Nuair a thèid mustard a thoirt a-steach don talamh, bidh e ag obair mar bith-chonnadh nàdarra
Tha rannsachadh ùr air PEI a’ cleachdadh mustard agus arugula gus dèiligeadh ri duilgheadasan plàighean ann an achaidhean buntàta le buannachd taobh, tha tuathanaich an dòchas, gus an talamh a dhèanamh nas fhallaine aig an aon àm. Agus tha, tha e glè choltach ris an arugula anns an t-salad agad, ach tha beagan breab a bharrachd aig mustard ris.
Canar mustard san achadh caliente rojo, agus tha e air a briodachadh gu sònraichte gus ìrean àrda de glucosinolates a bhith aige, pàirt nàdarra ann an mòran lusan borb gabhail a-steach mustard, càl, agus horseradish. “Ann am mustardan àbhaisteach, bidh iad air am briodachadh gus nach bi iad cho làidir, ach is e seo measgachadh a tha air a briodadh gu sònraichte gus ìrean fìor àrd de na glucosinolates sin a bhith aca,” thuirt Ryan Barrett, eòlaiche rannsachaidh agus agronomy leis an PEI. Bòrd a' Bhuntàta.
“Nuair a bheir sinn am mustard seo a-steach don talamh mar thodhar uaine, bidh e ag obair mar rud ris an can sinn bith-chonnadh nàdarra," thuirt Barrett. “Tro sin, tha sinn a’ leigeil a-mach an ceimigeach sin dhan ùir. Nuair a thèid e còmhla ri uisge, bidh e a’ dèanamh gas, agus bidh an gas sin a’ cuideachadh le bhith a’ marbhadh droch meanbh-fhàs-bheairtean agus galairean san ùir.”
A 'cur ris arugula
Thuirt Barrett gu bheil dìreach beagan de arugula anns a ’mheasgachadh, ach gu bheil adhbhar sònraichte aige, ag amas air nematodes a thàladh.
“Is toil le nematodes a bhith a’ biathadh freumhaichean arugula, agus mar sin tha beagan dheth air a chuir anns a ’mheasgachadh gus am fàs e aig bonn an canopy, agus bidh na nematodes a’ dol chun sin, ”thuirt Barrett. “An uairsin nuair a bheir sinn a-steach am mustard, bidh na nematodes sin anns an raon freumh sin far a bheil sinn a’ toirt a-steach. Mar sin bidh iad nas fosgailte don ghas dà-chonnaidh nàdarra. "
Thuirt Barrett gu bheil buaidh an biofumigant sa bhad, ach gum mair e cuideachd airson seachdain no dhà. “Cha chuir an neach-fàs an seo plannt sam bith eile airson timcheall air dà sheachdain san raon seo gus leigeil leis a’ bhith-chonnadh sin làn bhuaidh a thoirt, ”thuirt Barrett. “An ceann timcheall air dà sheachdain, cuiridh e bàrr còmhdaich eile an seo."
An lùb ionnsachaidh
Tha dà thuathanas aig an neach-fàs buntàta Brandon MacPhail le mustard am-bliadhna, ann an Drochaid Stanley agus New London. Thuirt MacPhail gu bheil e air tòrr ionnsachadh mar-thà anns a ’chiad bhliadhna aige leis a’ bhàrr.
“An t-àm airson a chuir sìos, bha agam ri uidheamachd fhaighinn air iasad oir chan eil an stuth againn buileach mar a tha,” thuirt MacPhàil. “Sìol gu math beag. Bha e beagan na dhùbhlan planntachadh, agus a h-uile càil fhaighinn ceart, ach tha e a’ fàs gu math furasta. Air fad ’s e eòlas ionnsachaidh a bhios ann.”
Thuirt MacPhàil gum bi ùidh aige faicinn dè an seòrsa diofar a tha am mustard a' dèanamh. “Bu mhath leam gu follaiseach àrdachadh toraidh fhaicinn. Bu mhath leam na lusan fhaicinn 's dòcha nas fhallaine," thuirt MacPhàil. “Tha e duilich, ge-tà, leis gu bheil e gu bunaiteach a’ toirt an raon sin a-mach à cinneasachadh airson na bliadhna, de bhàrr airgid sam bith. Is e gnìomh cothromachaidh a th’ ann, ach an dòchas gun cuidich seo le bhith a’ dèanamh seo aon uair anns gach dà chearcall sìos an rathad.”
Thuirt MacPhàil gur toigh leis gur e bith-chonnadh nàdarra a th' ann am mustard. “Tha e gu math snog a bhith comasach air a dhol an rathad sin seach an rathad eile leis an fhrasair,” thuirt MacPhàil. “Tha e math dha na seilleanan cuideachd, leis gur e raointean buidhe breagha a th’ ann an-dràsta.
Tuigse nas fheàrr
Thuirt Barrett gun do thòisich am pròiseact sònraichte seo an-uiridh, le còig achaidhean air feadh an eilein, agus gu bheil na h-achaidhean sin ann am buntàta am-bliadhna, agus tha iad air còig achaidhean eile a chuir ris, a bhios ann am buntàta an ath-bhliadhna.
“Leis gur e bliadhna thioram a bh’ ann an-uiridh, faodaidh sin cuid de na deuchainnean achaidh againn a thilgeil, ”thuirt Barrett. “Ma tha sinn a’ dèanamh rudan thar grunn bhliadhnaichean, ioma-phàirt den mhòr-roinn agus ioma-achaidhean, bidh sinn a ’sgaoileadh an cunnart sin, agus tha sinn an dòchas gum faigh sinn tuigse saidheansail nas fheàrr de na tha a’ tachairt. ”
Thuirt Barrett gur e an amas mu dheireadh inneal eile a thoirt dha luchd-fàs buntàta anns a ’bhogsa innealan - a’ cleachdadh cuairteachadh bàrr gus cuid de na plàighean is na galairean anns na raointean aca a riaghladh, a ’toirt a-steach galar a tha a’ bàsachadh tràth. Ach thuirt Barrett gu bheil an sìol mustaird cosgail, agus gu bheil am bàrr cuideachd tòrr obrach, agus gum feumar a thoirt a-steach don ùir aig an àm cheart.
“Tha sinn a’ feuchainn ri faighinn a-mach dè cho math ‘s a tha am mustard ag obair? Dè an eaconamaidh a tha ga dhèanamh? Agus an urrainn dhuinn a’ bhuaidh a tha e a’ toirt air cuid de na rudan a dh’ adhbharaicheas buntàta bàsachadh tràth, agus toradh nas ìsle a thomhas?” Thuirt Barrett. “Ma tha an tilleadh gu leòr, bidh barrachd luchd-fàs ann a choimheadas ri bhith ga dhèanamh, gu sònraichte airson cuid de na raointean as miosa air a bheil buaidh.” Thuirt Barrett gu bheil luchd-rannsachaidh an dòchas cuid de thoraidhean tòiseachaidh fhaighinn an tuiteam seo.