Ann an ùrachadh o chionn ghoirid bho Agrico, tha gluasad ann an sealladh air àiteachas air a thoirt am follais, a’ comharrachadh gluasad bho bheachdan traidiseanta gu tuigse nas coileanta air an t-siostam bìdh.
O chionn trì deicheadan, bha prìomh fhòcas àiteachais soilleir: a bhith ag àiteachadh biadh agus a’ cumail beòshlaint thuathanaich. Ach, anns an latha an-diugh, tha an còmhradh mu àiteachas air a thighinn air adhart gu mòr. Tha eadar-ghluasad air tachairt far a bheil àiteachas a-nis air fhaicinn mar dìreach pàirt taobh a-staigh siostam nas fharsainge, a’ gabhail a-steach eileamaidean leithid iomchaidheachd, prìs reusanta, sàbhailteachd, slàinte, iomadachd bìdh, agus seasmhachd àrainneachd.
Ach, bidh an aithris a’ fàs nas miosa nuair a thathar a’ beachdachadh air eadar-dhealachaidhean cruinneil, gu sònraichte ann an roinnean far a bheil e riatanach coinneachadh ri iarrtas bìdh nas àirde na oidhirpean glèidhteachais àrainneachd. Tha an dichotomy eadar cinneasachadh agus gleidheadh àrainneachd na dhùbhlan mòr ann a bhith a’ seòladh iom-fhillteachd àiteachas an latha an-diugh.
Thathas a’ daingneachadh a’ bheachd air siostam bìdh mar thogalach dèanta le duine, a’ nochdadh luachan sòisealta, giùlan agus prìomhachasan. Eu-coltach ri pròiseasan solarachaidh a-mhàin, tha an siostam bìdh a’ toirt a-steach buidheann daonna agus uallach coitcheann.
A’ sgrùdadh nas doimhne a-steach do iom-fhillteachd cruth-atharrachadh siostam bìdh, tha Bart De Steenhuijsen Piters bho Wageningen Economic Research a’ tabhann seallaidhean luachmhor. Tha an sgrùdadh aige a’ sgrùdadh mar as urrainn do bheag-chuid de thuathanaich beaga coinneachadh gu h-èifeachdach ris an iarrtas a tha a’ sìor fhàs bho bhailtean bailteil air feadh Afraga, a’ tilgeil solas air dòighean-obrach ùr-ghnàthach agus fuasglaidhean seasmhach.
Airson tuigse fharsaing air cruth-tìre atharrachail àiteachas agus a dhreuchd taobh a-staigh an t-siostam bìdh san fharsaingeachd, thathas a’ brosnachadh luchd-leughaidh a dhol a-steach don artaigil slàn. Rannsaich an eadar-chluich fiùghantach eadar àiteachas, feumalachdan sòisealta, agus stiùbhardachd àrainneachd agus sinn a’ gluasad a dh’ionnsaigh àm ri teachd nas seasmhaiche agus nas cothromaiche.