Chunnaic Idaho aimsir mhath tron bhuain buntàta aca am-bliadhna, a thòisich san Lùnastal agus a chaidh tron Dàmhair. “Chaidh am foghar eadhon beagan nas tràithe na an àbhaist am-bliadhna leis an aimsir mhath, bha suidheachaidhean air leth math againn,” arsa Ross Johnson bho Choimisean Buntàta Idaho.
Ìrean cuibheasach agus iarrtas mòr reic am-bliadhna
Bha planntachadh a ’bhuntàta airson Idaho aig an aon àm ri toiseach a’ ghalair lèir-sgaoilte. Mar thoradh air na h-aimhreitean margaidh a dh ’adhbhraich an galar lèir-sgaoilte, chaidh nas lugha de acraichean a chur ann an dùil ri buaireadh fad-ùine sam bith air a’ mhargaidh. “Chaidh timcheall air 13,000 nas lugha de acraichean a chur am-bliadhna. Ach, mar thoradh air an aimsir iongantach a bh ’againn tron t-seusan a bha a’ fàs, chunnaic sinn toradh fìor làidir, agus mar sin aig a ’cheann thall thàinig meud a’ bhàrr gu crìch coltach ris na bha e sna bliadhnaichean roimhe sin, ”tha Johnson a’ roinn.
Nuair a thòisich an t-iarrtas seirbheis bidhe pandemic a ’tuiteam gu sgiobalta, bha na h-òrdughan reic a’ dol thairis air solar. “Ann an cuid de sheachdainean, bha reic a dhà uiread na bha iad ann am bliadhnachan roimhe, agus bha aig cuid de shoithichean eadhon ri dòighean a lorg gus comas bagadh a bharrachd a chur ris na seadaichean aca gus rian a chumail air an iarrtas nas motha a tha sinn air a bhith a’ faicinn thar a ’bhòrd airson gach seòrsa,” arsa Johnson . “Ged nach eil e fhathast air ais gu ìrean ro-sgaoilte, tha seirbheis bìdh a’ tòiseachadh a ’faighinn air ais. An toiseach, bha e comasach don iarrtas àrd reic a bhith a ’dèanamh suas airson call seirbheis bìdh, ach tha sinn air faicinn gu bheil iad le chèile nan slighean cudromach don ghnìomhachas againn. Aig Coimisean Buntàta Idaho, tha dà sgioba againn a tha ag obair taobh ri taobh: aon airson roinn reic agus aon airson roinn seirbheis bidhe. Tha na sgiobaidhean sin air a bhith ag obair còmhla gus dòighean a lorg gus ar luchd-sgaoilidh a chuideachadh gus reic buntàta Idaho a mheudachadh, ”thuirt e.
Bidh reic saor-làithean a ’faicinn spike
Ged a tha subhachas saor-làithean a ’coimhead gu math eadar-dhealaichte am-bliadhna, tha buntàta fhathast mar phrìomh stuth air a fhrithealadh aig a h-uile bòrd. “Tha cruinneachaidhean eadar-dhealaichte, ach tha am miann fhathast mar an ceudna, agus tha daoine fhathast dèidheil air a’ bhuntàta aca. Airson Latha Taingealachd chunnaic sinn àrdachadh ann an reic an coimeas ri bliadhnaichean roimhe - bha seachdain Taingealachd ann an 2019 a ’reic $ 89 millean ann an reic, agus am-bliadhna chunnaic sinn $ 94 millean ann an reic air feadh na dùthcha. Ann an cuid de roinnean, an Ear-dheas gu sònraichte, chunnaic sinn àrdachadh de chòrr air 10% ann an reic airson na seachdain sin. Tha sinn an dòchas àireamhan co-ionann fhaicinn airson na Nollaige cuideachd, ”arsa Johnson.
Tha an àrdachadh ann an reic buntàta ag èirigh gu math airson toraidhean eile cuideachd. Tha Johnson a ’mìneachadh:“ Ann an sgrùdadh a rinn sinn o chionn ghoirid, fhuair sinn a-mach nuair a bhios luchd-ceannach a ’ceannach buntàta, gu bheil iad a’ cosg $ 85 gu cuibheasach air an turas bhùthan aca, fhad ‘s nach bi iad a’ cosg ach $ 43 gu cuibheasach nuair nach eil buntàta anns na basgaidean aca. Mar sin, tha an Coimisean air a bhith ag obair le luchd-reic gus am brosnachadh am buntàta a chuir air beulaibh agus sa mheadhan anns na stòran gus am faigh iad ann am basgaidean luchd-cleachdaidh nas fhasa, a chuidicheas an roinn toraidh ùr a bharrachd air a ’bhùth gu lèir.”
Tha an Coimisean cuideachd air grunn stuthan margaidheachd a chruthachadh gus cuideachadh le bhith a ’brosnachadh luchd-reic leis a’ bhuntàta aca. “Chruthaich sinn dòrlach de luchd-glacaidh gus beachdan eadar-dhealaichte a thoirt dhaibh agus an cuideachadh a’ tuigsinn cho cudromach sa tha reic buntàta. Bidh na riochdairean achaidh againn a ’toirt seachad fuasglaidhean marsanta don h-uile duine a bhios a’ stòradh buntàta Idaho, agus tha e a ’pàigheadh gu mòr. Tha sinn cuideachd ag obair air a bhith a ’leudachadh mothachadh mu bhuntàta Idaho - gu sònraichte gu bheil Idaho a’ dèanamh barrachd air buntàta russet, ”tha Johnson a’ crìochnachadh.