Faodaidh pròtain lusan a thig bho bhiadhan sònraichte a bhith cho èifeachdach ri bainne bheathaichean airson synthesis fèithean, a’ moladh sgrùdadh ùr. A rèir rannsachadh a chaidh fhoillseachadh ann an Leigheas & Saidheans ann an Spòrs & Eacarsaich, faodaidh buntàta a bhith na stòr pròtain cho earbsach ri bainne bheathaichean dha lùth-chleasaichean a tha airson fèithean a thogail.
A dh 'aindeoin a bhith air a dhubhadh às iomadh uair, thathas gu cumanta a' creidsinn gu bheil pròtain bheathaichean deatamach airson mais fèithe a chumail suas agus a thogail leis gu bheil e a 'toirt seachad tomhas gu leòr de na h-amino-aigéid riatanach a tha a dhìth ann am fèithean. pròtain synthesis (MPS) - pròiseas tro am bi amino-aigéid gu bhith na phròtainean fèithe cnàimhneach.
Lorg luchd-rannsachaidh aig Oilthigh Maastricht, An Òlaind, gun robh ithe 30 gram de phròtain a thàinig bho bhuntàta às deidh eacarsaich an-aghaidh àrdachadh gu mòr air ìrean synthesis pròtain fèithe gu ìrean nach robh diofraichte bhon fhreagairt às deidh a bhith a’ toirt a-steach tomhas co-ionann de phròtain bainne.
Thuirt prìomh neach-sgrùdaidh sgrùdaidh Luc JC van Loon, PhD, àrd-ollamh eòlas-eòlas eacarsaich agus beathachaidh aig Ionad Meidigeach Oilthigh Maastricht, “San fharsaingeachd, thathas a’ meas gu bheil feartan anabalach nas lugha aig pròtanan a thig bho phlanntaichean, air sgàth cho ìosal ‘s a tha iad cnàmhaidh agus aminoideach neo-choileanta. pròifil. Tha na co-dhùnaidhean againn a’ sealltainn gun toir in-ghabhail de phròtain a thig bho bhuntàta 30 g taic ri fàs fèithean agus càradh aig fois agus aig àm faighinn seachad air eacarsaich.”
Tha na co-dhùnaidhean bho bhuidheann rannsachaidh van Loon a’ sealltainn gum faodar pùdar dlùth-phròtain a thig bho bhuntàta a chleachdadh gus ìrean synthesis pròtain fèithe àrdachadh an dà chuid aig fois agus aig àm faighinn seachad air eacarsaich ann am fir òga fallain, aig ìrean nach eil diofraichte bho bhith a’ faighinn a-steach. suim co-ionann de phròtain bainne.
Source: EurekAlert! Leugh am brath naidheachd slàn an seo
Ìomhaigh: Creideas Michael B. Vincent via Tàthchuid Nutra