Is e àrdachadh ann am prìsean grosaireachd am prìomh chnap-starra dha luchd-ceannach air feadh na cruinne1. Mar a bhios luchd-cleachdaidh a’ coimhead airson dòighean air dèiligeadh ris na prìsean, tha Side Delights® a’ moladh a’ ghluasad a tha a’ tighinn am bàrr ann an ath-chuairteachadh mar fhuasgladh eaconamach is seasmhach. Is e ath-chuairteachadh am pròiseas airson fo-thoraidhean, stuthan sgudail, no toraidhean nach eileas ag iarraidh a thionndadh gu stuthan ùra agus tha e air a chleachdadh airson a h-uile càil bho phacaid gu toradh.
Gu sònraichte, thathas a’ meas gun cruthaich gnìomhachas a’ bhuntàta sgudal agus fo-thoraidhean co-ionann ri timcheall air 12-20% den iomlan. riochdachaidh tomhas-lìonaidh2. Faodar craiceann buntàta, pronnadh, agus pàirtean buntàta eile ath-chuairteachadh gu biadh sprèidh agus a chleachdadh ann an tuathanachas buntàta. Fhad ‘s a dh’ fhaodadh ath-chuairteachadh tachairt aig àm cinneasachaidh, faodaidh luchd-cleachdaidh a tha draghail mu bhuaidh eaconamach agus àrainneachd sgudal bìdh aig an taigh uallach a ghabhail airson ath-chuairteachadh, a’ cleachdadh buntàta làn beathachaidh ann an grunn dhòighean:
- Sgoltagan craiceann buntàta: Faodar peitean buntàta organach a shàrachadh agus a bhèicearachd aig 375 ° F gus am bi iad crispy (10 gu 15 mionaidean) no air an frioladh le èadhar no air an frioladh gu domhainn gus am bi iad buidhe. Cleachd iad mar bhiadh-bìdh crispy no mar mhullach airson saladan no brot.
- Stoc glasraich: Faodar craiceann buntàta a reothadh agus a chleachdadh gus stoc glasraich a dhèanamh airson brot fallain. Boil na peitean airson deich mionaidean gus stoc beairteach, le blas talmhainn no brot a dhèanamh. Dèan compost air na peitean a tha air fhàgail!
- Pùdar a' Bhuntàta: Faodar craiceann buntàta a ghlanadh, a thiormachadh agus a dhì-uisgeachadh ann an àmhainn aig teòthachd ìosal no dehydrator agus a thoirt a-steach do phùdar buntàta gus brot agus chili a thiormachadh.
- Buntàta “Bre
- ad" Crùbagan: Cruthaich inneal-ionaid saor bho ghluten airson briseadh arain. Measgaich na peitean buntàta ann an inneal-sèididh agus cleachd iad ann an reasabaidh an àite bràistean arain.
Thathas eadhon a’ cleachdadh craiceann buntàta ann an dòighean cruthachail leithid a bhith a’ cruthachadh vodca buntàta3 agus cùram craicinn4.
Is e dòigh eile air còcairean dachaigh a tha mothachail air cosgais cuir às do sgudal buntàta am buntàta gu lèir a chleachdadh airson reasabaidhean blasta leithid Craicnean buntàta càise - toileachas taobh or Buntàta Parmesan air a bhriseadh le Aioli Garlic Ròsta - Side Delights.
“Leis gu bheil prìsean a’ bhuntàta suas agus an atmhorachd iomlan air prìsean bìdh àrdachadh le àireamhan dùbailte, tha ath-chuairteachadh craiceann buntàta a’ dèanamh ciall,” thuirt Kathleen Triou, ceann-suidhe agus Ceannard Fresh Solutions Network. “Le bhith a’ cleachdadh a’ bhuntàta gu lèir fhad ‘s a tha thu a’ faighinn tlachd à dòighean ùra air ithe, tha sin a’ daingneachadh luach a’ bhuntàta. Tha e gu sònraichte cudromach airgead a shàbhaladh fhad ‘s a tha thu a’ caitheamh ùine timcheall a ’bhùird le caraidean is teaghlach aig an àm seo den bhliadhna agus aig na suidheachaidhean eaconamach sin.”
Source: https://www.potatonewstoday.com