Ann an 1951, dìreach naoi bliadhna às deidh don chiad ghoireas dehydration buntàta aig an riaghaltas tòiseachadh air gnìomhachd, thàinig buidheann de thuathanaich buntàta ann an Lewisville, Idaho, còmhla gus an ionad dehydration aca fhèin a thòiseachadh, agus an brand Idahoan was rugadh.
Tha an artaigil seo a ’nochdadh anns an Iris Dùbhlachd 2021 de Neach-fàs buntàta.
Aig aon àm, bha rùsg na Talmhainn a ’sìneadh agus a’ tanachadh air feadh an rud ris an canar an-diugh Sgàineadh Teton, a ’cruthachadh sreath bheanntan iongantach agus iongantach. Shuidhich toradh na gnìomhachd bholcànach a lean sin an àrd-ùrlar airson cruthachadh cuid den talamh tuathanais as torraiche air a ’phlanaid, far am fàsadh am buntàta as ainmeil san t-saoghal.
Sia millean bliadhna às deidh sin, ann an oidhirp gus biadh nas seasmhaiche a lorg airson saighdearan a bha a ’frithealadh san Dàrna Cogadh, cho-obraich armachd na SA agus USDA gus a’ chiad phròiseas dìth uisgeachadh buntàta a leasachadh. Ann an 1951, dìreach naoi bliadhna às deidh a ’chiad ghoireas dehydration buntàta aig an riaghaltas tòiseachadh air gnìomhachd, thàinig buidheann de thuathanaich buntàta ann an Lewisville, Idaho, còmhla gus an ionad dehydration aca fhèin a thòiseachadh, agus rugadh branda Idahoan. Bhon toiseach, tha a ’chompanaidh air oidhirp a dhèanamh chan ann a-mhàin gus toraidhean buntàta blasta, goireasach a thoirt do luchd-cleachdaidh, ach gus bòidhchead agus torachas sònraichte stàite Idaho a thaisbeanadh.
Leasaich a ’chompanaidh pròiseas dehydration seilbh, ùr-ghnàthach a ghlèidheas blas agus inneach buntàta nas fheàrr. Tha ceannas ùr-ghnàthach a ’chompanaidh air uimhir a dhèanamh’ s dòcha rud sam bith eile gus cur ri roinn buntàta dehydrated na SA. Leis an résumé de chruthachalachd blasda agus na pròiseasan saothrachaidh làidir aca gu daingeann nan àite, ann an 1990 dh ’atharraich a’ chompanaidh an geama a-rithist, a ’cur air bhog buntàta pronn le blas ùr ann am pouch - Homtery Buttery, Four Cheese agus Garlic ròsta. Bhon uairsin, tha Idahoan air grunn blasan eile a chuir ris a tha air còrdadh ri luchd-ceannach - nam measg Loaded Baked, Baby Reds agus Bacon Cheddar Chipotle.
Thairis air na bliadhnaichean, tha Idahoan air grunn thoraidhean goireasach a chur ris a ’phasgan aige: casseroles ann an gach cuid meud cunbhalach agus teaghlaich; donn hash crispy agus savory; agus a bhuntàta mashed ainmeil ann an cupa air-falbh, uile ann an oidhirp gus soithichean blasta, goireasach a thoirt gu buil airson gach neach-cleachdaidh. Is e aon den fheadhainn as soirbheachaile dhiubh sin an loidhne aige de Idahoan Hearty Soups, a chaidh a thoirt a-steach ann an 2015.
Tha a ’chompanaidh a’ làn dhùil gum bi an rùn ùr-ghnàthach ainmichte aca a ’leantainn air adhart a’ lìbhrigeadh buntàta fìor chàileachd Idaho dha luchd-cleachdaidh leis an dachaigh ainmeil aige anns a h-uile dòigh air a bheil iad dèidheil airson mòran bhliadhnaichean ri thighinn.
Gus gaol buntàta a sgaoileadh air feadh na dùthcha aon chupa buntàta bruich aig aon àm, tha Idahoan Foods a ’tòiseachadh air turas‘ Mashed in America ’, a’ tòiseachadh san t-Sultain 2021, agus a ’ruith tron Lùnastal 2022. A’ toirt seachad luchd-leantainn spòrs, luchd-ciùil cuirm-chiùil agus barrachd le a ’chiad eòlas samplachadh buntàta mashed bogaidh san t-saoghal, bidh turas Idahoan a’ toirt a-steach stadan aig rèisean NASCAR, tachartasan NFL, geamannan ball-coise agus ball-basgaid NCAA, fèisean ciùil agus stòran grosaireachd air feadh na dùthcha.
- “Aig Idahoan Foods, tha sinn dìoghrasach mu bhith a’ sgaoileadh ar gaol air buntàta pronn, ”thuirt Wes Myer, stiùiriche margaidheachd reic airson companaidh. “Nuair a thig e gu toraidhean Idahoan, tha blasad a’ creidsinn! Tha sinn air leth toilichte cuireadh a thoirt dha gach cuid luchd-ceannach dìleas agus luchd-leantainn a dh'aithghearr a bhith a ’faighinn tlachd bho shamhlaichean an-asgaidh de Idahoan Mashed Potatoes rè turas Mashed ann an Ameireagaidh.”
- Bidh a ’chompanaidh a’ tòiseachadh le buntàta Idaho 100 sa cheud fìor bho luchd-fàs ionadail, agus an uairsin gan nighe, a ’rùsgadh, a’ goil agus a ’cagnadh mar a bhiodh tu aig an taigh. An dèidh a bhith a ’còcaireachd gach baidse, bidh iad dìreach a’ tiormachadh a ’bhuntàta pronn gus am bi iad deiseil airson ullachadh ann am mionaidean.
- Tha na Cupan Buntàta Mashed air leth freagarrach dhaibhsan a tha airson blas as fheàrr Idahoan a mhealtainn ann am pasgan ultra-goireasach. Dèan frithealadh orra mar greim-bìdh luath no eadhon mar mhias taobh beathachail is blasta airson biadh!