Os cionn dhùthchannan leithid Meagsago, Coloimbia, Chile, Argentina agus Braisil, bidh Peru a’ stiùireadh rangachadh mòr-thìreach de phrìomh riochdairean an tubair beathachail de thùs Andean a thèid a chomharrachadh Latha nàiseanta a’ bhuntàta air 30 Cèitean, 2023. Mar urram do na diofar bhuntàta seòrsaichean, chaidh an latha mu dheireadh den chòigeamh mìos den bhliadhna a stèidheachadh mar an ceann-bliadhna a tha a’ feuchainn ri àiteachadh, beairteas ginteil ath-luachadh agus dearbh-aithne a’ bhidhe a chaidh a dhèanamh le còrr air 700 mìle teaghlach a dhaingneachadh. Ionnsaich mu eachdraidh Latha Nàiseanta a’ Bhuntàta , carson a chaidh an ceann-latha sin a thaghadh, agus bhon uair sin nuair a chaidh a chomharrachadh air feadh na dùthcha.
Thathas a’ toirt urram agus luach don tuber traidiseanta agus àrsaidh Andean, a tha gu math beairteach ann am beathachadh agus vitamain, aig deireadh a’ chòigeamh mìos den bhliadhna gus cuideam eachdraidheil, eaconamach agus beathachaidh a chomharrachadh.
- Dè am measgachadh de bhuntàta as fheàrr airson friogais Frangach a dhèanamh? Bidh eòlaichean a 'freagairt
- Neach-leantainn fries Frangach? 5 àiteachan ann an Lima a tha a’ tabhann dreachan nach gabh a chall
CÒ A shuidhich LATHA NÀISEANTA A' Bhuntàta AGUS BHON CUIN A THA A CHATHAIR A THAOBH LÀRAICH ANN AN PERUA GACH 30 Cèitean?
A 'tighinn bhon ainm saidheansail Solanum tuberosum, tha an buntàta , tuber dùthchasach do Peru, agus aig a bheil aois nas àirde na 7 mìle bliadhna, air a sheòrsachadh a-steach do sheòrsan ùr-nodha agus dùthchasach, agus an-dràsta ann an ionadan solair, margaidhean agus stòran, gheibh thu e gu malairteach mar huayro, agus huamantanga, am measg feadhainn eile, aig S / 2.80 gach cileagram.
19 bliadhna o chionn, an Ministreachd an Leasachaidh Agrarian agus Uisgeachadh (MIDAGRI) co-dhùnadh luach samhlachail agus cuimhneachail a thoirt do cho-dhèanamh an tubair Andean a bhios a ’biathadh faisg air 33 millean Peruvians, agus mar sin a’ soilleireachadh an inbhe eachdraidheil, eaconamach, toraidh, beathachaidh agus beathachaidh aige tro bhith a ’foillseachadh ceann-bliadhna.
Cuideachd leis an amas barrachd caitheamh a bhrosnachadh, Latha Nàiseanta a ’Bhuntàta a stèidheachadh gu h-oifigeil ann an Gearran 2005 taing gu Rùn Ministreil Àir. 009 gabhail ri MIDRAGRI , air a cho-òrdanachadh le riochdairean àiteachais agus air aontachadh le riaghaltas Peru.
A 'tòiseachadh air adhart Mhà 30 den bhliadhna sin, thòisich an ceann-bliadhna air a chomharrachadh mar urram don cheathramh biadh as àiteach san t-saoghal às deidh cruithneachd, arbhar agus rus, agus chaidh an ceann-latha sin a thaghadh a thaobh seusan an fhoghair a chaidh a thoirt a-mach eadar mìosan a ’Ghiblein, a’ Chèitein agus Ògmhios gu cunbhalach.
Taobh a-staigh frèam Latha Nàiseanta a ’Bhuntàta , agus a rèir fiosrachadh agus dàta air a thoirt seachad le àrd-ùrlar didseatach sònraichte na Stàite Peruvian tro MIDAGRI , tha beanntan Peru a 'tabhann an àireamh sa cheud as àirde de àiteachadh an tubair seo le teaghlaichean 711,313 gu h-iomlan. companaidhean riochdachaidh air an sgaoileadh ann an 19 roinnean, agus roinnean leithid Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica, agus Junín.
Mar an ceudna, an buntàta dùthchasach , a tha cuideachd air a thoirt a-mach ann an còrr air 125 dùthaich air an t-saoghal, air sgàth a fheartan pròtain, a’ nochdadh cho sùbailteachd agus a luach a bharrachd anns a ’chruth-atharrachadh a thig a-mach bho thoraidhean air an giullachd ann am bèicearachd, sgoltagan pulp dathte, pìosan airson bùthan cearc agus taighean-bìdh, bhodkas , deoch làidir leigheis, puree, greimean-bìdh agus mòran eile.
Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an t-seann tubair Andean gu math beathachail, agus tha eadhon an craiceann aige a ’tabhann cumhachd àrd antioxidant.
DÈ NA THAOBH A THAOBH A' GABHAIL A' CHUNNTAS A' CHUIDEACHD AGUS DÈ CHO MATH A THA E A' CUR RI PEIRU gu h-eaconamaigeach? BEATHA AGUS FEAR-CIUIL
A ’comharrachadh Latha Nàiseanta a ’Bhuntàta seo Dimàirt, Cèitean 30 , 2023 na dheagh àm airson cuideam a chuir a-rithist air gach aon de na buannachdan, na togalaichean agus an cudrom eaconamach a tha ag èirigh bho mhargaidheachd, cinneasachadh agus reic.
Bho chaidh a 'chiad lorgan de bhuntàta a lorg aig àm cladhach a chaidh a dhèanamh faisg air baile Chilca ann an 1976, thòisich an tubair seo a' fuireach ann an àite cudromach ann an eaconamaidh àiteachais Peru le bàrr a tha an-dràsta a 'cur ris. 13% Gus an Toradh Làn. Taobh a-staigh (GDP).
Còmhla ri rus, tha an buntàta Is e seo aon de na biadhan as cinneasaiche agus as cudromaiche aig ìre nàiseanta, agus aig an aon àm a ’toirt buannachdan mòra don bhodhaig.
Is e bhiotamain C, 35% de stuth tioram, 23 mg de iarann, 89 cileagram de chalaraidhean, cho furasta ‘s a tha e cnàmhaidh, agus cumhachd antioxidant, cuid de na feartan a bheir buaidh air mathas dhaoine, agus a chuidicheas le bhith a’ casg ghalaran aillseach agus degenerative. , glan an corp toxins, neartaich an craiceann agus dìon an aghaidh ionnsaigh cridhe.