Dh’ fhaodadh buntàta cur eadhon nas motha ri eachdraidh an t-saoghail agus tèarainteachd bìdh na cruinne, agus dh’ fhaodadh cinneasachadh iomlan a’ bhàrr bìdh dùbailte anns na 10 bliadhna a tha romhainn, thuirt QU Dongyu, Àrd-stiùiriche Buidheann Bidhe is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte (FAO), na prìomh thaisbeanadh chun an 11th Còmhdhail Buntàta na Cruinne (WPC), a chaidh a ghairm ann am Baile Àtha Cliath aig deireadh a’ Chèitein.
An treas bàrr bìdh as cudromaiche san t-saoghal
Is e buntàta an treas bàrr bìdh as cudromaiche san t-saoghal agus bidh na billeanan de dhaoine gan ithe gu cunbhalach. Bidh iad cuideachd a’ gineadh teachd-a-steach do riochdairean beaga, a’ tabhann stòr làn geir, àrd-fiber de charbohydrates fallain a tha beairteach ann an antioxidants agus beathachadh, agus cuideachd a’ gineadh nas lugha de sgaoilidhean gasa taigh-glainne na prìomh bhàrr eile, thuirt Qu, eòlaiche cliùiteach air a’ bhiadh. bàrr. Na bu thràithe na chùrsa-beatha, chuidich e inter alia le bhith ag eagrachadh WPC 2015 ann an Sìona agus bha e na Urrasair air an Ionad Buntàta Eadar-nàiseanta.
An-diugh, tha buntàta - aig a bheil tùs ginteil ann an Ameireaga a Deas - air àiteachadh air còrr air 20 millean heactair ann an 150 dùthaich airson toradh cruinne iomlan de 359 millean tunna ann an 2020.
Le bhith ag amas air a bhith a’ leasachadh toradh agus a’ dèanamh làn fheum de raointean àiteachais buntàta eachdraidheil, faodar cinneasachadh air feadh an t-saoghail àrdachadh gu 500 millean tunna ann an 2025 agus 750 millean tunna ann an 2030, thuirt an t-Àrd-stiùiriche.
“Bidh buntàta gu bhith mar aon de na bàrr buannachdail ann an siostam tèarainteachd bìdh na cruinne nuair a tha toradh bàrr arbhair eile faisg air a’ chrìoch, ”thuirt Qu.
Fhad ‘s a bha e a’ moladh sàr-mhathas muinntir Peru agus Bolivia a bha a ’taigheadas a’ bhuntàta, thug an t-Àrd-stiùiriche fa-near gur e Àisia agus Afraga na roinnean leis an fhàs as luaithe ann an cinneasachadh buntàta an-diugh, fhad ‘s a tha toradh a’ crìonadh san Roinn Eòrpa agus Ameireagadh a Tuath. Gu cruinneil, tha toradh buntàta air fàs eadhon mar a tha am fearann airson an àiteach air a dhol sìos, a’ soilleireachadh àite toradh leasaichte, thuirt Qu.
An rathad air thoiseach
Ghairm an t-Àrd-stiùiriche air grunn chom-pàirtichean cuideachadh le “leasachadh mòr” a dhèanamh air siostaman biadh-àiteachais buntàta aig ìrean nàiseanta, roinneil agus cruinneil.
A’ toirt fa-near cho cudromach sa tha e a bhith a’ toirt seachad cosnadh math dùthchail, a’ tabhann biadh beathachail agus a’ cur cuideam air an fheum air poileasaidhean, planaichean agus gnìomhan in-ghabhalach, dh’ iarr e air barrachd taic a thoirt do leasachaidhean ginteil buntàta agus cearcallan briodachaidh nas giorra airson seòrsaichean buntàta, agus an luach a dh’ fhaodadh a bhith aig buntàta gun bhìoras. siostaman sìol.
Tha banca gine an Ionaid Buntàta Eadar-nàiseanta ann an Lima air còrr air 7 000 diofar sheòrsan dùthchasach agus càirdean fiadhaich a ghleidheadh, aig a bheil raon farsaing de fheartan, a’ toirt a-steach comas atharrachadh gu diofar àrainneachdan cinneasachaidh agus seasamh an aghaidh diofar phlàighean is ghalaran.
Dhaingnich Qu gu bheil na feumalachdan stòrasan nàdarra a tha an ìre mhath ìosal airson buntàta gan dèanamh nam bàrr bìdh cudromach airson gum bi daoine beò aig àm gorta agus faochadh mòr-thubaist.
Ann an Sìona, thathas a’ meas buntàta mar am bàrr as fheàrr leotha airson teachd-a-steach àrdachadh agus lughdachadh bochdainn, thuirt e, a’ toirt fa-near gu bheil cuairteachadh farsaingeachd an lus anns an dùthaich gu dlùth a’ mapadh na sgìrean a bha roimhe bochd, gu sònraichte ann an sgìrean beanntach.
Source: Buidheann Bidhe is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte (FAO)
Ìomhaigh: PublicDomainPictures bho pixabay
Feumaidh tu a bhith logaichte a-steach a phostadh beachd.