Canadian faodaidh luchd-cleachdaidh a bhios a ’seachnadh buntàta lughdachadh na tha iad a’ faighinn de carb a-nis feuchainn air measgachadh ùr a tha fàs ann an Ontario a tha air a bhualadh le freagairt glycemic nas ìsle, a ’ciallachadh nach adhbhraich e an spìc luath ann an siùcar fala, a bhios mar as trice a’ tighinn bho bhith ag ithe biadh làn gualaisg .
“Ged a tha smachd air siùcar fala cudromach dhaibhsan le tinneas an t-siùcair no a tha ann an cunnart an galar a leasachadh, tha buannachd slàinte ann don h-uile duine,” arsa Joanne Lewis, stiùiriche foghlaim beathachaidh is tinneas an t-siùcair le Comann Diabetes Canada ann an Toronto.
Bidh am buntàta Carisma ùr, a thathas a ’fàs ann an Waterdown ri fhaighinn ann am meudan cuibhrichte ann an stòran taghte ann an Ontario an tuiteam seo, arsa EarthFresh Farms, neach-fàs agus neach-cuairteachaidh an spud, a rèir pàipearan-naidheachd Chanada.
Tha biadh air a chomharrachadh mar glycemic ìosal ma tha e air a mheas 55 no nas lugha air sgèile 100 an taca ri inbhe - mar as trice glucose dìreach no aran geal. Bidh luchd-deuchainn a ’coimhead air a’ bhuaidh air siùcar fuil taobh a-staigh raon dà uair a thìde bho chaitheamh an taca ris an inbhe.
“Is e an rud a tha a’ sealltainn nach èirich na siùcairean fala cho mòr às deidh an caitheamh ’s a bhiodh tu nam biodh biadh eile agad le clàr-innse glycemic nas àirde agus mar sin tha mòran bhuannachdan slàinte ann an clàr-amais glycemic ìosal,” arsa Lewis.
Thàinig am buntàta Carisma, nach eil air atharrachadh gu ginteil, bho Joure, an Òlaind. A rèir toradh sìl, tha coltas ann gum fàs an Carisma an ath-bhliadhna ann an Alberta, Manitoba, Quebec agus Eilean a ’Phrionnsa, tha EarthFresh Farms ag ràdh.
Thathas a ’sgaoileadh buntàta Charisma ann an stòran taghte Longo, Sobeys agus Metro.
Tha suaicheantas Comann Diabetes Canada air a ’phacaid, a tha a’ ciallachadh gu bheil an toradh co-chòrdail ri inbhean beathachaidh an CDA agus tha EarthFresh Farms a ’toirt taic don obair aige, a rèir Leòdhais.