Is e samhradh àm buain a ’bhuntàta ann an Castile agus Leon, an roinn leis an àite as motha de àiteachadh tubair air feadh na dùthcha. Tha Patatas Melendez, companaidh stèidhichte ann am Medina Del Campo, na stiùiriche ann an roinn a ’bhuntàta ùr, le 19.1% de roinn margaidh san Spàinn, 180 millean kg air a mhargaidheachd, timcheall air 30,000 meatair ceàrnagach de ghoireasan, agus còrr air 350 neach-obrach (anns na ciad mhìosan den ghalar sgaoilte chaidh an luchd-obrach aige suas 25% mar thoradh air iarrtas nas motha).
Aig àm nuair a tha caitheamh buntàta air fàs skyrocketed, agus nuair a tha an gluasad a dh ’ionnsaigh biadh fallain, nàdarra agus ionadail a’ soirbheachadh, rinn sinn agallamhan le Juan Manuel Coello, stiùiriche gnìomhachd aig Patatas Melendez, gus tuilleadh ionnsachadh mun àm a tha an roinn a ’faighinn eòlas.
Ciamar a tha iomairt a ’bhuntàta ann an Castile agus Leon?
Nam feumadh sinn teisteanas fhaighinn ann an dòigh sam bith bhiodh e gu bheil e na dheagh iomairt, sàmhach, agus gu bheil e air a thighinn air adhart air sgàth na sìde. Tha e cudromach a dhaingneachadh gu bheil sinn, anns a ’chùis againn ann am Patatas Melendez, air deagh sheasmhachd a choileanadh le bhith air deagh phlanadh a dhèanamh den phlanntachadh agus na seòrsachan. Le seo, tha sinn air dèanamh cinnteach gu bheil an solar neo-sheasmhach agus gun a bhith dlùth, rudeigin a b ’àbhaist a bhith na phrìomh dhuilgheadas anns na fogharan ann an Castile agus Leon anns na mìosan Iuchar agus Lùnastal. Ann an ùine ghoirid, deagh chàileachd, toradh math agus a ’dol leis a’ mhargaidh: iomairt mhath airson an t-sreath luach iomlan.
Dè na seòrsaichean buntàta a thathas a ’fàs san sgìre?
Gus bruidhinn mu na seòrsachan a tha air an cur an seo feumaidh tu suim a ghabhail de dhà shuidheachadh: am buntàta tràth, agus meadhan an t-seusain. Taobh a-staigh na buidhne tràth, is iad sin an fheadhainn ris a bheil sinn a ’crìochnachadh a-nis, tha an Colomba, an Amber, an orcastra agus an Sunita. Ma bhios sinn a ’bruidhinn mun leth-seusan, leis a bheil sinn a’ tòiseachadh, tha am Monalisa, an Lucinda, An Soprano, agus an uairsin, nas fhaide air adhart, nì sinn bùrach leis an goirt. Tha iad uile nam buntàta de chàileachd sònraichte, a tha freagarrach airson cleachdaidhean còcaireachd samhraidh àbhaisteach air a bheil meas mòr aig luchd-cleachdaidh, agus a tha a ’sàsachadh an iarrtais ann an dòigh air leth.
Ciamar a tha na mìosan a tha romhainn air an dealbhadh aig ìre margaidh?
Is e an fhìrinn gu bheil sinn ann am mionaid de dhùil mhòr. Bidh a h-uile dad, gu dearbh, an urra ri mar a bhios an suidheachadh coitcheann a ’dol air adhart, air mar a bhios caitheamh a’ fàs, aig ìre gnìomhachais, sianal HORECA agus na seanalan reic eile… bho thaobh agronomic, tha barrachd cinneasachaidh ann, barrachd àite air a chur aig ìre Eòrpach ìre, agus is e ar n-amas geall a chuir air toradh Castile agus Leon, leantainneachd a thoirt do thoraidhean ar tuathanaich, agus na h-aontaidhean a th ’againn leotha. Bidh sinn a ’leantainn leis an geall againn an seo agus a’ cur cosgais an seo, cinnteach agus diongmhalta sin a chumail mar sin.
Chaidh am buntàta Interprofessional a chruthachadh o chionn ghoirid ann an Castile agus Leon, dè do mheasadh air seo?
Tha am buntàta eadar-phroifeasanta mar rud a tha sinn air a bhith ag iarraidh, inneal gu tur riatanach airson na roinne. Tha prìomh dhreuchd aige airson an toradh adhartachadh, gus am bi barrachd is barrachd bhuntàta gan ithe, agus is e sin am prìomh amas aige. Tha sinn a ’tighinn bho bhliadhnaichean anns a bheil caitheamh buntàta ùr a’ tuiteam, agus is e tionndadh a tha sinn a ’sireadh, gu bheil an neach-cleachdaidh a’ sìor iarraidh barrachd buntàta, agus gu bheil iad a ’geall air toradh ùr is nàiseanta. Tha an Interprofessional cuideachd na àite coinneachaidh math airson naidheachdan a cho-roinn aig ìre rannsachaidh, agus gus fiosrachadh agus dàta gnìomhachais a cho-roinn gus am bi eòlas cumanta sa bhad agus ruigsinneach dha na h-uile.
Is e na dh'fheumas sinn a choileanadh gum bu chòir Eadar-phroifeasanta a bhith ann aig ìre nàiseanta. Is e a ’chiad cheum math a tha sinn air aon a chruthachadh aig ìre na coimhearsnachd againn, an riochdaire as motha san Spàinn le 40% de chinneasachadh, ach tha an eisimpleir de shoirbheachadh a chì sinn ann an dùthchannan eile na fhear eadar-phroifeasanta aig ìre nàiseanta. Faodaidh e ar cuideachadh gu mòr leis an adhartachadh seo air a bheil feum mòr, agus le bhith ga eadar-theangachadh gu àrdachadh ann an caitheamh buntàta.
Dè an reasabaidh a th ’ann airson leasachaidhean adhartach san roinn seo?
Aig Patatas Melendez tha sinn air a bhith a ’leasachadh loidhne ro-innleachdail de aontaidhean, chùmhnantan, Dealbhadh bliadhna às deidh bliadhna, agus tha seo uile a’ toirt toradh agus a ’tighinn gu buil. Mar phrìomh chompanaidh cuiridh sinn geall air a ’bhàrr an seo, agus tha sinn a’ suidheachadh astar sònraichte. Thathas a ’coileanadh prìsean math, tha riochdairean airson buntàta fhàs, tha prothaid gu leòr ann airson an t-sreath luach iomlan, agus tha sin na choileanadh don roinn air fad.