giullachd prìomh thoraidhean bìdh. Aig an aon àm, tha duilgheadas ann fhathast a thaobh donn oxidative pròtain. Fon chùl-raon seo, rinn Guolian Potato Industry Co., Earr., ùr-ghnàthachadh agus leasachadh air a’ phròiseas cinneasachaidh de mhin buntàta amh, is e sin Flùr Buntàta Ùr.
“Tha pùdar slàn amh a’ toirt a-steach a h-uile beathachadh ann am buntàta ùr agus a ’cumail suas ionracas agus gnìomhachd. Tha am pròiseas cinneasachaidh aige na phròiseas corporra iomlan às aonais stuthan cur-ris sam bith. Tha an teòthachd ìosal anns a 'phròiseas gu lèir a' dèanamh cinnteach gu bheil na pàirtean slàn agus ceallan buntàta cuideachd air an gleidheadh. Ionracas agus cuibhreann meadhanach de stalc an-asgaidh." Thuirt Huang Zhifu, nuair a thèid flùr slàn amh a chleachdadh gus prìomh thoraidhean bìdh a dhèanamh, gu bheil cruinneachadh agus beothachadh an taois gu math nas fheàrr na flùr slàn bruich. “Am-bliadhna, bidh sinn a’ co-obrachadh le iomairtean eile gus loidhne pùdar amh a chuir an gnìomh le toradh bliadhnail de 10,000 tonna.”
Le astar luathaichte dlùth-chruinneas eaconamach, thathas a’ brosnachadh teicneòlas agus uidheamachd giollachd buntàta adhartach agus toraidhean ùra bho dhùthchannan leasaichte gu margaidh Shìona aig astar luathaichte. Togaidh e àrd-ùrlar math airson leasachadh gnìomhachas buntàta na dùthcha agam a luathachadh, ag àrdachadh iomlaidean agus co-obrachadh eadar-nàiseanta, agus a’ leudachadh a’ mhargaidh eadar-nàiseanta.
Suidhichte aig àirde 3,800 meatairean anns na Beanntan Andes, tha loch “De Kaka” (eadar-theangachadh) mar aon de na lochan as àirde san t-saoghal, suidhichte aig snaim Peru agus Bolivia. Is e seo dachaigh aon de na bàrr bìdh as cudromaiche dha mac an duine - buntàta. Thòisich na seann Innseanaich air caitheamh buntàta daonna an seo.
O chionn timcheall air 7,000 bliadhna, rinn treubh Innseanach imrich bhon taobh an ear, a tha na choille òigh ri taobh Linne Abhainn Amazon, gu na h-Andes alpach gus ionnsaighean biastagan puinnseanta, beathaichean fiadhaich agus treubhan eile a sheachnadh. Stèidhich campa faisg air Sgìre nan Lakes, far an deach buntàta fiadhaich a lorg agus thòisich iad air ithe.
Tha na raointean timcheall air Lake Kaka nan àite far a bheil biadh gann. Tha na toraidhean an seo fada nas pailte na na coilltean òigh ri taobh Linne Abhainn Amazon. An seo, chan urrainn dha cassava fàs gu math, chan urrainn dha arbhar toradh a ghiùlan gu h-àbhaisteach, agus tha an t-acras a’ toirt orra biadh ùr a lorg fhad ‘s a tha iad a’ sealg.
Aig an àm seo, nochd mìorbhaileach. Lorg iad seòrsa de bhiadh a bha a’ fàs fon talamh agus a ghabhadh ithe – na tubers de bhuntàta fiadhaich. Aig bonn beanntan na h-Andes tha iomadh seòrsa de bhuntàta fiadhaich. Bhon uairsin, chleachd na seann Innseanaich buntàta mar am prìomh bhiadh aca.
Is e bàrr tuber a th’ ann am buntàta. Tha na gasan a tha air an tiodhlacadh anns an talamh air an slugadh agus tha tòrr stalc ann, a bheir lùths beathachaidh beairteach dha luchd-ithe. Chan eil teagamh nach do shàbhail an lorg ùr seo na seann Innseanaich a bha leis an acras agus leis an nàrachadh aig an àm sin. Solais sealladh de bheatha airson an t-slighe a-mach.
Le ùine, tha an dàimh eadar buntàta agus seann Innseanaich air fàs nas dlùithe. A rèir seann uirsgeul a chaidh a thoirt seachad chun an latha an-diugh, thathas den bheachd gu bheil buntàta mar thiodhlac bho Dhia dha Innseanaich a tha a ’fuireach ann am beanntan sgìrean alpach. Anns na sgìrean mun cuairt air Kaka Lake, tha cur buntàta fhathast mar aon de na gnìomhan àiteachais as cudromaiche. Am measg ìobairtean agus subhachasan nan daoine dùthchasach ionadail, tha fèis chudromach aig Fèis a’ Bhuntàta.
An-diugh, còrr is 7,000 bliadhna às deidh sin, tha buntàta air fàs air feadh an t-saoghail, agus tha mo dhùthaich cuideachd air fàs mar an dùthaich as motha a tha a’ fàs buntàta san t-saoghal. Tha buntàta air a chur gu farsaing ann an grunn roinnean eag-eòlasach den dùthaich againn air sgàth cho sùbailte sa tha iad, toradh math, beathachadh beairteach agus buannachdan eaconamach àrd. Tha seòrsaichean buntàta cuideachd air an dachaigheil ceum air cheum bhon bhuntàta fiadhaich tùsail le beagan toxin, agus chaidh an taghadh agus am briodadh gu seòrsaichean àrd-inbhe le toradh àrd agus strì an aghaidh ghalaran.
Bheir Xiaonong a-steach dhut an-diugh “Zhongshu No. 5” air a briodadh le sgioba Jin Liping, neach-rannsachaidh aig Institiud Rannsachaidh Glasraich is Flùraichean Acadamaidh Saidheansan Àiteachais Shìona. Dh'obraich eòlaichean sgioba luchd-rannsachaidh Jin Liping mòran rè an ùine briodachaidh.
Thathas ag aithris gu bheil “dubh” air a thighinn gu bhith na shamhla air an sgioba rannsachaidh saidheansail. Rè an ùine briodachaidh is adhartachaidh, gus ùine a shàbhaladh, bidh an Dr Jin Liping agus an sgioba aice gu tric a 'dol don achadh le biadh tioram ann an sgìre beinne Guyuan, ag ithe beagan bhìdean san raon aig meadhan-latha, suidhe air an talamh agus gabh fois airson greis mus lean thu air adhart ag obair. Aig ochd no naoi san fheasgar, nuair a thill mi don àite-còmhnaidh agam, cha robh eadhon ùine agam fois a ghabhail, ach chuir mi air dòigh na stuthan tron oidhche.
Chaidh aithris gu robh “an aghaidhean air an dath nas dorcha na buntàta. Nuair a bha e ag obair còmhla ri tuathanaich, bha e doirbh eadar-dhealachadh a dhèanamh air cò a bha na thuathanach agus cò a bha na dhotair”, agus “bha tan Jin Liping gu sònraichte ‘ìre’”.
Nach tig sinn còmhla ris na tuathanaich bheaga gus faicinn dè cho math sa tha an “Zhongshu No. 5” air a àiteachadh leis an sgioba!
Chaidh “Zhongshu 5” a thaghadh gu riaghailteach bho shliochd toraidh nàdarra “Zhongshu 3” le Institiud Rannsachaidh Glasraich is Flùraichean Acadamaidh Saidheansan Àiteachais Shìona. Chaidh e seachad air Aonta Bailteil Beijing ann an 2001, an Aonta Seòrsa Bàrr Nàiseanta ann an 2004, agus 2012. Chaidh e seachad air cead seòrsaichean bàrr ann an Roinn Hubei.
Is e measgachadh tràth aibidh a th’ ann an Zhongshu No. 5 a ghabhas buain 60 latha às deidh nochdadh. Cruthachadh tuber tràth, cruthachadh tuber dùmhail, leudachadh luath, ìre àrd de thiùban malairteach, agus deagh fheartan ciùban tuber. Tha blas agus blas biadh friochte math, agus tha dath sliseagan friochte aotrom. Tha susbaint stuth tioram buntàta ùr timcheall air 19%, tha susbaint stalc 13%, is e susbaint pròtain amh 2%, agus is e susbaint vitimín C 20mg / 100g buntàta ùr.
Is e na buannachdan sònraichte a tha aig Zhongshu 5 inbheachd tràth, toradh àrd, strì an aghaidh gaiseadh fadalach, comas fàis làidir, strì an aghaidh tart agus fulangas uisge is todhar, agus sùbailteachd farsaing. Tha e freagarrach airson raointean bàrr dà-ràithe agus raointean bàrr aon-ràithe le gaiseadh fadalach. Eadar-chur.
Tha e air a chur ann an sgìrean Guizhou agus Sichuan, le nas lugha de thorachadh agus cuir a-steach ìosal. Tha Zhongshu 5 an aghaidh barrenness agus tha e air a thighinn gu bhith na phrìomh àiteachas ann an Qiandongnan, Qiannan, Chengdu Plain agus Western Sichuan Plateau.
Tha ùine cadail goirid aig Zhongshu No. 5 agus tha e freagarrach airson àiteachadh as t-fhoghar. Tha bàrr buntàta an fhoghair anns an dàrna raon bàrr de na Raointean Meadhanach agus Beanntan an Iar-dheas air a’ mhargaidh, a tha mar an t-seusan far-seusan airson solar margaidh buntàta nàiseanta. Is e an ùine fhada agus an nochd fadalach de sheòrsan na prìomh nithean a tha a’ cuingealachadh toradh àrd. Tha an ùine cadail aig Zhongshu No. 5 15 latha nas giorra na an ùine aig Feiwu Ruita, agus tha e freagarrach airson àiteachadh bàrr an fhoghair. Tha e an-dràsta air a chleachdadh ann an Sichuan, Guizhou, Hunan, Hubei, agus meadhan agus ceann a deas Hebei, agus tha e air a thighinn gu bhith na phrìomh sheòrsa bàrr foghair san sgìre ionadail.
Chomharraich inoculation achadh agus a-staigh de Zhongshu No. 5 an aghaidh planntrais an aghaidh gaiseadh fadalach a’ bhuntàta agus prìomh ghalaran viral leithid PVX, PVY agus PLRV. Tha e a’ briseadh tron bhotal nach eil seòrsaichean a tha a’ fàs gu tràth a’ seasamh an aghaidh gaiseadh fadalach, a’ lìonadh a’ bheàirn ann an Sìona, agus gu bheil strì coileanta nas fheàrr aige na seòrsaichean coltach ris aig an taigh agus thall thairis, agus a’ toirt cothrom do phàrantan leasachadh a dhèanamh air gnèithean a tha a’ fàs nas sine san àm ri teachd. .
Chan e a-mhàin sin, ach tha toradh Zhongshu No. 5 cuideachd glè àrd, eadhon nas àirde na cuid de sheòrsan buntàta a tha fadalach.
Ann an Siorrachd Changli, Cathair Qinhuangdao, Roinn Hebei, Zhongshu No. 5 tha an toradh as àirde de 5,300 cileagram gach mu, a tha còrr is 20% nas àirde na seòrsaichean eile. Ann an 2015, chaidh 53 seòrsaichean dachaigheil a chur aig Co-labhairt Buntàta na Cruinne ann an Sgìre Riaghlaidh Chabei, Roinn Hebei. Bha toradh Zhongshu Àireamh 5 sa cheathramh àite, co-ionann ri 3621.48 kg gach mu, a ’rangachadh an toiseach am measg sheòrsan aibidh tràth. Ann an 2012 agus 2014, choisinn Zhejiang Lanxi High-Yield Creation toradh cuibheasach de 2943.9 kg gach 1,000 mu.
Airson mìltean de bhliadhnaichean, tro bhith a’ taghadh agus a’ briodadh gu faiceallach bho ghinealach gu ginealach, tha an ìre de phlanntachadh a tha a’ sìor fhàs air beairteas a thoirt do basgaidean glasraich barrachd is barrachd luchd-còmhnaidh bailteil san t-saoghal. Thoir buannachdan sòisealta is eaconamach mòra don chinne-daonna.