Tha Spuds beò, a ’sgrìobhadh Scott Elliot, Speisealaiche Cùisean Poblach aig Oifis Conaltraidh ARS USDA anns an sgeulachd naidheachd seo. Tha e ag ràdh gu bheil tubers air a bhith a ’sabaid diofar scourges airson timcheall air 10,000 bliadhna, a bharrachd air gnàth-shìde neo-fhaicsinneach a dh’ fhaodadh milleadh reothadh neo-àbhaisteach a dhèanamh air bàrr gach bliadhna.
Ach a-nis, tha sgioba eadar-nàiseanta de luchd-saidheans air measgachadh ùr de bhuntàta a chruthachadh a sheasas ri reothadh, a ’dèanamh a’ bhàrr eadhon nas seasmhaiche. Is e rud math a tha sin, oir tha buntàta air a thighinn air adhart gu bhith mar an treas biadh as motha a thathas ag ithe san t-saoghal, air cùl dìreach rus agus cruithneachd.
Luchd-rannsachaidh ARS agus an com-pàirtichean à Peru agus Roinn Oilthigh Wisconsin-Madison àiteachas chuir mi seachad grunn bhliadhnaichean a ’measadh gnèithean buntàta bhon Genebank Buntàta na SA (USPG) airson fulangas reothadh, a ’taghadh aig a’ cheann thall Solanum acaule agus Solanum malairt, an dà chuid buntàta fiadhaich dùthchasach do dh ’Ameireagaidh a Deas, oir sheall iad an comas as motha airson reothadh fhulang. Chuir an sgioba an dà ghnè sin còmhla agus rinn iad measadh air na hibridan, a ’taghadh cuid de phàrantan a sheas an dà chuid reothadh snap agus a leasaich fulangas gu reothadh fada nas fhuaire.
A rèir Iain Bamberg, Stiùiriche pròiseict USPG agus eòlaiche ginteil aig an ARS Rannsachadh Bàrr Glasraich aonad ann am Madison, WI ,, mus deach an taghadh deireannach, chaidh deuchainn chruaidh a dhèanamh air na cultivars gus faighinn a-mach dè am fulangas gu fuachd. Chleachd an sgioba measgachadh de reothadh nàdarra, reothadair taighe atharraichte gus reothadh a dhèanamh air reothadh nàdarra thar oidhche, agus deuchainn deuchainn-lann mionaideach gus tomhas dè an ìre gun deach na buill-bodhaig a mhilleadh.
“Mar a h-uile briodadh buntàta, thug e bliadhnaichean de dheuchainn agus taghadh am measg mhìltean de chlann a thaghadh fear a bha airidh air a bhith na cultivar ùr,” thuirt Bamberg. Dh ’ainmich iad an aon cultivar“Winay. "
An uairsin rinn na com-pàirtichean rannsachaidh Peruvian deuchainn air Wiñay san dùthaich aca. Dh ’fhàs iad am buntàta ann an grunn roinnean ann an grunn ràithean agus rinn iad measadh air beachdan luchd-fàs agus luchd-cleachdaidh. Sheall Wiñay toradh math, cruadal reothadh, agus gabhail ri tuathanaich is luchd-cleachdaidh.
Am bi cothrom ann don spud ùr freumhachadh anns na Stàitean Aonaichte?
Thug Bamberg fa-near gum faod milleadh reothadh tachairt ann an diofar àiteachan, agus aig amannan eadar-dhealaichte, air feadh nan Stàitean Aonaichte. Ann an 2019, chaill tuathanaich buntàta air taobh an ear Idaho leotha fhèin mu 30% den bhàrr aca gus milleadh bho reothadh neo-ràitheil. “Faodaidh teòthachd fuar cron a dhèanamh air càileachd a’ bhuntàta fhèin - chan e dìreach na duilleagan a mharbhadh - toirt air a ’bhuntàta droch sliseagan is friogais a dhèanamh no sprèadhadh gu dona mar shìol airson an ath bhàrr.”
Tha an rannsachadh seo a ’nochdadh na buannachdan bho ghlèidheadh germplasm fad-ùine, co-obrachadh eadar-nàiseanta, agus roinneadh, thuirt Bamberg. “B’ e a ’bhuannachd as fhollaisiche dha Peru sa gheàrr-ùine, ach bidh cleachdadh farsaing aig na chaidh ionnsachadh. Tha an obair aig Banca Buntàta na SA a ’tilleadh bhuannachdan chan ann a-mhàin dha na Stàitean Aonaichte, ach cuideachd dha na dùthchannan a tha nan dachaighean dùthchasach dha na stocan fiadhaich sin."
B ’e com-pàirtichean rannsachaidh ARS Jiwan Palta agus Alfonso del Rio bho Roinn Àiteachais Oilthigh Wisconsin-Madison; Uilleam Roca, Alberto Salas, agus Rene Gomez bho Ionad Buntàta Eadar-nàiseantaPeru; agus Iosa Arcos bhon Instituto Nacional de Innovacion Agraria ann am Puno.