Thug gearradh cùmhnant buaidh mhòr air an obair aca ach thuirt e gu robh tart na bliadhna seo a ’goirteachadh barrachd orra.
Le Seòras Fullerton
Chùm tuathanaich buntàta New Brunswick Brent agus Carol Anderson orra le traidisean Anderson a bhith a ’buain a’ bhàrr aca agus gan stòradh gu sàbhailte a-rithist an tuiteam seo. Is e Brent an treas ginealach de Andersons, stèidhichte ann am Beechwood, NB, gus traidisean an tuathanachais a chumail a ’dol.
Tha an tuathanas air Rathad Cahill ann am meadhan Siorrachd Carleton agus mìle no dhà an ear air Abhainn Naoimh Eòin.
Bha seanair is seanmhair Brent Iain agus Edith Anderson ag obrachadh tuathanas beag measgaichte 50-acair san àite. Nuair a dh ’fhàs Iain gu math tinn le airtritis, chaidh am mic Dean, Frank, agus Gòrdan a thoirt a-mach às an sgoil gus a dhol gu planntachadh earraich agus obair tuathanais san fharsaingeachd.
Coltach ri mòran den ghinealach aca, cha robh mòran foghlaim ann às deidh sin. Thug Dean agus Frank iad fhèin gu sònraichte airson tuathanachas, agus lorg Gòrdan obair eile.
Ann an 1956, thòisich Dean agus Frank a ’toirt buntàta dha McCain Foods, a’ lìbhrigeadh don phlannt friogais Fhrangach ann am Florenceville. Lean an dithis bhràithrean Anderson, le taic shònraichte bho bhean Dean, Clara, a ’cur fearann ris agus a’ togail na h-obrach, mu dheireadh a ’leigeil seachad taobhan nach robh cho prothaideach den tuathanas measgaichte agus a’ cuimseachadh barrachd is barrachd air buntàta agus bàrr airgid eile. A bharrachd air a bhith a ’toirt buntàta dha McCain, dh’ fhàs iad buntàta sìl agus mhargaich iad buntàta bùird. Bhiodh iad cuideachd a ’dèanamh peas air chùmhnant le McCain, agus a’ fàs gràinean ann an cuairteachadh le buntàta.
Tron gabhaltas aca, dh ’fhàs na bràithrean Anderson an obair gu timcheall air 175 acaire de chinneasachadh buntàta gach bliadhna. Chaidh na bràithrean aithneachadh grunn thursan le Biadh McCain mar aon de phrìomh riochdairean 10 na companaidh.
GENERATION ÙR
Ann an 1986, bha Dean agus Frank a ’coimhead air adhart ri cluaineas agus thòisich iad air an eadar-ghluasad riaghlaidh gu Brent, mac Dean agus Clara agus a bhean Carol.
Lean Brent agus Carol le ìre àrd de riaghladh agus fàs de Anderson Farms Ltd. Anns na 30 bliadhna a dh ’fhalbh, tha an tuathanas air a bhith air aithneachadh le McCain Foods 16 tursan mar aon de na prìomh riochdairean 10 aige agus fhuair iad duais an neach-fàs dà uair .
Tha an ginealach gnàthach de mhanaidsearan air toradh buntàta an tuathanais a thogail suas gu timcheall air 500 acaire gach bliadhna.
Tha luachan teaghlaich fhathast cudromach san obair. Bidh Brent agus Carol a ’fastadh am mac Ryan làn-ùine agus an nighean aca Cara gach ràith, còmhla ri bràthair Brent Stacey, na co-oghaichean Terry Anderson agus Calvin Ruff, co-ogha Laurie Crain, a bharrachd air Jordan Wade, Trudy Vail, agus Ryan Crain.
“Tha buidheann sònraichte de luchd-obrach againn agus tha iad a’ cur gu mòr ri ar soirbheachas, ”thuirt Brent. “Tha mi a’ cur ar deagh chliù gu ar n-aire gu plana cuairteachaidh bàrr math. Bidh sinn a ’leantainn a h-uile bàrr buntàta le bliadhna treabhaidh, far am bi sinn a’ cur measgachadh de seamrag agus alfalfa. Tha am bàrr air a ghearradh le mower batwing agus air a threabhadh sìos gus stuth organach a chur ris an ùir agus gus gnìomhachd bith-eòlasach a bhrosnachadh. Tha freumh tap domhainn agus ionnsaigheach aig an alfalfa, a bhios a ’dol a-steach agus a’ briseadh teannachadh talmhainn agus a ’toirt buannachd do smachd uisge anns na h-ùirean.”
Às deidh a bhith a ’treabhadh sìos, bidh achaidhean air an cur ann an coirce, a tha air an cùmhnantachadh gu Quaker Oats airson a bhith air an caitheamh le daoine. Bidh coirce air a bhuain air a lìbhrigeadh gu Eastern Grains ann an Drummond, NB, far a bheil am bàrr air a ghlanadh, air a thiormachadh agus air a stòradh, agus mu dheireadh air a chuir a-mach gu goireasan cinneasachaidh Quaker.
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, chaidh còrr air 90 sa cheud de chinneasachadh buntàta Andersons a chùmhnant ri McCain Foods, leis a ’chothromachadh gu margaidhean bùird. Am measg nan seòrsaichean a chaidh a thoirt a-steach tha Russet Burbank, Shepody, agus Innovator.
Gheibhear sìol a ’bhuntàta bho riaghaltas New Brunswick Ionad Buntàta Sìl Elite Bon Accord mar stoc E1, a bhios na Andersons a ’cur mar stoc E2 an ath earrach. Tha am buain air a reic mar toradh E3 ri McCain Foods.
FALLILIS FALL
As t-fhoghar, ro bhliadhna fàs a ’bhuntàta, tha achaidhean air an samplachadh gu clèithe le bhith a’ cleachdadh blocaichean dà acair. Tha achaidhean an uairsin air an cuingealachadh agus air an torrachadh le truca spreader le uidheamachd GPS air a ruith le County Lime Ltd. a rèir riatanasan beathachaidh raointean sònraichte de na h-achaidhean.
“Tha àm an earraich gu math trang agus bidh torrachas airson a’ bhuntàta a tha mar-thà anns an talamh a ’seachnadh aon de na h-obraichean as t-earrach,” thuirt Brent.
Mar chùmhnantaichean McCain, feumaidh na Andersons fo-sgrìobhadh a dhèanamh airson Prògram CanadaGAP (Deagh Chleachdadh Àiteachais), a tha na phrògram sgrùdaidh sàbhailteachd bìdh. Tha sgrùdadh coileanta aca air a chlàradh a h-uile ceithir bliadhna agus dh ’fhaodadh gum bi iad fo sgrùdadh air thuaiream anns na bliadhnaichean eadar sin.
Feumaidh am prògram cumail chlàran mionaideach.
Bidh na sgrùdaidhean a ’dìreadh deagh aire air lorg bho shìol tro na cuairtean cinneasachaidh agus lìbhrigeadh gu na h-ionadan giullachd. Bidh na sgrùdaidhean a ’dèanamh lèirmheas air clàran de chuir-a-steach, cuairteachadh achaidhean, stòradh ceimigeach, cleachdadh, agus faighinn cuidhteas soithichean, agus mòran a bharrachd de chleachdaidhean cinneasachaidh.
Am-bliadhna, phaisg na Andersons foghar a ’bhuntàta aca anns a’ chiad seachdain den Dàmhair. A rèir Brent, tha an cothlamadh de Covid-19 agus rinn tart an t-samhraidh seo seusan gu math dùbhlanach.
Leis gu robh cuingealachaidhean pandemic a ’dùnadh mòran de ghnìomhachasan taigh-bìdh, co-dhiù airson ùine, bha crìonadh mòr san iarrtas airson friogais Fhrangach. Mar thoradh air an sin, dh ’ainmich McCain Foods gearradh de 15 sa cheud air cùmhnantan traidiseanta riochdairean airson 2020.
Thuirt Brent gun tug gearradh a ’chùmhnaint buaidh mhòr air an obair aca ach thuirt e gun do ghoirtich tart na bliadhna seo barrachd orra.
“Is e an tart an rud as miosa a chunnaic mi nam bheatha,” thuirt e. “Dh'adhbhraich e lùghdachadh cinneasachaidh de 30 gu 40 sa cheud. Bidh a ’bhliadhna seo gu math duilich dha na riochdairean.”
A dh ’aindeoin an easbhaidh cinneasachaidh, thuirt Brent gu robh càileachd a’ bhuntàta aca fìor mhath.